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嘎嘎鴨腦殼,嘎嘎鴨腦殼雙流東升店怎么樣好不好的默認(rèn)點評

來源:整理 時間:2022-10-24 05:35:12 編輯:重慶本地生活 手機版

1,嘎嘎鴨腦殼雙流東升店怎么樣好不好的默認(rèn)點評

晚上和男朋友開車去龍泉山玩,路過這家店吃貨之心再也無法按耐,于是停車開吃!鴨腦殼真心好吃,肉質(zhì)很多汁入味,香料味也沒那么嗆,完全能感覺到肉的鮮香味,鴨頭打理的也很干凈。兩個人一口氣吃掉八個,還意猶未盡。另外要了兔頭,味道不好不壞,沒有雙流的好吃。偉偉鴨腦殼一定會一來再來的~

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2,嘎嘎鴨腦殼英雄杯多少毫升

<strong>英雄杯是1000毫升。</strong>嘎嘎鴨腦殼使用的英雄杯是一種新型大容量的啤酒杯,單只的容量可以裝滿3瓶啤酒,而且在裝滿啤酒后,酒杯的重量可達(dá)5公斤,之所以叫英雄杯也是因為酒杯的容量與其重量的原因。英雄杯的起源是重慶,在重慶某區(qū)商業(yè)街餐館中,放置著一個杯口直徑與碗口直徑相當(dāng)?shù)谋樱钍晨蛡冋痼@,并且老板介紹已經(jīng)有很多食客對這個杯子發(fā)起挑戰(zhàn),因此“英雄杯”火遍網(wǎng)絡(luò)。

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3,誰知道四川嘎嘎鴨腦殼店里的江湖好吃兔的做法

食材明細(xì)兔肉500g青椒1個干辣椒3個花椒10粒大蒜4瓣小蔥3根植物油1湯匙豆瓣醬1勺鹽2茶匙香油2茶匙料酒3茶匙花椒油2茶匙干淀粉1勺生抽2茶匙白糖1茶匙雞精1茶匙中辣口味炒工藝半小時耗時高級難度葷中之素:香辣兔的做法步驟1鮮兔肉洗凈,斬塊,拌入適量豆瓣醬、鹽、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖,攪拌均勻,腌制15-20分鐘;2青椒去蒂去籽,洗凈后,切成青椒塊;3干辣椒掰段,大蒜剝?nèi)ニ庖拢磧魝溆茫?鍋置火上,燒熱后,倒入適量植物油燒熱;小蔥洗凈,切斷,放入油鍋里,小火煸香;5放入腌制兔肉,大火翻炒;6兔肉炒至變色后,放入干辣椒、花椒、大蒜翻炒(更好的處理方法是:兔肉炒至變色,盛出。另起油鍋,炒香干辣椒、花椒、大蒜后,將兔肉倒進(jìn)鍋里翻炒);我這樣的做法,成品不會太辣。7兔肉炒熟了,放入青椒塊,翻炒均勻;8調(diào)入適量雞精,翻炒均勻,關(guān)火;9起鍋,上桌咯~!

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4,孕婦可以吃嘎嘎鴨腦殼嗎

有的人在懷孕以后吃東西也會發(fā)生一些變化,比方說她們平時本來不喜歡吃鴨腦殼,但是,在這個時候就開始喜歡上鴨腦殼了,她們也會擔(dān)心吃鴨腦殼可能會誘發(fā)異常,那么,懷孕能不能吃鴨腦殼?來看答案。懷孕能不能吃鴨腦殼如果是自己在家里面煮的鴨腦殼,里面沒有放入一些其他的調(diào)料,那么,這時候吃肯定是沒有任何問題的,并不會出現(xiàn)農(nóng)村老年人所謂的孩子以后會有擺頭之類的異常情況,這一點孕媽可以放心,但是,在懷孕的時候不建議選擇外面買入手的鴨腦殼,因為這些鴨腦殼是經(jīng)過各種鹵料鹵了以后的食物,這樣的食物里面含有的添加劑等等成分可能比較多,吃了這些食物對孩子并不好。懷孕吃什么好在懷孕時候其實大部分食物都可以吃,只要注意吃的食物的量就可以,另外,在吃東西時候注意食物的均衡性和全面性也是特別有必要的,因為選擇的食物要是營養(yǎng)不夠均衡就很容易因為這樣而導(dǎo)致胎兒缺少某些營養(yǎng),而缺少營養(yǎng)則容易導(dǎo)致胎兒有發(fā)育異常出現(xiàn),故,孕期切不可有挑食或者是偏食。

