鮮肉包子餡料配方是冬瓜、肉餡、蔥、雞精、醬油、姜、鹽、花生油,6.攪拌均勻，包子灌裝就可以了,鮮肉包子餡料做法:食材:中筋面粉1000g、水520g、白糖60g、酵母10g,勺子是最古老的一種,做法如下:1,放進冰箱的時候，把面團包子皮做好,等包的時候餡料會硬一點，包的更好吃,肉包子餡做法:第一步。
鮮肉包子餡料做法:食材:中筋面粉1000g、水520g、白糖60g、酵母10g。輔料:豬腿(餡)800g，生抽(餡)20g，淡醬油(餡)20g，十三香(餡)10g，食用油(餡)50g，蔥花(餡)20g。步驟:1。壓碎腿肉。2.加入生抽、老抽和十三香，攪拌均勻。3.加入食用油，攪拌均勻。4.加入蔥花。5.攪拌均勻。
meat 包子餡料原料:肉末200g，蔥少許，姜少許，香辣粉少許，糖1.5勺，醬油3勺，黃酒半勺，食用油2勺。肉包子餡做法:第一步。勺子是最古老的一種。第二步。將蔥、姜切片，切絲，放入碗中，倒入開水，蓋上鍋蓋燜5分鐘，放涼備用。第三步。在肉末中加入黃酒、糖、醬油、鮮辣粉、食用油，攪拌均勻。第四步:在肉醬中加入洋蔥姜水，每次3湯匙，攪拌均勻后加入洋蔥姜水，總共加入3次，攪拌直到均勻上漿。肉餡要像漿糊一樣，這樣才會有湯。放進冰箱的時候，把面團包子皮做好。等包的時候餡料會硬一點，包的更好吃。
3、鮮肉 包子餡配方鮮肉包子餡料配方是冬瓜、肉餡、蔥、雞精、醬油、姜、鹽、花生油。做法如下:1，肉餡、蔥姜、冬瓜去皮備用。2.先在肉餡中加入醬油、鹽、雞精，攪拌均勻，加入花生油，3.加入蔥姜末，攪拌均勻。4.將冬瓜切成小方塊，加入一些鹽，去掉多余的水分，5.肉餡中加入冬瓜丁。6.攪拌均勻，包子灌裝就可以了。
