污视频在线看网站,自拍偷自拍亚洲精品播放,9191国语精品高清在线

本文目錄一覽

1，成都有生產紙巾的原材料嗎
2，四川什么地方有生產原漿大抽紙衛生紙的
3，我想做主板代理商請教一下做什么品牌的比較好
4，2011年春節重慶至西嶺雪山自助游路線哪位最近去過的朋友能給我介
5，重慶恒安紙業現在招人不
6，別人來送藥感動的詩詞
7，求麻辣燙炒料材料單及全過程

1，成都有生產紙巾的原材料嗎

成都沒有生產心相印紙巾的，德陽有維達紙業（四川）有限公司，是維達華西區的生產基地。心相印西部生產基地在重慶

金光app在海南種植有制造紙張用的速生林。紙巾所用的材料是紙漿制造的。

成都有生產紙巾的原材料嗎

2，四川什么地方有生產原漿大抽紙衛生紙的

你好！四川那邊生產大軸紙的廠家很多，成都，德陽，內江等，以成都地區最多，四川周邊也有，比如重慶地區的理文紙廠！希望對你有所幫助！

漿料因其來源不同可分為木漿、草漿、蔗漿、棉漿、回收廢紙漿等，木漿是指由木片蒸煮萃取纖維制成的紙漿；原生漿是指純凈的原生纖維，有別于回收廢紙漿。唯潔雅、清風系列生活用紙是以100%原生木漿為原料，以先進工藝加工而成。

四川什么地方有生產原漿大抽紙衛生紙的

3，我想做主板代理商請教一下做什么品牌的比較好

聯系上即可以解決你拿貨問題。2、通過網絡一樣可以發現很多關于潤滑油品牌優劣的評論。然后去相關品牌提供商的網站搜索產品的資料，公司的資料，進而了解你所代理產品的優劣。3、投資的錢主要包括存貨、門面租金、工商稅費、水電費、人員工資，店內設備設施購置價款等。

有個朋友做GIGA的省級代理，去年10月份GIGA壓任務，一個月壓了7K的主板。題主可以算一下需要多少資金...當然，跟你資金的周轉速度也有關...ASUS跟GIGA也差不多，而且ASUS在有些地區還按3:1的量壓顯卡...ASUS和GIGA一個月全國銷量大約在600-800K左右。二線品牌個人比較看好BIOSTAR，別的不說，映泰的點名率還是有的。MSI在西南（成都、重慶）做得還不錯。柏能廠的幾個牌子（藍寶、ZOTAC、INNO3D，INNO3D才收購了EPOX），今年說是打算在主板方面發力，屬于潛力股，接代理也比較容易。華擎...看區域，有些區域還行...

個人覺得泉林本色品牌的衛生紙不錯，我有個朋友在做泉林本色紙的代理商，泉林本色的紙是采用秸稈原漿本色專利技術，不漂白，無添加，健康環保，可以嘗試一下，泉林本色在北京有一個電子商務部，你可以電話咨詢一下，400-6000-696

沒做過，但是個人二線最喜歡的就是映泰，超過什么華碩技嘉另外個人比較喜歡微星

我想做主板代理商請教一下做什么品牌的比較好

4，2011年春節重慶至西嶺雪山自助游路線哪位最近去過的朋友能給我介

路線：重慶到成都（火車吧），到達成都，火車北站坐69路到金沙車站下。站上買票到大邑縣客運中心16元貌似，現在不知道漲價沒。到達縣城可以打車去超市買些吃的，因為山上比較貴，當然米多的童鞋就可以不考慮了。站內買票到西嶺鎮9.5元。你可以選擇區前山或者后山。后山滑雪，人工娛樂項目多，直接索道上去，當然人均消費玩得開心的情況下估計得1000左右。前山，屬于看風景，爬山。米不多，喜歡美景的同學本人推薦前山，不解釋！前山路線：西嶺鎮坐面包車10元到達山底。當地的司機可以帶買車票。一般他會主動問你，價格的話20元門票外加10元車費合記30元一人。當然會砍價一點就更便宜些。住宿條件不好，10,。1的時候我們去住的金猴峰站30米一人一晚。店家人不錯，沒有電。紅石堡最后一站太貴。會砍價的不解釋，反正一般的住宿30到50米就ok。吃東西泡面12米一碗，貴到不解釋。其它沒啥，喝水最好自帶杯子，買水不劃算，也沒必要。具體還需要問其它的比如天氣什么的，郵箱aer007@qq.com 推薦此山，今年去最好，沒有完全開發，聽說明年重新打造，估計就沒那么好的可爬性了。