5,成都人宵夜都愛吃什么

最愛的莫過于啤酒串串燒烤,小龍蝦,冷淡杯,幾個好友,吃吃喝喝聊聊,好不愜意[大笑] 作為一個成都人,簡單的說,熱天大家三個一群兩個一伙的約起喜歡去街邊小店吃“冷淡杯”喝冰凍啤酒、吹牛到深夜。冬天則喜歡去火鍋店圍起,燙串串、涮毛肚、喝著煮啤酒吹牛到深液!這就是成都人最喜歡的夜宵 要說成都的深夜食堂,九眼橋有太多不能錯過的地方。 好望角: 吃喝玩樂樣樣有,巴適又快活。作為成都的老牌 美食 廣場,好望角的slogan分外直白。 因為靠近酒吧和夜場,這里的餐飲大多都會開到凌晨, 甚至凌晨三四點 。 它們面對的食客,或許是醉酒后的城市“不歸人”,或許是附近上班的酒吧waiter。 每個人都能找到自己美胃之心的歸屬,哪怕只是為了暫避一下這難纏的陰雨 。 這家 西昌火盆燒烤 也開了有些年了, 嚼勁十足的五花肉皮,還有冒著油珠珠的烤串串 ,吸引了眾多肉食愛好者在深夜光臨。 營業(yè)時間 :16:30-凌晨4:00 如果你愿意多走幾步路,還可以到 川大小北門附近 ,這里同樣隱藏著許多“深夜食堂”。 幸福鐵板燒 ,不少川大的同學(xué)可能都聽過。老板喜歡沖殼子,能從家長里短說到國際局勢。 營業(yè)時間 :9:00-凌晨0:30 而著名的酒吧一條街上, 有位女神叫胖媽 關(guān)于胖媽的傳說,酒吧一條街的“江湖”上已經(jīng)流傳了太多。 在九眼橋擺攤賣鹵菜近二十年,不知道喂飽了多少九眼橋醉酒食客的胃 。 熱和入味煮得爛 ,是胖媽鹵菜的特點。豆腐干浸滿了鹵水,彈性十足;雞翅尖一類的肉菜則又耙又爛,幾乎到了入口即化的程度。胖媽說, 喝完酒吃點熱和軟爛的鹵菜 對胃會好一些。 營業(yè)時間 :19:30-凌晨4:00 凌晨兩點,不睡覺的九眼橋也漸漸有些安靜下來。就在要離開的時候,一輛賣夜宵的三輪車匆匆趕來。 我的工作結(jié)束了,而他們夜里的生活才剛剛開始。 東城根人民公園 那里,無疑是深夜蹄花的圣地。 我第一次吃老媽蹄花是和朋友去的,著實被驚艷了一下。 滿肚子的啤酒,仍然沒有壓住那一碗蹄花的清香 。白糯溫潤的老媽蹄花,香辣勁道的老媽面,竟然神奇地讓人酒醒了三分。迷蒙中, 只記得朋友們那句, “兩層樓的就是最好吃的” 。 因此,那些年每每有朋友從外地來, 總要在酒過三巡之后,到這里整一碗蹄花,吃一碗面, 這似乎已經(jīng)成為一種 儀式感 。以至于朋友在之后的相聚中,總會說一句: “少喝點,免得待會喝不下湯 。”不去爭論哪家味道正宗,范兒姐一般在中間那一家 易老媽吃 。兩層樓的店子是通宵營業(yè)的,但從夜里10點到凌晨3點,是它最精彩的時光。 主角毫無疑問是這一碗蹄花。入口即化的蹄花沒有其他做法的粘膩,沾著秘制的蘸水才會有熟悉的辣味,然后喝一口充溢著蕓豆香味的濃湯,只想大呼一聲: 這,就是生活。 老媽蹄花:29元一碗 吃蹄花必須來碗老媽面。老媽面10元一碗,不特殊說明的話就是寬面,嚼感更加勁道,不肥不瘦的臊子配上熟油海椒的香辣,一打啤酒也無法驅(qū)除的空虛,瞬間被填滿。 