9、然后用筷子快速的進(jìn)行攪拌，將所有食材都攪拌均勻之后，就可以食用了粉絲怎么做好吃法,1.牛肉粉絲煲原料：牛肉300克、干粉絲1小扎、泡紅辣椒4個、鹽2克、白胡椒粉5克、料酒10克、干淀粉3克、姜絲5克、蒜蓉10克、蔥1根、生抽5克、蠔油5克、油20克,細(xì)粉絲怎么做好吃細(xì)粉絲怎么吃,1、粉絲1-2卷、黃瓜半根或1根、醋2勺、香油適量、鹽適量、胡椒粉適量、大蒜適量、香菜適量、生抽根據(jù)喜好添加2、將半鍋水燒開了，然后就是煮粉絲了。
1.牛肉粉絲煲原料：牛肉300克、干粉絲1小扎、泡紅辣椒4個、鹽2克、白胡椒粉5克、料酒10克、干淀粉3克、姜絲5克、蒜蓉10克、蔥1根、生抽5克、蠔油5克、油20克。做法：1.干粉絲放到清水中慢慢泡發(fā)，剪成15-20厘米的段；泡紅辣椒切成椒圈。2.牛肉切成薄片，加入鹽、白胡椒粉、料酒、干淀粉、姜絲拌勻，再倒入適量清水，順同一個方向攪拌，直到牛肉把清水全部吸干，再繼續(xù)倒入適量的清水，再攪拌至清水被吸干，重復(fù)多幾次。3.平底鍋燒熱，倒入5克油，把處理好的粉絲放到鍋里用筷子炒干水分，放到底部。4.鍋里再倒入15克油，下泡紅辣椒圈和蒜蓉炒香，把牛肉放到鍋里炒至表面變色即關(guān)火，放到粉絲上面。5.生抽、蠔油倒到一個小碗中，加入20克清水調(diào)成一碗醬汁，淋到牛肉粉絲上，加蓋，把砂煲放到灶上小火煮開即關(guān)火，利用砂鍋的保溫稍燜幾分鐘即可
2、細(xì)粉絲怎么做好吃細(xì)粉絲怎么吃1、粉絲1-2卷、黃瓜半根或1根、醋2勺、香油適量、鹽適量、胡椒粉適量、大蒜適量、香菜適量、生抽根據(jù)喜好添加2、將半鍋水燒開了，然后就是煮粉絲了。3、將粉絲放到鍋里面，煮5分鐘左右，一般來說粉絲煮5分鐘是不會面掉的，4、我們將粉絲煮好之后，就撈出來，用冷水泡一下。5、然后就是將粉絲切短一點(diǎn)，然后放在案板上面，也是可以在碗里面劃一下，這樣吃的時(shí)候更加方便夾，6、我們準(zhǔn)備好調(diào)料，將胡椒粉、醋、香油、鹽準(zhǔn)備好了，如果放生抽的話，就是會影響到粉絲的顏色的，所以大家如果不在乎的話，就是可以放入一些。7、將黃瓜切成絲，準(zhǔn)備好大蔥、大蒜，香菜，8、然后就是將配料和調(diào)料都放到盛粉絲的碗里面。9、然后用筷子快速的進(jìn)行攪拌，將所有食材都攪拌均勻之后，就可以食用。