先到成都火車北站，坐69路公交車到金沙車站下，買票到大邑，在大邑再買票到西嶺鎮，然后那里有面包車等，可以直達雪山的。費用方面，車費不是很多，門票每人120，第一索道往返每人100，第二索道往返每人80，第二索道去陰陽界的，據說風景很好，不過上次去的時候沒有開通，聽說現在開通了，一定要去啊。住宿可能很貴，過年嘛，盡量住山下當地人家里，滑雪，雪地摩托可能很貴，元旦時滑雪押金每人400，120每小時。其他游樂的應該不貴，而且有些還很好玩，我坐的雪地沖鋒舟就不錯，30元。樓主自己帶點東西吧，那里很貴的，水要帶，零食最好也帶點，衣服不要帶少了，鞋子要保暖防滑，手套，衛生紙，牙刷，毛巾，相機也帶一個，滑雪的話帶眼鏡。前山是登山的，門票30，不過不好玩。

5，重慶恒安紙業現在招人不

恒安集團創立于1985年，是最早進入中國衛生巾市場的外資企業之一。憑借中國婦幼衛生用品市場的迅速擴大，隨著恒安的業務量不斷增長，目前已是國內最大的專業生產紙類產品的企業，擁有固定資產二十多億元，員工一萬余人，在全國14個省、市擁有20余家附屬公司，銷售和分銷網絡覆蓋全國。恒安集團擁有“安爾樂”“安樂”及“安兒樂”這三個中國馳名商標。恒安紙業立屬于恒安集團。其創辦于1996年，現由常德恒安紙業有限公司、晉江恒安心相印紙制品有限公司、恒安（重慶）紙制品有限公司、撫順恒安心相印紙制品有限公司組成，總注冊資金5500萬美元。擁有“心相印”和“柔影”品牌2003年“心相印”系列產品榮獲國家質量技術檢驗檢疫總局“國家免檢產品”稱號。我們公司采用100%進口原生木漿為原材料，生產“心相印”和“柔影”個品牌的中高檔系列生活用紙，如卷筒紙、面巾紙、手帕紙、濕紙巾﹑印花餐巾紙、成品原紙、賓館酒店用各類衛生用紙。產品均經過450度的高溫瞬間消毒殺菌。我們紙制產品手感柔軟、細膩，潔白不掉紙屑，不含熒光劑，不含化學有害物質。產品概況產品類型及特點：一、卷筒紙系列分為壓花型和印花型兩種：每節打孔清晰、整齊、卷長足，紙質柔軟，衛生舒適，潔白，吸水性強。二、手帕紙系列四邊壓花，纖巧精美，100%進口木漿，紙質柔韌、細膩、吸水性強；顏色潔白，不含熒光物質。皮夾式手帕紙系列時尚包裝，外觀精巧，氣味清新，紙質柔韌細膩，不掉紙屑，攜帶使用方便。三、面巾紙系列1塑料抽取式：紙質柔韌，不掉紙屑，抽數足，衛生舒適，使用方便，適于家庭、辦公室、賓館、汽車中使用。2盒裝抽取式：高裝高雅，抽數足，紙質柔韌，不掉紙屑，衛生舒適，使用方便，適于家庭、辦公室、賓館、汽車中使用。產品質量行業專業標準手帕紙qb3529-99；面巾紙qb3529-99；卷筒衛生紙qb2500-2000 國家衛生標準：gb15979-1995承攬定牌加工我公司為滿足不同客戶的需要，提供客戶所需的定牌產品，只要達到我們的訂貨量，我們心相印紙業就會為其量身打造適合您的產品。定牌產品包括超市定牌、普通定牌、聯合促銷等我公司定牌產品會在產品上提供廣告區域，印刷客戶的有關信息。定牌產品代表性客戶：海爾電器、中國石油、中國電信、中國移動、中國農行、中國工商銀行、吉之島超市定牌、時代超市定牌、碑林藥業、一品黃山、石獅、七匹狼、泉州酒店、世紀金源酒店等。