老媽面:10元一碗 當(dāng)然,如果你還不過癮,來一盤鹵拼, 郡肝+小肚,25元一份 ,沾著干碟,讓蹄花的清香和鹵菜的料香在嘴里碰撞,再撩起一大口面,在這個深夜,大大滴滿足感油然而生。 鹵拼:25元 即使下著小雨,老媽蹄花門口依然停了7、8輛車。這些人來自天南海北, 在蹄花的溫暖下,似乎寒冷和不快都已在九霄云外 。 雙楠的夜生活肯定離不開少陵路,畢竟整條街都是 MUSE、NO.88和show club 的天下。 一到晚上,比白天還熱鬧!街對面的各種飲食小店,一般都要到凌晨4、5點才收攤。 生意最紅火的店家之一, 烤兔都是現(xiàn)撕現(xiàn)拌 ,站在店門口等的時候,就能聞到香油、辣椒、孜然…等作料的香味。 店鋪不大, 平時無法堂食只能打包 ,最多在凌晨的時候,在店門口擺幾張小桌子,等大家從對面的夜店嗨完了出來吃點兒宵夜。 蜀炙原烤兔 地址 :少陵路415號 營業(yè)時間 :9:00--凌晨5:00 置信北街 垂直于少陵路的小街就是置信北街,也是一條 美食 街,大晚上人潮涌動。 范兒姐喜歡的這家羊肉串店,開了5年了。 店面不大,只有4~5張桌子,老板說都是隔壁店排隊等位置和從夜店過來的客人為主,基本都是打包,很少堂食。 范兒姐好基友在玉林西路住了十幾年,閉著眼睛她也能分辨 左手這家是廣東夫妻來開的腸粉店,右邊飄著的香味是那家從小吃到大的燒烤 。 第一站來到的是玉林路上無人不知的一家燒烤—— 老劉燒烤 。客人在里面吃,燒烤在外面烤,最大的體驗是辣,辣到流鼻涕,一口氣來三瓶維他命。 腦花是特色,網(wǎng)友們喜歡上了天 ,范兒姐覺得去腥做得一般。五花肉不擺了,一口下去油爆爆地爽翻! 老劉燒烤 營業(yè)時間 :到凌晨4:00 地址 :玉林東路3號附13號(近玉林三巷) 不知道是不是雨太大,推著的攤攤遇到太少,終于遇見了一個出沒在玉林巷子里的 老字號面筋 ,老板非常有個性,全程冷漠臉 住在這附近的時候喜歡下夜班來一串,說實在現(xiàn)在 2.5一串真的有點貴了 。但是味道還是一如既往喜歡。 老字號烤面筋 營業(yè)時間 :到晚上11點 地址 :玉林橫中街 眾多的飯店當(dāng)中, “嘎嘎鴨腦殼” 也稱得上是排的上號的一家 美食 “國度”。 鹵煮一類夠麻辣,辣到心坎里的那種感覺 ,分量又足。 嘎嘎鴨腦殼 營業(yè)時間 :到凌晨兩點 地址 :玉林中路1號 店招非常醒目的 老碼頭火鍋 , 營業(yè)到凌晨四點,服務(wù)員態(tài)度非常好,小哥長得也帥 晚上去還挺有趣的, 這里全是說外地話的人,在各種各樣的外地口音里 ,不去春熙路人擠人,這里的確是個好選擇。 老碼頭火鍋 營業(yè)時間 :到凌晨4點 地址 :玉林中路29號(近倪家橋地鐵站、玉林生活廣場) 靠近二環(huán)的 玉林南街 ,范兒姐私以為是最熱鬧的,大部分 營業(yè)到凌晨三點 ,可以打包,外賣。 