4.柚子買黃而不青:柚子成熟后表皮發黃呈青色柚子未熟，摘得太早，味道又酸又苦,柚子太苦了，吃不下去,如果是因為柚子未成熟或柚子種子發芽產生苦味而可食用，如果是柚子果肉發苦且肉腐爛，這種變質產生苦味-1,如果是因為柚子未成熟或者柚子種子發芽產生苦味，如果是柚子果肉發苦而且肉爛了，這種變質就會產生苦味。
如果是因為柚子未成熟或者柚子種子發芽產生苦味，如果是柚子果肉發苦而且肉爛了，這種變質就會產生苦味。柚子為蕓香科柑桔屬植物，分布于我國長江以南及東南亞地區。其嫩枝、葉背、花梗、花萼和子房均具柔毛，幼葉通常為暗紫紅色，嫩枝扁平有角，葉厚，深綠色，寬卵形或橢圓形。如果是因為柚子未成熟或柚子種子發芽產生苦味而可食用，如果是柚子果肉發苦且肉腐爛，這種變質產生苦味-1。柚子為蕓香科柑桔屬植物，分布于我國長江以南及東南亞地區。其嫩枝、葉背、花梗、花萼和子房均具柔毛，幼葉通常暗紫紅色，嫩枝扁平有角，葉厚，深綠色，寬卵形或橢圓形；總狀花序，有時有腋生單花，有淡紫色芽和薄乳白色；花萼不規則5~3裂，花柱厚且長，柱頭稍大于子房。
buyed柚子發苦食用，這個要看實際情況。柚子苦味這主要是由于柚子中的生物糖苷的苦味，這是正常的/123。但是柚子當它被冷凍或腐爛后，苦味會大大增加，此時不要繼續食用。
3、 柚子太苦可以吃嗎柚子太苦了，吃不下去。柚子本來就涼的食物，越苦越涼，但是苦和涼都不會影響柚子的食用，柚子富含大量營養物質，如蛋白質和有機酸、維生素、鈣、磷、鎂、鈉等微量元素，幾乎不含鈉，含有鉀、檸檬酸等多種天然微量元素和各種無機鹽。柚子的選擇要注意幾個原則:1，柚子買大而不小:大柚子大部分是優良品種，果實中間果肉厚。2.柚子買重而不買輕:越重柚子表示果肉越濃汁越多，3.柚子買尖而不圓的:柚子成熟后大多是尖而圓的柚子要么是沒有完全成熟，要么是品種不好。4.柚子買黃而不青:柚子成熟后表皮發黃呈青色柚子未熟，摘得太早，味道又酸又苦，5.柚子買硬的不要軟的:柚子皮和果肉之間有一層白色的果肉，比較軟。如果漿比較厚，白漿少會比較硬，好柚子。
