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1，土豆和豬肉要怎樣炒
2，土豆炒肉怎么做
3，土豆炒肉怎樣炒
4，土豆怎么和肉在一起炒好吃

1，土豆和豬肉要怎樣炒

土豆燉豬肉（超簡單）準備：買點豬肉，純瘦的和帶點肥的都行，切塊土豆，去皮，切塊蔥花姜、蒜、豆瓣醬、尖辣、鹽、糖、醬油、做法：鍋里放油，用蔥姜、蒜、豆瓣醬、尖辣爆鍋，然后放入肉快，在油里炒一會，倒入一點醬油豬肉炒變色后，放入土豆，放入少量鹽，糖，炒一會倒入水，燉中間可以嘗一下味道，再酌量放鹽，糖，醬油，味道會更好燉到土豆幾乎成土豆泥，就是燉好了這道菜的特點，超級簡單，土豆泥的香味和肉的香味混合，和大米飯一起吃，非常下飯。

土豆和豬肉要怎樣炒

2，土豆炒肉怎么做

材料土豆1個，瘦肉，番茄醬，鹽，味精做法1、把土豆切塊，滾水焯熟。2、瘦肉切片，放入油鍋炒熟。3、再加土豆塊、番茄醬、少許水翻炒。4、最后加鹽、味精調味即可。材料豬絞肉120公克，馬鈴薯2個，蒜末10公克，蔥末10公克，辣椒1條，高湯80㏄，A.鹽1/2小匙，雞粉1/2小匙，醬油1/2大匙，米酒1/2大匙，B.胡椒粉少許做法1.馬鈴薯去皮切絲后泡水；辣椒洗凈切絲，備用。2.熱一鍋，放入2大匙油，加入蒜末、蒜末爆香后，放入豬絞肉炒散。3.再加入作法的辣椒絲、馬鈴薯絲拌炒一下，加入高湯炒至馬鈴薯絲稍軟。4.續加入所有調味料A炒至入味，最后加入胡椒粉拌炒一下即可。

土豆炒肉怎么做

3，土豆炒肉怎樣炒

主料：土豆2個，豬肉200g，柿子椒4個，少量蔥姜蒜輔料：植物油，鹽，淀粉，生抽，香油，雞精，花椒，白糖做法步驟1、土豆去皮，洗凈，切片，用清水浸泡片刻，瀝干水備用2、蔥姜蒜和柿子椒洗凈，切段3、豬肉洗凈，切片，用適量鹽，淀粉，生抽，香油抓勻，腌制片刻4、炒鍋燒熱后，倒入適量油燒熱，轉小火，放入花椒炒香5、轉大火，放入肉片翻炒至顏色發白6、加入半杯水及少許白糖、鹽、胡椒粉，繼續翻炒并加入青椒7、放入土豆及少許雞精，以大火炒勻即可。制作要訣：本品有油炸過程，需備植物油約500克。椒片和蠔油，翻炒入味即可出鍋裝盤。

土豆1個，瘦肉，番茄醬，鹽，味精做法1、把土豆切塊，滾水焯熟。2、瘦肉切片，放入油鍋炒熟。3、再加土豆塊、番茄醬、少許水翻炒。4、最后加鹽、味精調味即可。

主料：土豆2個，豬肉200g，柿子椒4個，少量蔥姜蒜輔料：植物油，鹽，淀粉，生抽，香油，雞精，花椒，白糖做法步驟土豆炒肉1.　土豆去皮，洗凈，切片，用清水浸泡片刻，瀝干水備用2.　蔥姜蒜和柿子椒洗凈，切段3.　豬肉洗凈，切片，用適量鹽，淀粉，生抽，香油抓勻，腌制片刻4　炒鍋燒熱后，倒入適量油燒熱，轉小火，放入花椒炒香5轉大火，放入肉片翻炒至顏色發白6加入半杯水及少許白糖、鹽、胡椒粉，繼續翻炒并加入青椒7放入土豆及少許雞精，以大火炒勻即可。土豆炒肉的制作要訣：本品有油炸過程，需備植物油約500克。椒片和蠔油，翻炒入味即可出鍋裝盤。做法二編輯食材準備豬肉適量，土豆少許，其他調料適量。 [1] 做法步驟編輯1、豬肉和土豆處理干凈，正常處理即可；2、燒下油，放入白糖炒出糖色，加入豬肉翻炒，然后放入適量的清水以及醬油，食鹽等，小火悶煮幾分鐘；3、豬肉要熟透的時候，加入土豆再次悶煮下，所有食材都熟透就可以出鍋

1.豬肉切片 2.土豆切粗條放在水中浸泡 3.鍋里放少許的油燒熱，倒入豬肉翻炒 4.倒入大蒜炒香 5.倒入鹽，醬油調味上色盛出 6.倒入土豆翻炒 7.加鹽加水燜煮一會 8.煮好的土豆倒入豬肉翻炒均勻即可