高原第一家資格烤羊肉、唐媽媽燒烤、糯香掌 營業(yè)時間 :到凌晨3點 地址 :玉林南路50號 最近建設(shè)巷真的是火到不行,從這條街的 美食 就能窺探到成都人的深夜食堂到底在賣什么。 說到建設(shè)巷,就不得不提電子科大沙河校區(qū),更不能不提“萬人坑”。剛到成都時,聽到萬人坑三個字總要和近現(xiàn)代 歷史 的教材聯(lián)系到一起的。不過電子科大的萬人坑卻真真不是那個意思。最早這里是科大的學(xué)生宿舍,住客有萬人之多,諢號萬人坑。 這家開的時間貌似有點久,堂子太小是特色也是硬傷。一直疑惑于到底要坐在哪里吃的同學(xué),只要在門口的板凳上坐一會兒就明白了。前面是堆疊著的冒著熱氣的格格,喊一碗豆腐腦,雖然不一定有樂山峨眉那么好吃,至少也是足夠地道。 從今年夏天開始,走,去建設(shè)路買冰粉無疑是對成都好吃嘴的一個重大考驗。要是一個姑娘,遇到能幫你去建設(shè)路排隊買冰粉的男生,那絕對是真愛,一定好好珍惜。至于具體吃哪一家的,全憑愛好了。不管是更成都力捧的童年小吃冰粉娘娘,還是今年新晉殺出來的丫頭冰粉,抑或是那邊各式各樣的糍粑冰粉德陽冰粉之流,喜歡的只管去吃,等天涼了估計關(guān)店的會有一大批,但更哥喜歡的娘娘冰粉是絕對不會關(guān)門的。 聽到老裹裹這個詞,成都娃兒一定是心領(lǐng)神會,用現(xiàn)在黑怕的術(shù)語來講,這樣的火鍋店,存在的價值就在于“ 社會 ”。你問老裹裹是啥子,嗨呀,就是老超哥的嘛,超 社會 懂不懂。當(dāng)然愛學(xué)習(xí)的娃娃不要懂,好好學(xué)習(xí),記得沒事的時候來這里吃一鍋重麻重辣,就當(dāng)是超過啦。 夜晚建設(shè)巷最耀眼的所在,就是這條小街了吧,人頭攢動,燈光撩人 按說降龍爪爪的第一家店其實是開在川大紅瓦寺的。結(jié)果現(xiàn)在最火爆的反倒是電子科大旁邊建設(shè)巷這一家,老板兩口子都是80后,據(jù)說好吃是天性,琢磨了大半年,尋訪了不少老師傅才弄出了現(xiàn)在的驚艷口味。選擇其實并不多,經(jīng)典火鍋味,老鹵味和冬陰功味,按照成都人的口味優(yōu)化得很好。如果平時喜歡吃東南亞菜的話,推薦冬陰功,真的有驚喜。和他們廣告語上講的一樣,確實是一抿就化了。 說實話,高姐在建設(shè)巷的這個烤腦花鋪面不曉得開了多久了,之前就已經(jīng)名聲在外。前陣子上了《天天向上》后,更是火得一塌糊涂。排隊是家常便飯,晚上要排隊,下午也要排隊。更哥的同事自從去過一次之后,就有了相思病。要不是住得實在太遠(yuǎn),估計那妹兒天天都要吃一道。 但是作為過來人,更哥一直偏愛的反倒是他們家的烤鴨腿和雞翹翹。只是現(xiàn)在腦花供不應(yīng)求,不曉得其他的那些還有沒得哦。 雖然是一定要打卡的幾家店之一,雞翅包肥腸呀,雞翅包牛肉啊,形式確實比較新穎,可是要說有多好吃嘛,更哥還是不覺得。真的很咸啊,吃一回要喝半瓶水。喜歡的大概都是重口味。嗯,重口味也挺好的。 徐亮烤蹄絕對是建設(shè)路上的傳奇,畢竟電子科大的校友,靠賣豬蹄火遍全國,前幾年,隨便哪個城市哪個踏踏都能見到烤豬蹄的身影。