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1，詢問河南孟州炒面

你說的飯店名字好像叫花園飯店,不過現在還不知道有沒有了

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2，焦作哪些小吃好吃

1、孟州炒面：孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃之一。這里的炒面和其它地方炒面不一樣，別的地方的炒面，一般是先將面條煮熟后再炒。這里是將生面條放個油鍋一點點的煎熟然后再然后再炒肉、菜，將煎好的面蓋在肉菜上，淋入加了雞精、味精、醬油等作料的高湯，立即蓋上鍋蓋子燜。 2、懷府鬧湯驢肉：是焦作市沁陽市的特產之一。起源于清朝。距今已有100多年的歷史。是用當地產的豫北平原驢制成的，其特點：湯鮮肉嫩、香味四溢。3、咸驢肉：是焦作沁陽城久負盛名的風味小吃之一，相傳已有一百多年歷史，是西大街一名叫胡占鰲的屠戶發明的，后將其所居住的胡同改名喊為殺驢胡同。咸驢肉選料考究，制作精細。其特點：肉湯呈乳白色，香而爛和，肥而不膩，營養豐富。4、海蟾宮松花蛋：是焦作修武縣五里源鄉的傳統特產之一。相傳起源于宋朝，距今已有800多年的歷史。也是明清兩朝的貢品。其特點是：長存不壞，柔軟適中，香氣襲人，營養豐富。5、馬記燒雞：是博愛縣許良鎮的特產。相傳馬記燒雞起源于清末，距今有100多年的歷史，并榮獲河南省風味小吃一等獎。其特點：燒雞色鮮味美，手抖離骨，非常好吃。

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3，孟州燴面為什么好吃

何止是好吃！！吃燴面是一種享受！里面有鵪鶉蛋，粉條，枸杞，羊肉，參片，最好喝的就是湯頭

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4，河南焦作的著名小吃有什么呢

焦作各種風味流派紛呈、名菜薈萃。人們在這里不僅可以品嘗到豫菜、川菜、粵菜、魯菜、湘菜、宮廷菜、清真菜和素食菜還可以品嘗到異國他鄉的風味美食。在百味飄香的眾多美食中，豫菜自然獨占鰲頭，居各地方風味之首，受到國內外游客的青睞，令人百吃不厭。美食懷府鬧湯驢肉鬧湯驢肉是河南省漢族傳統名吃，屬于豫菜系。起源于河南沁陽城，相傳至今有100多年歷史，一直流傳至今，有“天上龍肉，地上驢肉”之說，相傳乾隆皇帝南巡過懷慶，品嘗了懷慶府驢肉，連聲叫好。為中原一絕，焦作特產。美食山韭菜炒雞蛋山韭菜炒雞蛋看似很家常的一道菜，但在焦作卻是別有一番風味，真正家養小山雞雞蛋純天然，這種雞蛋個小但炒后顏色金黃，再佐以純正的山韭菜味辣且鮮香，自有一番質樸的鮮香。如果炒菜時用水代替油的話，效果會更好。美食陳二眼燒雞陳二眼燒雞味道最美陳安緒（綽號陳二眼）于1938年跟鄰居韓師傅學做燒雞，師傅死后，他就自己經營燒雞，由于他刻苦鉆研，摸索出了一套制作燒雞的先進技術。他做的燒雞味美好吃，名聲遠揚于焦作以西幾個縣和新鄉一帶。許良扯面許良扯面是河南焦作的漢族傳統小吃。油而不膩，回味無窮。制作時先將面粉用鹽水和好，用濕布蓋好放置1小時以上，再調到較軟程度后搟成較厚較寬面片，然后手拿兩端，扯成薄而未斷的面片，入沸水鍋煮熟撈出，加調料和辣子粉。美食武陟油茶武陟油茶是河南的著名風味小吃，秦朝稱甘繆膏湯，漢稱膏湯積殼茶，是我國歷史悠久的傳統特產，因產于河南省焦作市武陟縣而得名。它名為茶，實際是粥。它的主料為精粉麥面，做粥之前，要先用油把面炒熟。羊雙腸“羊雙腸”又叫“羊雙腸湯”，是開封的傳統風味小吃，是用羊的大腸和小腸熬制而成，據“老開封”講，過去賣羊雙腸的大都沒有固定的攤位，而是擔著挑兒沿街叫賣。美食胖子炒涼粉胖子家的炒涼粉當年在鄭州可是相當有名氣的，多少人很遠的專門跑來就是為了能吃上這里的特色炒涼粉。最早的胖子炒涼粉在中原路的夜市，后來中原電影院由于擾民被取締了，逐漸，胖子炒涼粉開始經營自己的店面。

