高山云霧產好茶,湖北有很多不錯的茶值得品味。要說綠茶,湖北的綠茶當然首推恩施玉露,這種茶始創于清康熙年間,是一種蒸青綠茶,很早前曾出口日本,在國內也有一定地位,曾被評為湖北十大名茶,甚至湖北第一名茶,恩施玉露曾被稱為“玉綠”,屬于湖北比較出名的蒸青綠茶。
1、湖北的哪些茶比較好喝?
謝謝邀請。湖北位于中國中部偏南、長江中游,洞庭湖以北,介于北緯29°05′至33°20′,東經108°21′至116°07′,東連安徽,南鄰江西、湖南,西連重慶,西北與陜西為鄰,北接河南。湖北東、西、北三面環山,高山云霧產好茶,湖北有很多不錯的茶值得品味。1.五峰土司茶土司茶又名浕貢茶,比較出名的有水浕貢毫,產自五峰土家族水浕司村,
以水浕司土司世代承襲茶園、茶樹最頂端的茶芽為原料,松木手工炒茶,外形纖細挺秀、翠碧多毫,茶湯回甘悠長,有獨特的蘭花香、栗香。2.恩施玉露曾被稱為“玉綠”,屬于湖北比較出名的蒸青綠茶,其茶青原料為一芽一葉或一芽二葉,條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉。其茶湯淡而有味、鮮爽醇和,有著獨特的風味,3.采花毛尖又一五峰名茶,在湖北各地很常見。
2、湖北天門被稱為茶圣故里,怎么沒有知名的茶?
湖北天門是茶圣陸羽故里,這是有史可查的,毋庸置疑,在天門,有專門的茶文化研究機構,陸羽故園里有一棟茶經樓,想了解茶以及茶具、茶藝等相關知識的朋友可以進去參觀;天門職業學院有茶道、茶藝等相關專業;天門佛子山境內火門山周邊就有具有一定規模的茶園,出產的茶葉,品質還行,價格也不菲,一般人喝不起,只是你不知道而已。
天門雖是陸羽故里,但宣傳力度不夠,天門也沒有形成與陸羽名氣相當的相關產業和產品,即使沒有知名的產品,依托陸羽故里這張名片,也可以打造一個與茶葉產品、茶具、茶文化等相關的市場,匯聚天下客商,形成有具有影響力的相關產品集散地,助力天門經濟發展。很可惜,天門并沒打好茶圣陸羽這張牌,陸羽本是一名棄嬰,在《唐國史補》、《新唐書》和《唐才子傳》等文獻中均有記載。
相傳在唐代的復州,有一天,竟陵龍蓋寺的智積禪師路過竟陵西郊的一座小橋,聽到橋邊有一群大雁鳴叫,走過去一看,原來這群大雁正用翅膀護衛著一個嬰兒,嬰兒在嚴寒中已被凍得瑟瑟發抖,智積禪師抱起嬰兒,發現是名男嬰,便帶回寺中收養,這名男嬰,便是日后的茶圣陸羽,后來這座石橋就被人們稱為“古雁橋”,而附近的街道也被稱為“雁叫街”,這些地方在如今的天門仍然有跡可循。
在龍蓋寺,年幼時的陸羽在師父智積禪師身邊煮茶奉水,師父特意為他占卦取名,以《易》占得“漸”卦,卦辭上說:“鴻漸于陸,其羽可用為儀。”意思是鴻雁飛于天空,羽翼翩翩,雁陣齊整,四方皆為通途,于是定姓為陸,取名為羽,字鴻漸。師父智積禪師煮得一手好茶,陸羽自幼耳濡目染,學了些藝茶之術,十二歲時,陸羽不愿吃齋念佛,便離開了龍蓋寺,據說還在當地的戲班子里當過丑角演員,做過編劇和作曲等。
后來陸羽受謫守竟陵的名臣李齊物賞識,送去火門山鄒老夫子門下學習七年,直到十九歲學成才下得山來,這里的火門山就在如今佛子山境內,是天門為數不多的幾座山之一,這一帶的山上從古至今都是有種植茶葉的,只是以前沒有得到重視。如今這里的茶園已有一定規模,相信不久的將來,一定會依托陸羽之名,打造出具有天門特色的名茶出來,
從火門山(天門山)上下來之后,十九歲的少年陸羽一心投入自己喜愛的事業,開始了對茶的研究和考察工作。品茶先品水,陸羽游遍長江中下游及淮河流域各地,在考察并搜集整理了大量茶葉制作資料的同時,也積累了十分豐富的品泉鑒水經驗,陸羽曾寫過一篇《水品》,文中羅列出江河井泉及雪水等共二十品的水單,陸羽曾輾轉江蘇蘇州、無錫、南京、丹陽、宜興和浙江的長興、杭州和紹興嵊縣等地,而后又到江西上饒。