這些年勢頭不再,不過建設(shè)路這家徐亮烤蹄作為烤蹄界的鼻祖倒是生意一直十分堅挺。每次來建設(shè)巷,吃一個烤蹄,更像是一種儀式。畢竟,等到年紀(jì)大了就再也著不住這樣油膩膩的情懷,只能投入保溫杯的懷抱了。 似乎隨便哪個大學(xué)旁邊都有個爆出名的煎餅攤子,建設(shè)巷這邊也有。名氣也是不小,不過煎餅果子這玩意最好還是早上吃,之后一天都精神滿滿,可見一頓好的早飯有多重要。至于更哥為啥大多時間都是喪喪的,是因為根本起不來吃早餐啊。 在更哥看來山城風(fēng)的串串?dāng)D進(jìn)成都串串前五名那絕對是一點問題沒有的,據(jù)說老板娘最早就一個人推著自行車在電子科大賣串串香,一步一步做成現(xiàn)在這么大。有點成都老干媽的意思。到了晚上進(jìn)店打擁堂的大都是年輕人,性價比雖然不比前幾年,但依然是這一片吃串串的首選。串串都十分巨大,比如店里最受歡迎的牛肉,多大一片,碼料極入味。厚重的鍋底堪比火鍋,不少科大的學(xué)生畢業(yè)了還經(jīng)常會回來吃串串,除了情懷,還有難以割舍的美味。 白天是個賣抄手的小店,到了晚上直接就變身成了神秘小燒烤。大概是經(jīng)常掛著一個明晃晃的電燈泡,所以得名一盞燈。對于饑餓的學(xué)生黨來說,簡直就是指引方向的指路明燈。資格的成都燒烤,油氣稍重,喜歡的愛到不行,不喜歡的視而不見,成都人的喜好總是這樣分明。 每一所大學(xué)旁邊都會有一家好吃的冒菜系列之,來一碗老冒菜。現(xiàn)在成都好吃的冒菜不能叫多,但這里的確就有一家。中午想吃好一點的時候,來這里總是沒錯的。 新疆大叔的攤攤收了之后,想吃羊肉串那就只能是這家尋歡燜烤了,老板都是80后,年輕人對自己的口味還是拿捏得很好的,五元一串的價格雖說比起路邊攤稍微貴了點,但是環(huán)境尚可,并且多大一串貨真價實才是硬道理。更哥有同事每周都要去吃一盤才能解饞。 我來,我來 火鍋 冒菜 烤五花, 串串 鴨頭 小龍蝦, 鍋盔 冰粉 擔(dān)擔(dān)面, 兔丁 抄手 葉兒粑。  成都人都是“夜游神”,每當(dāng)夜晚來臨,就是痛痛快快享受美味的時候了。串串香、小龍蝦、干鍋、燒烤等等,各種“鬼飲食”爭奇斗艷,讓吃貨們不得不整一頓,安撫一番蠢蠢欲動的口胃。    1、撫琴第一烤   地址:撫琴街撫琴小區(qū)青田家私附近   推薦理由:撫琴小區(qū)青田家私附近的“撫琴第一烤”在城西一帶小有名氣,生意只好。味道還可以,料足,味大,小土豆火候剛好,雞脖子越啃越香,怕辣的記到找老板要糖醋蘸碟解辣。    2、李大爺燒烤   地址:蜀通西街18號   推薦理由: 成都 老鴨湯 地址:金牛區(qū)蜀通西街18號 成都人的宵夜還是有很多可以選擇的。 如果是人比較多的話,可以選擇冷淡杯、火鍋、串串或者一些深夜仍然在營業(yè)的餐館 如果是一個人或者人少的話,面條、炒飯、路邊各種各樣的 美食 小吃也是選擇之一。 