切土豆和肉，起油燒鍋，把土豆和肉放進去，在切點蒜沫再放里頭，然后翻炒，炒完后加水，蓋鍋煮

土豆炒肉片原料：土豆、豬里脊、油、鹽、生抽。做法步驟：第1步、土豆去皮，切片，放入水中泡，去除淀粉。第2步、肉切片，小油菜洗凈切段。第3步、油熱后加肉片，肉片變色加入土豆片。第4步、加入適量的生抽，老抽，水。第5步、等土豆片熟了加入油菜段。

土豆炒肉怎樣炒

4，土豆怎么和肉在一起炒好吃

炒土豆絲原料：土豆250克，花生油25克，醬油15克，鹽2.5克，米醋5克，蔥和花椒各少許。制作過程： 1.土豆去皮，洗凈，切成細絲，放于清水中。洗去淀粉，清爽為止。否則炒時發粘、不脆嫩。2.將炒鍋置火上，放油和花椒燒熱，再下蔥花略炸，待用香味時，放入土豆絲、炒拌均勻，土豆絲快熟時放入醬油，米醋、鹽，略炒一下出鍋。肉炒土豆絲土豆切細絲，鍋里放點油下肉絲炒到變色，放蔥蒜末，炒幾下，下土豆絲，土豆絲一定要多泡一會，多投幾遍把淀粉洗掉，這樣才清脆，翻幾下鍋，放鹽，五香粉，最后淋點醋，滴幾滴香油就好了，放點辣椒和胡蘿卜絲也是很不錯的。炒土豆絲原料: 原料：土豆400克，蔥1根；醬油、鹽、醋、花椒各適量。制法: （1）土豆去皮洗凈切細絲，汆燙后撈出瀝干；蔥洗凈切末。（2）熱油鍋炒香花椒、蔥末，放入土豆絲炒拌均勻后加入調味料翻炒均勻后即可。熗炒土豆絲配料：土豆干辣椒干花椒蔥芝麻做法：土豆切絲，用水浸泡多次，去除土豆上的淀粉，這樣炒出來的土豆絲才會脆脆的，而且也不會粘鍋油燒至六成熟，下干辣椒，花椒熗炒出味，，，倒入土豆絲，放入一勺鹽，半勺雞精，，炒二分鐘左右后下入蔥段，起鍋。撒上芝麻即可！酸辣土豆絲配料:蔥1兩、干辣椒半兩克、花椒半兩、土豆1斤調料:油、鹽、醋、味精配菜：把土豆削皮洗凈，切成片壯，將片壯土豆疊夾在一起后快刀切成絲，（快是快可要注意別切到手了，我們今天介紹的是素菜哦！）將土豆放在成有清水的盆里洗凈，因為土豆的主要成分是淀粉，而淀粉在烹飪的過程中會將菜汁粘稠化，如果汁變的很稠的話，呵呵~~那么也就不叫酸辣土豆絲了，所以呢我們的目的就是要洗掉土豆中的這種淀粉，當然這種淀粉將汁粘稠化的特性我們會在后面的菜中單獨提到，在這里就暫不多說。蔥切絲、干辣椒切成0.5公分小段。烹飪：打開你的燃氣灶然后我們“火力全開”放上鍋并加入約4~5湯匙（一般喝湯吃飯用的湯勺）的食用油，待油加熱至8成將蔥絲、干辣椒、花椒粒倒入鍋內爆5秒左右，將洗凈的土豆絲放入鍋內翻炒，約在5~8分鐘后放入鹽、醋翻炒，（建議把鹽均勻的灑在菜的整個表面，以方便味道均勻地分布在每根土豆絲上）翻炒約3~5分鐘后放味精既可出鍋。涼拌土豆絲原料：土豆3個、鹽、雞精、白米醋、花椒10粒、干辣椒幾個，也可以加點肉絲或者不加。方法： 1、土豆切成細絲，盡量切細切長，用水泡泡洗去淀粉。 2、燒開水，下土豆絲焯兩分鐘，過涼水后控干放在盤子里， 3、用精肉切成絲，加點鹽、味精、蔥花等調料弄成熟肉絲， 4、在裝土豆絲的盤子里放入適量的肉絲，因為有鹽了，不可太多，自己掌握咸淡，如果不放肉絲就加鹽、雞精、白米醋調味， 5、然后鍋內加少許油，燒到8分熱時扔進花椒10粒，等花椒顏色發黑撈出扔掉。再放紅辣椒幾個，將辣椒段放入鍋內炸，注意，不要時間太長了，否則就黑了、糊了、弄到酥脆有香味就好，最后把弄好的辣椒段+油，澆到土豆絲上（熱的、涼的均可）

土豆炒肉的做法步驟1土豆去皮，豬肉切片放入料酒、姜片、耗油、一點點的白糖拌勻腌制一會兒。2土豆切條，辣椒切小段。3鍋中熱油，放入辣椒，再放入肉片翻炒，八成熟的時候可以出鍋。4鍋熱油，放入切好的土豆，翻炒，放入鹽，再加入一點水，直到土豆徹底熟了為止（土豆炒肉我喜歡吃的土豆不是脆的那種，所以要徹底煮熟）。5將肉片倒入鍋中，跟土豆一起炒勻。出鍋的時候倒上點醬油，撒上些蔥花即可。6一道家常菜土豆炒肉就完成了。

讓我炒好吃！一般都是土豆燉肉