5，孟州燴面那家好吃2014年3月

河陽大街驢肉燴面特好吃湯好喝肉特香

正宗老戲院現在在大定路移動公司對面！還是二十年前的老味道！就是衛生條件差！

合歡路張記，中醫院隔壁高氏

濃痰路，驢肉燴面。。。

河陽軍服，老楊燴面，再看看別人怎么說的。

6，孟州市城區面積

焦作市孟州的面積：541.6平方公里孟州市，隸屬河南省焦作市，為焦作市代管縣級市。地處河南省西北部，北依太行，南濱黃河，地理坐標東經112°33— 112°55，北緯34°50— 35°02。

一、孟州市，隸屬河南省焦作市，為焦作市代管縣級市。地處河南省西北部，北依太行，南濱黃河，地理坐標東經112°33— 112°55，北緯34°50— 35°02。總面積541.6平方公里，轄4個街道、6個鎮、1個鄉，現有人口40萬。2014年，孟州地區生產總值261.9億元，同比增長8.5%。二、孟州是“唐宋八大家”之首韓愈的故里，1996年撤縣設市。主要旅游景點有：韓園、老家莫溝、黃河濕地、古城湖、白墻水庫、金山寺、濱河公園等。特產有：四大懷藥（地黃、山藥、菊花、牛膝）、蘋果、羊剪絨及制品、麥草畫、澄泥硯、文公硯。特色小吃有：孟州燒餅、孟州炒面、孟州糖餅、孟州燴面、混漿綠豆涼粉、西沃鹵肉、漿面條等。三、孟州處于鄭州、焦作、濟源、洛陽“一小時經濟圈”中心位置。南與隴海鐵路、北與焦枝鐵路毗鄰，連霍高速、焦桐高速環抱孟州，二廣高速、長濟高速、207國道縱貫孟州。距離新鄭國際機場僅一小時車程，距洛陽北郊機場、龍門高鐵站僅40分鐘車程。孟州黃河公路大橋即將開工建設，連通產業集聚區的鐵路專用線也已批準建設。

7，孟州炒面怎么做

孟州的炒面是現炒現吃的，先將二細的生面條(千萬不能用掛面)放在炒鍋里，然后一點一點用油淋在鍋的周圍，讓油慢慢地滲到面條里，在暴火上不停地掂鍋使面在鍋里旋轉，將面煎的焦黃，然后再輕巧地一掂，讓面條在空中來個180度大翻身，再煎黃另一面。整套動作節奏鮮明，特別是那凌空一掂的動作，簡直象玩雜技，不得不佩服大師傅們精湛的廚藝。然后再炒肉、菜，將煎好的面蓋在肉菜上，淋入加了雞精、味精、醬油等作料的高湯，立即蓋上鍋蓋子燜。這面炒的好壞可全看加入水的量與燜的時間的長短。大師傅們總能恰到好處地將面條燜得不軟不硬，脆里帶綿，湯也剛好全部被面吸收。一盤成功炒制的炒面，炒面干干爽爽，呈焦黃色，拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉絲、碧綠的蔥段，佐以青椒或紅椒，菜的青鮮和面的焦香溶為一體，色彩豐富，油而不膩，口感筋道，滿嘴生香。然后再配一小碗海米紫菜蛋花湯，湯里面飄浮著蝦米香菜紫菜，再加幾片西紅柿配色，鮮美異常.

先將二細的生面條(千萬不能用掛面)放在炒鍋里，然后一點一點用油淋在鍋的周圍，讓油慢慢地滲到面條里，在暴火上不停地掂鍋使面在鍋里旋轉，將面煎的焦黃，然后再輕巧地一掂，讓面條在空中來個180度大翻身，再煎黃另一面。整套動作節奏鮮明，特別是那凌空一掂的動作，簡直象玩雜技，不得不佩服大師傅們精湛的廚藝。然后再炒肉、菜，將煎好的面蓋在肉菜上，淋入加了雞精、味精、醬油等作料的高湯，立即蓋上鍋蓋子燜。這面炒的好壞可全看加入水的量與燜的時間的長短。大師傅們總能恰到好處地將面條燜得不軟不硬，脆里帶綿，湯也剛好全部被面吸收。一盤成功炒制的炒面，炒面干干爽爽，呈焦黃色，拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉絲、碧綠的蔥段，佐以青椒或紅椒，菜的青鮮和面的焦香溶為一體，色彩豐富，油而不膩，口感筋道，滿嘴生香。然后再配一小碗海米紫菜蛋花湯，湯里面飄浮著蝦米香菜紫菜，再加幾片西紅柿配色，鮮美異常.

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