蝦醬茄子，五花蒸蝦醬怎么做好吃茄子五花蒸蝦醬的家常做法

來源：整理時間：2023-08-03 08:00:53 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，五花蒸蝦醬怎么做好吃茄子五花蒸蝦醬的家常做法
2，蝦醬爆茄子怎么做
3，風味茄子怎么做
4，請問茄子炒蝦醬有什么問題嗎
5，請問茄子炒蝦醬有什么問題嗎
6，蝦醬炒茄子怎么做

1，五花蒸蝦醬怎么做好吃茄子五花蒸蝦醬的家常做法

1 備茄子，五花肉，尖椒，蝦醬。2 將茄子洗切好鋪底，將五花肉切塊條裝，再淋上適量蝦醬，加入一個尖椒。3 加入適量料酒。4 加入適量冰糖。5 上鍋蒸至熟透出味即可。6 一份十足的茄子五花蝦醬完成。

茄子五花蝦醬備料：茄子，五花肉，尖椒，蝦醬。做法：一：備好所用材料，切洗好裝碗均勻分層鋪在碗里，加入一點尖椒及料酒。二：再加入適量冰糖，上鍋隔水蒸至熟透即可關火出鍋食用。

五花蒸蝦醬怎么做好吃茄子五花蒸蝦醬的家常做法

2，蝦醬爆茄子怎么做

蝦醬爆茄子材料:茄子，油，醬油，砂糖，鹽，蝦醬，姜，蔥，蒜蝦醬爆茄子的做法: 1.茄子洗干凈切塊用水泡半個小時撈起晾干水備用、姜、蔥、蒜切碎。 2.茄子先下鍋用油泡一下撈起，鍋內留下少許油，加入1-2大茶匙蝦醬和姜蒜粒炒香下茄子以及1茶匙料酒爆炒均勻。 3.加少許醬油和砂糖，半碗水翻炒均勻，改中小火，燜煮8-10分鐘。 4.茄子燜軟入味后，撒蔥花翻炒均勻即可裝盤。長茄子適合人群：一般人群均可食用 1. 可清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人尤為適宜； 2. 脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃；體弱、便溏者不宜多食；手術前吃長茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人蘇醒時間，影響病人康復速度。

蝦醬爆茄子怎么做

3，風味茄子怎么做

材料茄子300克，蝦醬、蝦皮、雞蛋、花生油、料酒、鹽、淀粉、面粉各適量。做法①將蝦醬加料酒、蝦皮調成汁；雞蛋、面粉、淀粉調成糊狀。②將茄子兩面改成裹衣花刀，澆上蝦醬汁，入鍋蒸熟。③將蒸熟的茄子掛糊后入鍋煎透，出鍋改刀裝盤。小訣竅: 特點外酥里嫩，農家美食。小貼士茄子含熱量很高，可供甲狀腺患者及大病后、消化力弱、需恢復體力的人食用。

茄子洗凈，切滾刀塊、辣椒切塊。鹽、糖、雞精、陳醋、生抽調成汁備用。茄子切塊掛淀粉。辣椒切塊掛淀粉。鍋內放油，六七分熱的時候，把茄條和辣椒片逐個放進去，炸至金黃色。鍋內放油，蔥蒜爆香。放入炸好的茄條和辣椒。倒入鹽、糖、雞精、陳醋、生抽，顛翻幾下，裝盤即可。

[材料]：長茄子、生姜、大蒜、花椒、淀粉、精鹽、白糖、油、干紅辣椒 [過程]： 1、青椒洗凈切條、大蒜切片、生姜切片。2、長茄子洗凈，切滾刀塊，用干淀粉裹勻。3、鍋里坐油，等7成熱時放入茄子炸制微黃，撈出控油。4、鍋里留底油，放入花椒、姜片、干紅辣椒爆香。5、放入一湯匙白糖，炒成油糖汁。6、倒入控凈油的茄子，讓油糖汁裹勻茄條。7、倒入蒜片、青椒條。8、撒入少許精鹽，輕輕翻炒均與即可。轉自：www.50dv.com

風味茄子怎么做

4，請問茄子炒蝦醬有什么問題嗎

絕對不會有問題的,以下是相關資料.蝦醬燒茄子做法:大個茄子10個，油，蒜，蝦醬，清水。茄子去皮，洗凈瀝干，鍋內放油少半鍋，如茄子不干，應涼油下鍋，否則可8成熱下鍋，油炸至略顯金黃色，撈出備用，將熱油倒出，刷鍋后，加1大勺油，8成熱時（剛冒青煙）將茄子下鍋，加入用水調開的醬少半碗，加清水1小碗，大火燒至水開后轉中火燉約10分鐘，中間少量翻動，以免茄子糊鍋并且茄子又不碎，將味精0.5小勺、蒜加入，再加熱1分鐘后，用1小勺淀粉和水小半碗均勻倒入鍋內勾芡，30秒后出鍋。茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經；　　具有清熱止血，消腫止痛的功效；　　用于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。以下是我通過分類蝦了茄子相克的結果,希望對你有幫助!(找得好苦啊)1.鹿肉與魚蝦相克：癌癥患者不宜同食。 2.蝦與富含維生素C的食物相克：生成砒霜，有劇毒。 3.蝦皮與紅棗相克：同食會中毒。 4.蝦皮與黃豆相克：同食會影響消化。 5.螃蟹與茄子相克：二者同食，傷人腸胃。 6.海味食物與含鞣酸食物相克：海味食物中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的鞣酸鈣，它能刺激腸胃并引起不適感，出現肚子痛、嘔吐、惡心或腹瀉等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 7.墨魚與茄子相克：同食容易引起霍亂。 8.茄子與毛蟹相克：同食會中毒。 9.南瓜與蝦相克：同食會引起痢疾。

