他家應該是當地人公認的最好的，性價比最高的扣碗店了。啊，扣碗看著簡單實際上門道很多，材料要片的公正，擺放的美觀，還要隨時控制火候，三、勞動路的炸雞有雞皮、雞肉、雞腿、雞排、有論串賣的，也可論斤，滿足各類人群，味道非常好，去晚了隊伍會排的很長哦四、勞動路的臭干子澆上蒜汁、辣椒，美味得很，也是好多年的老攤了，就在炸雞旁邊。

1、開封最好吃的扣碗是哪家？

我來解答。其實我在開封也算是待了要長不長，要短不短的一段時間，開封是個人文氣息特別濃厚的地方。城市破舊，也不干凈，但是就是這種悠然自得的感覺特別的讓人舒服。在河南，只有洛陽和開封能給我這種感覺，他們兩個城市雖然也號稱旅游城市，但實際上外地來旅游的并不多，歸根結底還個本地人的城市。而且也正是由于這種氣氛，導致這兩個地方的小吃和美食層出不窮，比個鄭州這個大都會要強的多，

這就是所謂的吃喝在封洛，買房在鄭州的原因了。開封的扣碗我推薦你去吃三家，吃完這三家別的都不用去了，第一家是西坡街的一品香扣碗。他家應該是當地人公認的最好的，性價比最高的扣碗店了，店面很小，但是衛生保持的很好。他們家主打就是扣碗，他們家的招牌是老味魚，但是我個人覺得有點太咸了，還是覺得最好吃的就是酥肉和芥菜扣肉。

這兩道是燒的最地道的，菜量還大，幾個人吃個百十塊撐死了要。另外他們家的炒菜也不錯，價錢也實惠，家庭聚會真的是不錯的地方。第二家是魏都路上的健民扣碗，他們家的味道也是不錯的，分量也很大。個人喜歡那個鹵豬蹄和紅燒魚塊，做的特別好吃，他們家的腐乳肉，黃燜雞也都味道不錯，黃燜雞的肉也多，不像一般地方給你弄的全是面，找塊雞吧還是雞屁股我也不說是哪一家了，那次惡心壞了。

第三家就是西環路那邊的西環扣碗，他家的特點就是量最大。我們四個人點了個四人餐到最后也沒吃完，簡直了味道也很好。什么時候去都是人山人海，跟菜場似的嘈雜，所以去他家最好找個雅間。各種扣碗的味道都挺好吃，根本挑不出來那個不好吃的，其實啊，扣碗看著簡單實際上門道很多，材料要片的公正，擺放的美觀，還要隨時控制火候。

2、誰推薦一下開封東郊最有地方特色的美食？

開封的美食數不盡，好吃又實惠，下面來介紹一下我覺得開封東郊不錯的美食吧一、炒酸奶東郊第一家，名氣很大，不然不敢叫這個名字，夏天晚上去人滿為患，會找不到座位二、朝鮮冷面開封三個地方的最有名，我感覺味道都一樣，化建生活區、汴京公園對面胡同，還有五福路。三、勞動路的炸雞有雞皮、雞肉、雞腿、雞排、有論串賣的，也可論斤，滿足各類人群，味道非常好，去晚了隊伍會排的很長哦四、勞動路的臭干子澆上蒜汁、辣椒，美味得很，也是好多年的老攤了，就在炸雞旁邊，

3、開封作為八大古都之一，有哪些最有特色的美食？

開封地處華中地區、河南東部、中原腹地、黃河之濱，擁有眾多歷史文化古跡，素有“八朝古都”之稱，是中國八大古都之一。古都開封歷史悠久，開封小吃更是在我國飲食文化歷史上享有較高的地位，榮獲“中國美食之城”的贊譽。開封有哪些出名的小吃呢？1、開封灌湯包開封灌湯包始于北宋時期，是開封最著名的小吃之一，包子選料講究，制作精細，采用豬后腿的瘦肉為餡，精選面粉為皮，爆火蒸制而成。

因其小巧精致，酷似菊花，有著“提起像燈籠，放下像菊花”的特點，其外形美觀、皮薄餡多、灌湯流油、清香利口、湯汁純正濃郁、油而不膩、味道鮮美。2、套四寶套四寶是開封的傳統地方菜，始于清末年間，套四寶是把雞、鴨、鴿、鵪鶉四種食材套在一起進行烹制，集濃、香、鮮、野四味于一體，原汁原味的禽肉之香，肥嫩不膩，多種味道，多種選擇，這是到開封地區必吃的一道菜。

3、黃河鯉魚焙面黃河鯉魚焙面是開封十大名菜之一，以優質黃河鯉魚為原料，搭配細如發絲的焙面，經多道烹飪方式做成的一道菜，其色澤棗紅、肉質滑口，焙面蓬松酥脆，軟嫩鮮香，4、開封桶子雞桶子雞是開封特產名菜，選用當地的優質筠母雞，采用百年老湯煨制而成。其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香，不僅口感極佳，而且具有補益之功效，特別適合體弱久病之人。