創(chuàng)始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設(shè)炒雞店，以烹制蒙山大公雞為主，且口味鮮美、風(fēng)味特殊吸引了大批食客,根據(jù)查詢相關(guān)信息顯示光棍雞是山東臨沂蒙陰特色菜，色澤紅亮、汁寬味濃、鮮香醇厚、藥香濃郁,因炒雞店工作人員全部是男士，取材又全是大公雞，便將此菜戲稱光雞，此店即叫光棍雞店蒙陰縣美食,蒙陰縣美食有光棍雞、紅燒兔頭、圓肉火燒、煎餅卷大蔥、渣豆腐、八寶豆豉等。
蒙陰縣美食有光棍雞、紅燒兔頭、圓肉火燒、煎餅卷大蔥、渣豆腐、八寶豆豉等。1、光棍雞：以其獨特風(fēng)味，風(fēng)靡沂蒙山區(qū)，口味鮮美、風(fēng)味特殊，因取材全是大公雞，便將此菜戲稱“光棍雞”，其色澤紅亮、汁寬味濃、鮮香醇厚、藥香濃郁。2、紅燒兔頭：屬于傳統(tǒng)魯菜，口味麻辣咸鮮、肉味獨特、色澤誘人。蒙陰縣美食有光棍雞、紅燒兔頭、圓肉火燒、煎餅卷大蔥、渣豆腐、八寶豆豉等
光棍雞logo的由來是因炒雞店工作人員全部是男士，取材又全是大公雞。根據(jù)查詢相關(guān)信息顯示光棍雞是山東臨沂蒙陰特色菜，色澤紅亮、汁寬味濃、鮮香醇厚、藥香濃郁。以其獨特風(fēng)味，風(fēng)靡沂蒙山區(qū)。創(chuàng)始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設(shè)炒雞店，以烹制蒙山大公雞為主，且口味鮮美、風(fēng)味特殊吸引了大批食客。因炒雞店工作人員全部是男士，取材又全是大公雞，便將此菜戲稱光雞，此店即叫光棍雞店
3、山東蒙陰有什么特產(chǎn),和旅游景點?要經(jīng)典的,山東蒙陰縣康壽寶麥飯石加工廠麥飯石濾芯、麥飯石壺、麥飯石口杯、麥飯石涼水器、麥飯石盤、麥飯石泡菜桶、麥飯石熱敷寶、麥飯石燒烤盤、麥飯石碗、麥飯石煲湯罐等。麥飯石對生物體的作用表明,麥飯石的吸附作用，可消除腸道內(nèi)有毒物質(zhì)，對細菌有一定的吸附能力，麥飯石經(jīng)檢測含有五十八種對機體有益的長量元素和微量元素，更重要的是其中很多礦物元素是生物體內(nèi)各種酶的活動中心，能激發(fā)酶的活動，提高酶的催化作用，從而改善代謝機能，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收，增強抗病能力，促進生長發(fā)。
