雖然我來鄭州沒有多長時間，但是作為一個吃貨來說對鄭州的餐飲還是有一定的感觸的。生意難做不僅僅是鄭州，在大多數省會城市都是如此相信在鄭州待過一段時間的朋友應該對于鄭州的的商業情況有了解，應該來說2015年之前鄭州的商業環境相對來說還是好一些的（起碼我身邊的生意朋友是這樣跟我講的），但是從進入2016年之后，鄭州的商業環境突然變了。

1、想在鄭州做代駕，該怎么做？

也可能是現在生活一種職業。監職對你的收益更多一份增加，需要代駕的工作一般喝酒了，不能違范交通，及道路事故減少的改進。有這種需求人，也是經濟，文明有好自為之，不傷害別人心底善良人，首選的安全意識，一般與酒店，宴會，酒吧里面。歡聚豪飲，高興，意識有，盛情寬。但要服務質量，還會有不愉快，因為人的素質可能會受委屈。

2、餐飲小白怎么做好餐飲？

關注南城騎士，帶你了解外賣行業的各種資訊和內幕，正常來說，想要做好餐飲行業的話，有三個方面是必須要重視的。如果稍有松懈，那么失敗也就不遠了，第一，肯定是餐飲的味道和質量。在餐飲行業，餐飲的味道和質量非常重要，也是基礎，如果味道和質量都不好，吃過就不會再來了。第二，就是服務水平方面的影響，在這個生活水準不斷提高的時代，服務水平也是很多顧客關注的重點。

3、大家有沒有感覺鄭州生意特別難做？

感謝有機會回答這個問題，鄭州作為河南的省會城市應該算是商業環境最好的地區了，不過確實有很多朋友感覺到鄭州的生意越來越難做了，今天借此機會簡單談談我的觀察，生意難做不僅僅是鄭州，在大多數省會城市都是如此相信在鄭州待過一段時間的朋友應該對于鄭州的的商業情況有了解，應該來說2015年之前鄭州的商業環境相對來說還是好一些的（起碼我身邊的生意朋友是這樣跟我講的），但是從進入2016年之后，鄭州的商業環境突然變了。

2016年這個時間段也是鄭州房價飆升的的一年，房價飆升背后帶來的就是租金的增長，而鄭州這座以傳統企業和服務業為主（主要是餐館和服裝）城市不得不說對于租金的依賴性是很大的，就我身邊的例子來說，小區周邊的服裝店和餐飲店更換的是最頻繁的，往往生意半年左右就要換門頭了，包括小區原來生意不錯的燴面館也走了，了解后都是因為房租暴漲（不是10%的漲而是20%左右），包括一些原來的鄭漂一族隨著房租的上漲也有部分逃離，所以個人覺得生意難做的根本在于成本的大幅提升包括居住成本和生意成本等。

無論什么生意都講究個人氣有人的地方就有市場，尤其是作為省會城市，按理說應該是最不差人氣的，聚集了全省最有錢、最多人口的聚集地，但是正是這樣的城市往往會使得很多人來尋求機會，尤其在很多行業不景氣的情況下，大多數的人都會把注意力放在餐飲、服裝等這些低風險的領域，按照我的觀察從2015年下半年開始到2016年下半年，我周邊小區就開了很多家的餐飲店和服裝店，可以說在需求沒有明顯大幅度增加的情況下，這么多小門店無疑加劇了競爭環境，

到2017年之后我又發現很多門店都已經轉手了，無疑門店過多超過負荷是一個很重要的原因。尤其是一些小門店，想要盈利持續經營來聚集人氣是必不可少的，但是很多朋友把這些傳統的小門店作為跟互聯網一樣的快速掙錢機器，本身就是錯誤的，最后，想說的是生意不是誰都可以做的，雖然說生意如今的門檻在降低，但是做生意掙錢的門檻在不斷提高，畢竟如今是買方市場的環境會越來越激烈。

4、鄭州很多飯館感覺做的味道一般般但是為什么還能生存下去？

雖然我來鄭州沒有多長時間，但是作為一個吃貨來說對鄭州的餐飲還是有一定的感觸的，鄭州餐飲業還是比較繁榮的，以面食為主的餐飲比較多，整體品質和產品豐富都要比一線城市差，但是在整個河南省還是比較好的。為什么你覺得有些飯店味道一般般，但是還能生存下去呢，我認為有以下幾點，地方差異一方水土養一方人，不同的地方有不同的飲食習慣，當地人的飲食習慣決定他們的餐飲類型。