3.此外，梅子含有含量極高的檸檬酸，占烏梅有機酸含量的85%以上,中醫(yī)認為梅子具有生津止渴、增進食欲、消炎止痢等功效,3、解暑生津:梅肉含鉀較多，烏梅做的酸梅湯可防止出汗過多引起的低鉀,可見梅子是消暑的好產(chǎn)品,夏天，梅子，一種用白糖熬制的酸梅湯，一直被各地用來消暑,功效:具有清肝益胃、生津潤燥的功效,食用功效1。

梅子營養(yǎng)豐富，含有多種有機酸、維生素、黃酮類、堿性礦物質(zhì)等人體必需的保健物質(zhì)。它含有蘇氨酸、黃酮類等8種氨基酸，對人體蛋白質(zhì)的正常構(gòu)成和代謝功能十分有益，并能預(yù)防心血管疾病，因此被譽為保健食品。營養(yǎng)價值烏梅營養(yǎng)豐富，含有有機酸、維生素、黃酮類、堿性礦物質(zhì)等多種人體必需的保健物質(zhì)。它含有蘇氨酸、黃酮類等8種氨基酸，對人體蛋白質(zhì)的正常構(gòu)成和代謝功能十分有益，并能預(yù)防心血管疾病，因此被譽為保健食品。食用功效1。過敏:烏梅可以抵抗蛋白質(zhì)的過敏。2、促進膽汁分泌:烏梅能使膽囊收縮，促進膽汁分泌和排泄。3、解暑生津:梅肉含鉀較多，烏梅做的酸梅湯可防止出汗過多引起的低鉀。4、防癌:吃梅子肉可以防癌延年益壽。

1。營養(yǎng)價值:瓜子美富含鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、錳、銅、鋅等多種礦物質(zhì)。2.鈣、磷、錢的單位含量遠高于其他水果。3.此外，梅子含有含量極高的檸檬酸，占烏梅有機酸含量的85%以上。4.還有其他有機酸如蘋果酸、草酸和琥珀酸。5.蛋白質(zhì)的含量是草莓和柑橘的兩倍以上。可以說，瓜子美營養(yǎng)極其豐富，是一種極好的保健食品。

梅子:性味:溫和，酸甜。歸經(jīng):入肝、脾、肺、大腸。功效:斂肺澀腸，除煩止煩，生津止渴，殺蟲止血。主治:久咳、虛熱、煩渴、慢性瘧疾、慢性腹瀉、血尿、血崩、暈厥、腹痛、嘔吐等癥。李蜜飲料:配方:5個李子，25毫升蜂蜜和100毫升牛奶。操作:將李子洗凈切成兩半，去核，將蜂蜜和牛奶加入鍋中，煮沸后飲用。功效:具有清肝益胃、生津潤燥的功效。適用于疲勞損傷、解渴、疲勞久咳、便秘等癥。

中醫(yī)認為梅子具有生津止渴、增進食欲、消炎止痢等功效。適用于虛熱口渴、胃酸缺乏、消化不良、慢性腸炎等人群，夏天，梅子，一種用白糖熬制的酸梅湯，一直被各地用來消暑。可見梅子是消暑的好產(chǎn)品，在熱茶中放一顆西梅，喝后能快速解酒。烏梅是著名的中藥，味酸溫，具有除煩、安神、斂肺、止瀉、驅(qū)蛔蟲等功效，用于慢性痢疾、慢性咳嗽、暈厥、嘔吐，對膽道蛔蟲絞痛患者有止痛作用。