7.最后把泡好的海參裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍，想吃的時候再拿出來用冷水泡一下,2.去掉沙嘴，沿著開口海參切掉內筋，去掉沙嘴，把海參筋分成幾份，有助于泡沫變大,如果覺得海參的肉很滑很好揉，可以拿出來泡一下,3.庫克海參,當海參自然涼了，用手指捏海參的兩邊,用無油剪刀剪下海參沿海參的開口,1，浸泡海參將半干海參浸泡半小時，清洗干凈。
1。準備一個無油容器，然后將海參放入容器中，裝滿水。2.然后將裝滿水的容器放入冰箱冷藏24-36小時，每隔8-10小時換水一次。3、24-36歲，用手揉搓海參，如果揉搓完全，沒有硬塊就可以拿出來，否則還得繼續換水，泡冰箱。用無油剪刀剪下海參沿海參的開口。4.然后將海參的口腔和牙齒取出，用清水清洗內部。5.然后將清洗干凈的海參放入無油鍋中，鍋中放大量清水，先用大火燒開，然后蓋上鍋蓋，小火煮30-40分鐘左右。煮好后蓋上蓋子，自然冷卻。6.然后，將冷卻后的海參放入保鮮盒中，倒入足夠的冰礦泉水，放入冰箱冷藏36小時左右，每24小時更換一次礦泉水。7.最后把泡好的海參裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍，想吃的時候再拿出來用冷水泡一下。
1。先將海參放入無油器皿中，放入冷水中浸泡24-48小時，直至變濕變軟。2.用剪刀將軟化的海參沿開口剪開，去掉砂口，將羅紋水平分成三段，最后將海參沖洗干凈。3.將洗好的海參放入無油鍋內，大火燒開水，再用小火煮40-50分鐘，關火。當海參自然涼了，用手指捏海參的兩邊。如果覺得海參的肉很滑很好揉，可以拿出來泡一下。否則，重復以上3的過程，直到完全熟透。4.將煮好的海參放入無油容器中，加入冷水或純凈水，加入冰塊，放入冰柜中浸泡，每天換水一次，2-3天后食用。5.用冷水解凍海參洗凈，整只或切片食用。
3、 海參應該怎樣泡發呢?1，浸泡海參將半干海參浸泡半小時，清洗干凈。2.去掉沙嘴，沿著開口海參切掉內筋，去掉沙嘴，把海參筋分成幾份，有助于泡沫變大，3.庫克海參。將海參放入無油鍋中，完全加入不過海參的純凈水，蓋上鍋蓋，大火燒開水，然后轉小火燜40分鐘，再關火燜30分鐘，4.繼續小火煮30分鐘，然后關火燜25分鐘。5.拿出海參一個一個檢查，用手捏海參內壁最厚的地方，挑出容易捏穿的。如果肉是硬的，繼續用這種方式烹飪，直到每一根都被夾透。
