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1，重慶江津有牛肉批發市場嗎
2，重慶哪兒可以買到張飛牛肉
3，在重慶那里能買到新鮮的黃牛肉
4，求助請問重慶市區哪里能買到新鮮的牛羊肉
5，重慶最大的牛肉批發市場在哪里
6，重慶市忠縣哪里有牛羊肉批發市場具體地址
7，重慶有潮汕牛肉丸批發的地方嗎味道不錯不知道這里有沒有

1，重慶江津有牛肉批發市場嗎

重慶市江北區盤溪批發市場冰庫什么都有。

有，我知道

重慶江津有牛肉批發市場嗎

2，重慶哪兒可以買到張飛牛肉

新世紀超市

解放碑洪崖洞4F 解放碑蘇荷酒吧對面也有

重慶哪兒可以買到張飛牛肉

3，在重慶那里能買到新鮮的黃牛肉

到菜市場找專業經營牛肉的地方找找，現在牛肉都是黃牛。當然，你如果要謹慎點，可以到豐順去。現在水牛肉比較少了。

在重慶那里能買到新鮮的黃牛肉

4，求助請問重慶市區哪里能買到新鮮的牛羊肉

除了各大超市之外，還有一個地方，在逍遙津對面有一個清真寺，旁邊有一個小巷子，里面有不少買牛羊肉的，很不錯。

搜一下：求助，請問重慶市區哪里能買到新鮮的牛羊肉

5，重慶最大的牛肉批發市場在哪里

牦牛肉假的太多了，現在大多是注水的還很貴我在成都要的多我可以幫你買哈以前我在九寨呆過我是民航的呵呵

重慶有三個批發肉類的，1.在棉花街。（羅漢寺對面）最好是凌晨去12-3點去2.大陽溝。最好是凌晨去4-5點去3.盤溪綜合市場。（在江北大石壩），

6，重慶市忠縣哪里有牛羊肉批發市場具體地址

忠縣沒有重慶肉類批發市場市場地址:重慶市大渡口區陳家壩15號市場類型:畜禽肉蛋市場電話:023-68837571 請選擇5顆星，謝謝 o(∩_∩)o

市場地址:重慶市大渡口區陳家壩15號

7，重慶有潮汕牛肉丸批發的地方嗎味道不錯不知道這里有沒有

潮汕牛肉丸沒必要在重慶本地批發把，在外地批發不是一樣的嗎，潮汕人在重慶開廠有點不現實，誰跑這么遠去開廠啊。在本地方便可能是有那么一點，但如果你想安心的找一條線的話，花那么一點錢去考察一下順便去玩一下都舒服，何必在本地呢？

潮汕牛肉丸名小食。來源于客家菜。早期賣牛肉丸的小販大部分是客家人，他們挑著小擔在汕頭市挨街串巷叫賣。尤其晚上，在韓堤路八角亭至公園后面的韓江一帶，常有穿梭小舟，船頭掛著一盞小燈，專為停泊在那里的客家貨船供賣夜宵，專賣牛肉丸湯。 20世紀40年代的新興街一帶飲食攤檔甚多，以羅錦章制作的牛肉丸最具特色而聞名。以后又有外馬路大香山牛肉丸和鎮邦街牛肉丸，各小食攤檔均有經營。具體做法：選用新鮮的牛腿包肉作料，去筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘刀兩把（重量3公斤左右），上下不聽地用力把牛腿肉槌成肉漿，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精，繼續再槌15分鐘，隨后用大缽盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進溫水盆里，再用慢火煮丸約8分鐘，撈起牛肉丸。食時用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸（煮時水不能太沸，否則牛肉丸不爽滑），加入適量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬佐食。其營養價值應該等同于牛肉，每100克牛肉中含有蛋白質20．1克，脂肪10．2克，鈣7毫克，磷170毫克，鐵0．9毫克，維生素b10．07毫克、維生素b20．15毫克，煙酸6毫克。其中的蛋白質是牛肉的主要滋補成分，組成牛肉蛋白質的氨基酸種類多，結構合理，為完全性蛋白質食品。據我個人分析，捶打只改變牛肉的物理結構，不改變牛肉細胞的結構，所以蛋白質結構也不會變化。口感變好是因為經過捶打，使牛肉碎屑間距減小，咬起來比普通牛肉丸子更筋道，煮好的潮汕牛肉丸子可以在桌子上彈跳起來。前不久才吃過一次，確實不錯！