成都恒安在招，可以來看看

6，別人來送藥感動的詩詞

情書，是用來表達內心的真摯情意，讓對方看了能滿心歡喜和感動不已，所以必須寫的深情款款，才能打動心弦、贏得芳心。然而，情書也是一種極為強烈的“印象裝飾”，因為它企圖通過優美的文詞和修飾過的語句，來抒發情感并打動對方的心。事實上，文字情書比語言表達給情人帶來更多的幻想空間。因為文字情書可以抄抄材料、慢慢修正，或用涂改液涂改，來寫出一些嘴巴不好意思說或說不出口的愛意，這有點像“可以彩排”一樣不一定真實。而見面說話則是類似舞臺劇，硬碰硬，所以男女雙方見面時，說話的聲調、面貌、服裝、表情、用字遣詞、性格....都赤裸裸地呈現，也都會影響對方的判斷。萬一其貌不揚、動作不雅、聲音難聽、用錯詞語、服飾怪異....都可能使對方造成對方幻想破滅。所以，情書是經過偽裝、修飾、包裝，來表現出自己“最美的”一面，并企圖感動對方的一種文字堆砌。情書的分類情書種類很多，按戀愛階段可分四種：求愛情書、初戀情書、熱戀情書、婚后情書。情書的文體情書的文體主要有散文體和詩歌體兩種。散文體書信內容廣泛，形式靈活，可以敘事、描寫、抒情，還可以就某一事件加以議論，筆之所至，天南地北，無所不談，能夠充分表達自己真實感情和如實介紹情況，這是最常見的一種書信形式。用詩歌體寫情書的古今中外也都有，但相比之下，還是少數。情書的格式寫情書也和其他書信一樣，并非有一個一成不變的格式，往往情涌筆端，信手寫來。就一般情況而言，情書的寫法大致如下：①開頭寫稱呼；②寫正文，也就是主要內容；③結尾；④落款；⑤年月日。情書的內容寫情書應結合自己工作、生活的某些具體情況，向對方披露內心世界的激情和感受。在來往的情書中，交流思想，融洽感情，暢談理想抱負，以及對美好未來的設想、探索和追求等。主動且實事求是地將本人工作、學習和生活方面的情況，向對方作較詳細的介紹，使對方對自己有較充分的了解。這樣，也能較真實地表現出自己對愛情、對戀人認真負責的態度。如有必要，社會關系、家庭人口、經濟收入及父母的年齡、工作、身體等有關情況，也不妨如實告訴對方。特別是過去犯過什么錯誤、身體有什么疾病、生理上有什么缺陷等，更不能隱瞞，應坦率說出來，以求得到對方的幫助、諒解和信任。寫情書的內容是可以無所不談的，但要談雙方感興趣和有意義的話題，多進行思想交流，加深了解。情書的語言要酣暢、流利、活潑、樸實，在措詞修辭上，要帶有感情色彩。這既能顯示本人的文學修養，增強對方的好感，又能充分抒發自己的情懷，撥動對方的心弦。如寫得十分生硬，或辭不達意，干巴巴的，就會使對方看了別扭，心里不舒服。但也不能嘩眾取寵，言過其實。每一個字，每一句話，都應發自內心深處，從真摯感情的礦藏中去提煉與加工。情書的文體表達方式大致有三種：①含蓄式。這是初戀情人常用的一種表達方式。在信中不一定使用大量“我愛你”一類的詞句，而是采用十分貼切、含而不露的詞句，抒發本人激動的情懷；②直露式。直截了當說出本人的心里話；③奔放式。熱戀中的情人，心情激蕩，在情書中用帶有強烈感情色彩的語言，抒發滾燙的情懷，富有詩意和激情。寫情書注意事項寫情書，一般應使用藍色鋼筆或黑色墨筆，最好不用鉛筆或圓珠筆，更不要用紅色墨水寫情書，因為在一些人的觀念中，用紅筆寫信是“斷交”的表示。書寫要工整，字體要端正清楚，不要潦草，亂造字，讓人猜迷語。同時也應注意標點符號的用法，以免引起誤會。情書是表達真情實感的書信，應當由本人寫，而不應該請別人代筆，求別人替自己寫情書，就失去了真正的意義。

