“香”字道明鎮江醋比起其他種類的醋來重點在有一種獨特的香氣。鎮江是江蘇省的重點茶區之一,這里丘陵起伏,山清水秀,環境優越,適宜茶樹生長,金山湖狹長自西向東,綿延不下十余里路,沿湖向東會經過西津古渡遺址,這里見證了江水北退,長江改道,,一眼萬年的遺跡,見證鎮江曾是重要的漕運之地。
1、鎮江是一座怎樣的城市?
鎮江被譽為城市山林,主城區京口區、潤州區兩大板塊,另有丹徒區、新區,京口潤州北倚長江,半包之勢環抱,沿江風光秀麗江山如畫。城區西北是長江內江形成的廣闊水域,因金山風景區位于此處得名金山湖,依山傍水,十分漂亮,金山湖狹長自西向東,綿延不下十余里路,沿湖向東會經過西津古渡遺址,這里見證了江水北退,長江改道,,一眼萬年的遺跡,見證鎮江曾是重要的漕運之地。
再向東會經過北固山風景區,《次北固山下》一詩便得名于此,人杰地靈,更是東吳勝境所在地,濱水區建立了人工棧道,可行于湖面之上,賞日升日落,看萬千變化,更能感受著古城鎮江鐵甕城的歷史氣息,繼續向東,至金山湖盡頭,便到了舉世聞名的焦山風景區,這里不僅有名剎古寺,更著名的是焦山碑林,書法名家名碑林立,乾隆皇帝御碑在此也可瞻仰。
2、鎮江有哪些特產?
金山翠芽茶葉金山翠芽茶葉是江蘇省自創名茶,1982年在鎮江市下蜀茶場、五洲茶場等單位開始試制,1985年在農牧漁業部召開的全國名茶評選會上榮獲全國名茶稱號,鎮江是江蘇省的重點茶區之一,這里丘陵起伏,山清水秀,環境優越,適宜茶樹生長。金山翠芽外形扁平挺削勻整,色翠顯毫,嫩香,滋味鮮醇,湯色嫩綠明亮,葉底肥壯嫩綠明亮,
沖泡后翠芽依依下沉,挺立杯中,飲之滋味鮮濃,令人回味無窮。金山翠芽產于句容市武岐山,武岐山是江蘇省第二高峰,這里終年云霧繚繞,氣候宜人。鎮江彩燈鎮江彩燈曾在五屆全運會、北海公園迎春燈會、日本筑波世界博覽會等中外重大活動中大放異彩,每年元宵節鬧花燈,鎮江街頭各式各樣的傳統工藝彩燈競相亮相。百花貢酒百花貢酒溫醇濃郁,具有酸、甜、苦、辣、醇五特色,是鎮江特產,
鎮江小磨麻油鎮江小磨麻油選料精,注重工藝,采用傳統石磨研磨,經過去雜、水洗、蒸炒、磨漿、沉淀、過濾等多道流程加工。丹陽面塑丹陽面塑為鎮江市特色民間技術,歷史悠久,丹陽東南鄉一帶,早在清代就有面塑藝人活動。農民過年過節迎親做壽,就要請他們來做面塑料糕團,人稱“堆花團”,即用糯米或面粉做原料,配以各色顏料,然而用手捏塑成人物、花卉、飛禽走獸,使儀器具有吉祥如意的民俗觀賞價值,
水晶肴蹄水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是鎮江名菜,迄今已有300多年歷史。水晶肴蹄成菜后肉紅皮白,光滑晶瑩,鹵凍透明,猶如水晶,食用時瘦肉香酥、肥肉不膩、酥香嫩鮮,佐以姜絲和鎮江香醋,別有一番風味,有詩贊曰:“風光無限數今朝,更愛京口肉食燒,不膩微酥香味溢,嫣紅嫩凍水晶肴,”鎮江醋鎮江醋又稱鎮江香醋。“香”字道明鎮江醋比起其他種類的醋來說,重點在有一種獨特的香氣。