沒有問題的，不會相克，而且用蝦醬炒出來的菜，都很好吃，因為不但有了菜原來的香味，而且又多了海鮮的味道，超贊的。

5，請問茄子炒蝦醬有什么問題嗎

不相克，沒問題的！

絕對不會有問題的,以下是相關資料. 蝦醬燒茄子做法: 大個茄子10個，油，蒜，蝦醬，清水。茄子去皮，洗凈瀝干，鍋內放油少半鍋，如茄子不干，應涼油下鍋，否則可8成熱下鍋，油炸至略顯金黃色，撈出備用，將熱油倒出，刷鍋后，加1大勺油，8成熱時（剛冒青煙）將茄子下鍋，加入用水調開的醬少半碗，加清水1小碗，大火燒至水開后轉中火燉約10分鐘，中間少量翻動，以免茄子糊鍋并且茄子又不碎，將味精0.5小勺、蒜加入，再加熱1分鐘后，用1小勺淀粉和水小半碗均勻倒入鍋內勾芡，30秒后出鍋。茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經；　　具有清熱止血，消腫止痛的功效；　　用于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。以下是我通過分類蝦了茄子相克的結果,希望對你有幫助!(找得好苦啊) 1.鹿肉與魚蝦相克：癌癥患者不宜同食。 2.蝦與富含維生素C的食物相克：生成砒霜，有劇毒。 3.蝦皮與紅棗相克：同食會中毒。 4.蝦皮與黃豆相克：同食會影響消化。 5.螃蟹與茄子相克：二者同食，傷人腸胃。 6.海味食物與含鞣酸食物相克：海味食物中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的鞣酸鈣，它能刺激腸胃并引起不適感，出現肚子痛、嘔吐、惡心或腹瀉等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 7.墨魚與茄子相克：同食容易引起霍亂。 8.茄子與毛蟹相克：同食會中毒。 9.南瓜與蝦相克：同食會引起痢疾。

沒有問題的，不會相克，而且用蝦醬炒出來的菜，都很好吃，因為不但有了菜原來的香味，而且又多了海鮮的味道，超贊的。

6，蝦醬炒茄子怎么做

沒有吃過，也沒有做過，跟你探討一下吧。一，先把茄子切成絲，放一邊待用。二，勺里放油（多放點，茄子吸油），放蔥姜蒜末煸出香味，放蝦醬繼續煸炒出蝦醬香味后，放點清湯，加入茄絲；三，繼續煸炒茄絲變軟變色后加點雞精，出鍋。制作過程中不要加鹽，因為蝦醬是咸的。只是一種做法，不知味道怎樣。不知樓主有沒有需要補充的？

蝦醬燒茄子做法:大個茄子10個，油，蒜，蝦醬，清水。茄子去皮，洗凈瀝干，鍋內放油少半鍋，如茄子不干，應涼油下鍋，否則可8成熱下鍋，油炸至略顯金黃色，撈出備用，將熱油倒出，刷鍋后，加1大勺油，8成熱時（剛冒青煙）將茄子下鍋，加入用水調開的醬少半碗，加清水1小碗，大火燒至水開后轉中火燉約10分鐘，中間少量翻動，以免茄子糊鍋并且茄子又不碎，將味精0.5小勺、蒜加入，再加熱1分鐘后，用1小勺淀粉和水小半碗均勻倒入鍋內勾芡，30秒后出鍋。茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經；具有清熱止血，消腫止痛的功效；用于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。以下是我通過分類蝦了茄子相克的結果,希望對你有幫助!(找得好苦啊)1.鹿肉與魚蝦相克：癌癥患者不宜同食。 2.蝦與富含維生素C的食物相克：生成砒霜，有劇毒。 3.蝦皮與紅棗相克：同食會中毒。 4.蝦皮與黃豆相克：同食會影響消化。 5.螃蟹與茄子相克：二者同食，傷人腸胃。 6.海味食物與含鞣酸食物相克：海味食物中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的鞣酸鈣，它能刺激腸胃并引起不適感，出現肚子痛、嘔吐、惡心或腹瀉等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 7.墨魚與茄子相克：同食容易引起霍亂。 8.茄子與毛蟹相克：同食會中毒。 9.南瓜與蝦相克：同食會引起痢疾。百度粘貼

把茄子和蝦醬~放在一起炒

我想應該先吧茄子過油然后炒蝦醬出香味以后倒入炸好的茄子沒做過也沒吃過甚至沒聽說過