開面館的營(yíng)業(yè)額1000元左右，房租每年35000元，還能做嗎。分析面館的利潤(rùn)情況這個(gè)面館的營(yíng)業(yè)額為1000元左右，面食的平均毛利率是比較高的，一般在50%—60%左右，可按55%計(jì)算，那么此面館每天的毛利額為，總之，營(yíng)業(yè)額1000元左右的面館，非常適合夫妻經(jīng)營(yíng)，在經(jīng)營(yíng)主業(yè)的基礎(chǔ)上，增加相關(guān)品類，能帶來(lái)更好的利潤(rùn)。

1、南京的蘭州拉面成本多少？

其它地方不懂，反正南京的蘭州拉面再不吃了。牛肉又小又薄，還只有兩三片，味道因?yàn)樘〕圆怀鰜?lái)，面和湯一般般，然后自己在鄭州上學(xué)也吃過(guò)當(dāng)?shù)氐奶m州拉面，味道的話還可以，同樣也是肉少得可憐，兩三片的牛肉放到里面啥都看不到，重點(diǎn)是，因?yàn)槟銈兂缘氖翘m州拉面，不是蘭州牛肉面啊，蘭州這里根本不叫蘭州拉面好不好。說(shuō)不好吃，垃圾的，麻煩你們拿出你們一年的工資來(lái)蘭州轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)再說(shuō)話，實(shí)際上拉州拉面確實(shí)不是蘭州人賣的，而是今天的青海人開的面館，打造的一個(gè)知名品牌，

2、我加盟一家面館，日營(yíng)業(yè)額1000左右，房租一年7萬(wàn)8，還能做嗎？

這種生意還去做不如去打工，每天營(yíng)業(yè)額才1000，滿打滿算一年流水才36.5萬(wàn)，就算面店利潤(rùn)高到七成收入才25.5萬(wàn)，減去房租7.8萬(wàn)，水電1.5萬(wàn)，就剩下16.2萬(wàn)，兩夫妻掙這16萬(wàn)要365天全面無(wú)休，不請(qǐng)人的情況下，要是請(qǐng)人的話你掙的還不如房東多，現(xiàn)在外面平臺(tái)也狠隨便就扣掉你百分之20的利潤(rùn)，也沒(méi)什么錢掙。

3、開小面館房租年5萬(wàn)，5人干，營(yíng)業(yè)額每天兩千五，合適嗎？有什么建議？

你好，非常高興回答你這個(gè)問(wèn)題，還是可以干的，因?yàn)槊骛^的利潤(rùn)是非常大的，原先我就在學(xué)校食堂開面館，成本控制好了，一個(gè)月掙兩萬(wàn)塊錢沒(méi)問(wèn)題，我覺(jué)得你現(xiàn)在的問(wèn)題，應(yīng)該是五個(gè)員工節(jié)省的問(wèn)題，2500塊錢的流水，最多不應(yīng)該超過(guò)四個(gè)人，因?yàn)槊骛^菜品簡(jiǎn)單，容易制作，一天賣100碗左右，應(yīng)該用不了那么多人，只要不是合伙的，就可以干，現(xiàn)在生意不好做，一年能賺個(gè)20萬(wàn)就可以了，蒼蠅腿也是肉，除非你，對(duì)自己的目標(biāo)要求非常高，最后預(yù)祝，生意興隆，事事順意，

4、我是開面館的，營(yíng)業(yè)額在1000元左右，房租35000，還能做嗎？

開面館的營(yíng)業(yè)額1000元左右，房租每年35000元，還能做嗎？明確回答：利潤(rùn)還可以，適合夫妻經(jīng)營(yíng)，分析如下：第一、分析面館的利潤(rùn)情況這個(gè)面館的營(yíng)業(yè)額為1000元左右，面食的平均毛利率是比較高的，一般在50%—60%左右，可按55%計(jì)算，那么此面館每天的毛利額為：1000*55%=550元/天。再計(jì)算一下面館的費(fèi)用，主要是房租，每天大約為：35000/360=97元，水電燃?xì)獾荣M(fèi)用大約為65元左右，

那么，這個(gè)面館的利潤(rùn)為：550-97-65=388元/天，如果再控制下費(fèi)用，這個(gè)面館的利潤(rùn)可達(dá)400-500元左右。第二、此面館可以多種經(jīng)營(yíng)，增加利潤(rùn)通過(guò)上述分析可知，此面館如果是2人經(jīng)營(yíng)的話還是不錯(cuò)的，當(dāng)然按照正常情況，可能還需要雇1個(gè)鐘點(diǎn)工，畢竟吃飯時(shí)間比較集中，做飯和洗刷需要同時(shí)進(jìn)行，那么，就需要再增加1人，費(fèi)用也就600多元一個(gè)月。

那么，可以再增加部分經(jīng)營(yíng)品類，比如增加小菜或者小炒，飲料一般都會(huì)有，還可以代售煎餅，代賣其他食品比如大蔥等，在北方地區(qū)比較適合，總之，只要能增加營(yíng)業(yè)額，多經(jīng)營(yíng)一些品類只有好處，這也算是新餐飲經(jīng)營(yíng)吧！總之，營(yíng)業(yè)額1000元左右的面館，非常適合夫妻經(jīng)營(yíng)，在經(jīng)營(yíng)主業(yè)的基礎(chǔ)上，增加相關(guān)品類，能帶來(lái)更好的利潤(rùn)。