衡水老白干是衡水第一名酒，是衡水人的驕傲。從衡水老白干的收入就可以得出，衡水老白干是在一直發(fā)展進(jìn)步的，在62度衡水老白干標(biāo)簽上標(biāo)明的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也是GB/T20825，我做為一個(gè)與衡水老白干毫不相干的的人，之所以對(duì)衡水老白干有這樣好的印象，主要在于這幾個(gè)方面。

1、衡水老白干算什么檔次的酒？

從總體來(lái)說(shuō)衡水老白干算是中檔次的酒，在河北能算上數(shù)一數(shù)二。衡水老白干自然比不過(guò)國(guó)酒茅臺(tái)，五糧液，也不不過(guò)瀘州老窖，洋河，汾酒，勁酒等知名品牌，但比牛欄山，十八酒坊等酒可是高出了檔次。從衡水老白干的收入就可以得出，衡水老白干是在一直發(fā)展進(jìn)步的，河北衡水老白干酒業(yè)公布的2016年上半年主要經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的公告中顯示:上半年，老白干營(yíng)業(yè)收入10.43億元，營(yíng)收比上年同期增加14.02%。

利潤(rùn)總額約為5162元，同比增長(zhǎng)46.43%，另外衡水老白干在一直拓展自己的中層酒。另外老白干官網(wǎng)顯示的自己的幾款人氣產(chǎn)品也表明在大眾心中老白干是中檔酒，總之，衡水老白干一直在不斷的進(jìn)步。衡水老白干是衡水第一名酒，是衡水人的驕傲，（ps:小編是用手機(jī)一個(gè)一個(gè)字打的，如果大家覺(jué)得小編說(shuō)的有那么一點(diǎn)有道理就給小編點(diǎn)個(gè)贊吧。

2、62度老白干是純糧食酒嗎？怎么鑒別？

謝謝邀請(qǐng)，先說(shuō)說(shuō)我對(duì)衡水老白干的印象。總的印象是，如果排名允許多酒並列的話(huà)，衡水老白干在我的印象中是可以排前十的酒，我做為一個(gè)與衡水老白干毫不相干的的人，之所以對(duì)衡水老白干有這樣好的印象，主要在于這幾個(gè)方面：一是這個(gè)酒歷史上就是有名的酒據(jù)稱(chēng)可追溯到漢代，知名天下于唐代，到明代就正式有衡水老白干這個(gè)酒的名字了，再到1946年就正式成立了衡水老白干酒廠(chǎng)，并且是當(dāng)時(shí)的國(guó)有企業(yè)。

以后，直到現(xiàn)在，衡水老白干和全國(guó)所有的酒企一樣，都經(jīng)歷了社會(huì)不斷變更的暴風(fēng)聚雨和市場(chǎng)的洗禮，其中有的倒下了，而衡水老白干，不僅沒(méi)倒，而且得到了發(fā)展壯大，也使我們不時(shí)能夠聞到它的氣息。二是這個(gè)酒是烈性酒的代表衡水老白干有的酒酒精度達(dá)到68度，雖然我沒(méi)喝過(guò)這種酒，但我聽(tīng)別人說(shuō)過(guò)這種酒怎么烈，烈到什么程度。

我小時(shí)喝過(guò)一種好象是叫蓮花白的散裝白酒，據(jù)說(shuō)也是北方生產(chǎn)的，好烈，使得我后來(lái)總把這種酒與衡水老白干聯(lián)在一起。三是這個(gè)酒近幾年的發(fā)展不可小覷在我所在的這個(gè)地方，雖然沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)誰(shuí)喝衡水老白干，但只要有酒的地方，無(wú)論是煙酒店，還是小超市都能見(jiàn)到這種酒，每個(gè)店鋪至少都擺了兩瓶，可見(jiàn)酒廠(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)力度是很大的。我估計(jì)衡水老白干在整個(gè)北方市場(chǎng)很有一席之地，

再是電視廣告“喝出男人味”很有影響力。還有，主要的是，偶爾有聞，衡水老白干近兩年取得的成績(jī)非常不裴，大有由區(qū)域市場(chǎng)向全國(guó)大巿場(chǎng)推進(jìn)的態(tài)勢(shì)，在酒水市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)面前能夠脫穎而出，十分難能可貴。四是這個(gè)酒是親民酒題主提到的62度的衡水老白干，只有20左右一瓶，老百姓喝得起，先不說(shuō)物美，起碼價(jià)廉親民，不象有的酒靠把價(jià)標(biāo)得老高，來(lái)證明自己的酒好。

價(jià)格好，市場(chǎng)占有率高，這正是衡水老白干處于不敗之地的真正原因所在。對(duì)于62度衡水老白干是不是糧食酒的問(wèn)題，我的回答還是老辦法：一看二喝三信，一看就是看酒的外包裝的標(biāo)注。根據(jù)國(guó)家規(guī)定，酒水必須在外包裝或酒瓶標(biāo)簽上標(biāo)明生產(chǎn)酒的原料和執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，為此，我特意看了62度衡水老白干（簡(jiǎn)裝玻璃瓶，有圖附后）的標(biāo)注。

其在酒瓶標(biāo)簽上標(biāo)明的原料為水、高梁、小麥，這可以認(rèn)為不是用酒精勾兌出的酒。如果是食用酒精勾兌的液態(tài)酒，在標(biāo)簽原料一欄中會(huì)標(biāo)明有食用酒精、香料，或標(biāo)明是液態(tài)化白酒，從標(biāo)簽上標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)看，如果標(biāo)明為GB/T20821的是液態(tài)白酒，也是是勾兌酒；標(biāo)明為GB/T20822的是固液態(tài)混合白酒，而固態(tài)白酒就是我們常說(shuō)的糧食酒，其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)則是按酒的香型制定的，分十多個(gè)香型類(lèi)別。