有時候還有深夜在路邊擺攤的小吃攤,也是大家光顧的地方,坐在路邊,和老板嘮嘮嗑,吃吃東西,也是很不錯的。 其實成都的夜生活是很豐富的,很多 美食 廣場都會營業(yè)到深夜,最出名的比如玉林生活廣場、銀泰城商圈、羅馬假日廣場、藍(lán)色加勒比、339、桐梓林那一片,吃的東西真的多。 我以前有一個四川那邊的同事,宵夜一般都是燒烤加啤酒,吃串串火鍋和烤魚,她們喜歡吃麻辣味的小龍蝦,這個小龍蝦也是我的最愛,不過我喜歡香辣味的,哈哈,流口水了。 老媽蹄花店除了招牌的蹄花外還經(jīng)營了各種炒菜、鹵菜和拌菜,干鍋等四川有名的特色菜在這里也都找得到,而且多數(shù)蹄花店都是24小時營業(yè)的,半夜三四點到這里都還很熱鬧。很多玩耍的人都要吃一碗蹄花,喝一碗熱湯,才算是美妙的一天心滿意足地過去了。所以玩到后半夜的你不在乎長不長肉的話,就盡情的去享受這道美味的成都式宵夜吧。 華興街煎蛋面顧名思義就是在華興街做出名氣、做出口味的一家面店,他家的招牌產(chǎn)品就是煎蛋面。沒錯華興街位于成都市王府井春熙店背后,華興街曾經(jīng)是一條很古老的街道,破爛的房屋和 時尚 的建筑看起來挺不搭,不久前已經(jīng)被拆遷了。但是店家發(fā)展連鎖的店面還是延續(xù)了這個名字,一說到華興街煎蛋面,老成都人很少有不知道的。煎蛋面番茄味道非常的濃郁,煎蛋是調(diào)得既散又不很散的那種,面條本身表現(xiàn)只能說一般,但泡在番茄湯頭味道非常搭。配面煮的小白菜很新鮮,油很舍得放,整碗面被吃完后這個湯還是燙的,嘗一口湯覺得很新鮮,真是要把湯喝到底呢。   華興煎蛋面是成都出名的宵夜之一,很多夜晚出來散步的成都本地人,外地游客都會閑逛到這里叫上一兩吃吃,分量不多不用太擔(dān)心長肉什么的問題,胃口也得到了滿足。 冷啖杯店一般都不供應(yīng)主食,所謂的“主食”那就是啤酒,也有梅子酒和泡的其他酒提供。主要是提供一些下酒的涼菜,比如毛豆、煮花生、豆腐干什么的。現(xiàn)在很多冷啖杯門店或是從利潤角度考慮,也都會提供一些鹵味下酒菜,比如鹵的豬耳朵切片、尾巴還有四川的麻辣兔頭還有炒土豆和虎皮青椒之類以及干鍋之類的。還有些門店提供大家熟悉的麻辣小龍蝦以及炒田螺的門店也不少,不過我個人是不大推崇在外面小店,此處的“小店”我刻指衛(wèi)生條件一看就沒那么好的店了。不然冰冰凍凍的啤酒,加上這些麻辣刺激的食物豪飲下肚,容易引起負(fù)面效果。夏天去成都享受冷啖杯美味,冷啖杯在夏天夜里營業(yè)。她是不分貴賤的,它中庸與寬容并存,使它成為成都夏天的馬路夜流光。現(xiàn)在已發(fā)展成為一種成都以及周邊城市的飲食特色,很多餐廳或者門店白天經(jīng)營其他的食物。晚上就擺出冷啖杯,朋友在一起的吃的開心,喝的隨意。 一般都是些龍蝦,田螺,黃鱔,兔子,青蛙 ,花生米 ,還有一些飲料 ,酒水 !
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