燒餅夾肉，沒吃過的都不算正宗的商丘人@商丘那點事。我是一名商丘人，商丘的芝麻蓋燒餅(又稱高爐燒餅)，我在商丘以外的其他地方都沒有見到有賣，可以說是我們家鄉的特色美食，對商丘人來說到商丘的燒餅，不能夠說商丘的燒餅就比其他的地方好吃，只能夠說自己還是吃慣了老家的味道，所以說對于老家商丘的豫東大燒餅還是有很深的情感的高爐燒餅商丘的高爐燒餅也是聞名天下，有上千年的歷史。

1、商丘的紅磚多少錢一塊？

你好，專注農村別墅設計及建造技術住宅公園為您解答，更多建房知識、省錢技巧，歡迎關注我的頭條號。紅磚多少錢一塊？相信這個問題是全國各地建房朋友都關心的話題，我咨詢了一下合作的農村施工隊，現在商丘的紅磚均價的5毛左右，具體的價格還是看您的所在地。從去年下半年開始，因為環保的事，不僅是紅磚，很多建材，像鋼筋、水泥、砂石都在漲價，

說到環保，大家都知道紅磚是燒制的，所以生產過程中有很大的污染，不僅對工人身體不好，對于環境的破壞也自然不言而喻。關于漲價這件事，很多農村自建房的朋友都來和我抱怨，其中一位來自江蘇的楊先生就和我說，2017紅磚、水泥、鋼筋的漲價，他算是深有體會！從2017年3月開始建房，5月份基礎施工時，進了3車沙，2車石子，車是9方的，每車1300元，一個月后每車漲到了1800元，

水泥用的是425，365元一噸，一個月后水泥漲了100多元。所以后來砌墻用的都是325水泥，因為425水泥價格實在太高了，而鋼筋呢，當時3600元一噸，一個月后漲到4300元左右。上半年的時候紅磚單價還不到0.5元，到了砌主體的時候已經0.57元，后來又漲到了0.67元，最后建完房算了一下，用了差不多5萬多匹，每塊均價超過0.6元，

到了2018年，沙石價格基本維持在1800元一車，在2016年的時候沙石大約6、700元一車。325水泥價格降了些，一噸320元左右，但16年才200元出頭，而鋼筋從17年最高的4400元，降到了3700元，15、16年的時候，鋼筋還不到2000元。很多朋友吃虧就吃在沒有建房經驗，很有材料沒有提前下單，到了漲價的時候，紅磚、鋼筋、水泥、砂石這些一點也不夸張的說是一天一個價！不能再預定，只能硬著頭皮建房，最后建房成本漲了不少，

2、商丘的燒餅好吃嗎？

說到燒餅，可以說每個地方都有當地獨特的味道，同樣每個地方的燒餅無論是形狀還是色澤，可以說都是不近相同的，像自己在鄭州上學，可以說在鄭州也嘗過各種各樣的燒餅，像各種油餅、酥餅也是種類非常的多，還有在漯河地區也嘗過的火燒。說到商丘的燒餅，不能夠說商丘的燒餅就比其他的地方好吃，只能夠說自己還是吃慣了老家的味道，所以說對于老家商丘的豫東大燒餅還是有很深的情感的，可以說每次從學校回家，都會買上兩三個燒餅吃，也算是回憶一下老家的味道吧，

商丘地區的燒餅叫豫東大燒餅，可以說個頭在許多燒餅中還是比較大的，可以說一個成年人一個燒餅夾著菜就能吃飽了，所以說個頭還是挺大的，豫東燒餅還叫高爐燒餅，就是因為燒餅是在高爐中烤出來的，所以說又叫高爐燒餅，也有叫芝麻蓋燒餅的。說到有人叫芝麻蓋燒餅，那是因為豫東燒餅的正面上市一個類似燒餅蓋的焦而薄的一層，上面布滿了過了糖稀的芝麻，可以說芝麻蓋也是孩子們最愛吃的一部分，既然說到豫東燒餅了，那就不得不提一下豫東地區獨有的垛子羊肉了，吃燒餅必不可少的就是垛子羊肉了，也就是當地人俗稱的燒餅夾肉，

每逢家里有老人過生日的時候，可以說燒餅夾肉是孝敬老人必不可少的一樣東西，但是作為豫東燒餅的發源地，可以說是涵蓋了商丘整個地區、開封東部、周口北部地區等，而每個地方夾的菜也不一祥。像開封東部的杞縣、通許和開封等地，人們特別熱衷于吃燒餅夾牛肉，而最東部的商丘永城、夏邑等地區，人們喜歡吃燒餅夾狗肉，像離永城不遠的沛縣，最有名的就是沛縣狗肉，可以說兩地地方的文化還是相近的，

3、商丘燒餅做法是什么？