如果你有吃過恩施的臘肉,那我就有幾個字送給你們。恩施地處湖北省西南部,四季分明,風景優美,著名景點有恩施大峽谷,騰龍洞,女兒城,土司城等,恩施有世界硒都之稱,富硒食品做得不錯,恩施以前經濟比較落后,現在也不是很好,但上升勢頭很好,首先家養的這種豬比養殖場的那種豬更有嚼勁,現在很多農戶也開始想以前的那種老品種--土黑豬,這種豬可能長不大,大概就百來斤左右,農村養的這種味道那比規模化養殖的這種豬肉那是味道好了很多,而且他養的時間基本上都有達到10~12個月,那外面的豬三4個月基本上就出來了,到冬臘月殺完之后才開始做臘肉,所以說這種香氣不是那種工業程序能夠做出來的,完全是農戶里面用松柏枝一點一點熏出來的。
1、湖北恩施的臘肉味道怎么樣?
如果你有吃過恩施的臘肉,那我就有幾個字送給你們:念念不忘,流連忘返。首先家養的這種豬比養殖場的那種豬更有嚼勁,現在很多農戶也開始想以前的那種老品種--土黑豬,這種豬可能長不大,大概就百來斤左右,農村養的這種味道那比規模化養殖的這種豬肉那是味道好了很多,而且他養的時間基本上都有達到10~12個月,那外面的豬三4個月基本上就出來了,到冬臘月殺完之后才開始做臘肉,所以說這種香氣不是那種工業程序能夠做出來的,完全是農戶里面用松柏枝一點一點熏出來的,
2、恩施土家族苗族自治州怎么樣?
我雖是宜昌人,但恩施很熟悉。恩施地處湖北省西南部,四季分明,風景優美,著名景點有恩施大峽谷,騰龍洞,女兒城,土司城等,恩施以前經濟比較落后,現在也不是很好,但上升勢頭很好,交通條件現在大為改善,鄭渝高鐵,宜萬鐵路,渝利高鐵都已開通,遠期線路有恩黔,恩吉,沿江高鐵。機場有許家坪機場,恩施有世界硒都之稱,富硒食品做得不錯。