雪中送炭千里送鴻毛，禮輕情意重

時間：去年冬天地點：車上關鍵詞：暈車，媽媽罵，別人關心送藥遞紙巾感動孤立無援的時候有一種孤獨，夜深人靜的時候有一種孤獨。是人總會有一種孤獨，沒有人堅強得不需要愛，不需要關愛。當燭火添著潔白，有一種疼痛，有一種傷感愛是什么，關愛又是什么？某某的父親被汽車撞死了，某某竟一鳴驚人：我的父親還對，死了還給我們掙錢。這樣血跡斑斑的花得舒心嗎？更何況是養育自己老父親的血，你也有自己的兒女，你又怎樣面對自己的兒女，假如有一天你老了，你的兒女對你的老枝老葉吹胡子瞪眼也很正常，“跟好人學好人”。典型的冷血殺手，為了錢，親情是什么，友情又是什么？同這樣的人交往，只是相互的利用，隨時擔心被出賣。奇怪的是當他語出驚人的時候，人們反映卻淡淡。照常與他對飲，照常請他做廚師，好象如果沒有他的做的食物，酒席就會暗淡。這能說明什么？人與人的關愛少了,,那是你的父親,你家的后花園。你愿意怎么喪心病狂是你的事,更何況只是嘴皮子的功夫。不正常也就正常了。更何況是陌生人之間的事情呢？也無怪乎某女子在眾目睽睽之下，被三輪車車夫活活打死。竟沒有人出手施救，但如果當時有一百萬的懸賞在面前，恐怕那時誰也不會說，小女子弱小，怎么施救。恐怕為了這一百萬，講的是小女子怎么聯合起來，也能打敗惡魔。許多能力不是沒有，是沒有盡力。而且人與人的間膜很深。沒有把別人的遭遇感同身受，倘使有一天，我遇上怎么辦？人在不經歷的時候，總是心懷僥幸，這種事情能在我身上發生嗎？從而在我們眾多人的身上看不到相互關愛，更沒有必要把人與人的關愛當成一種社會責任，所以當一些事情發生的時候總想逃避。假如當時孫偉銘擁有那一刻的責任，在他撞到第一輛車的時候，是自家的墻被撞倒的感覺，能不停下來嗎，可惜他學的是輕功，只會逃。才釀制了四人被撞死的連環慘案。孫偉銘你這個挨千刀的，一系列不負責任的背后。引出一個父親的悲喜，代兒下跪，代兒承受被害家屬的一腔悲狠，還要帶兒奔赴在成都，重慶之間，為能籌一百萬，嘔盡一生心血，只為救只有一線生機的不孝子，不能不說，大愛無疆，偉大的父親。孫偉銘也許再也沒有報答父母恩的時候了，我想，即或是死，他也應該滿足了，有這么一個父親在生命最危難的時候，撐起了愛的傘。也許在沒有出此之前，他對父親還有一般人的嘮叨，一般人怨父親不是個好父親。可在危難之間，我們看見了父親之光，人性美的光芒。愛是什么？關愛是什么？看著孫林佝僂的身影，我心中洶動一種久違的感動。一個父親在看見兒子生命受到威脅的時候，可以豁出自己的生命。這便一種關愛，這便是一種偉大的愛，盡管只是在父子之間。希望對你有幫助！不過這可不是我寫的，嘻嘻，是......

千里送鵝毛禮輕情意重

7，求麻辣燙炒料材料單及全過程

材料：秘制香料（山奈15克，八角20克，桂皮15克，草果10克，香葉8克，丁香3克），干辣椒50克，郫縣豆瓣50克，姜30克，大蒜45克，牛油50克，菜子油100克，冰糖30克，鮮湯2千克，胡椒粉10克，雞精15克，蔥節30克，醪糟20克。制作方法：（1）干辣椒入開水鍋中煮沸5分鐘，倒入盆中浸泡30分鐘，瀝干水，剁細；香料絞細，姜、蒜切成03厘米大小的丁；菜子油煉熟。（2）凈鍋置小火上，放入牛油和菜子油，燒至五成熱時，下入辣椒蓉炒5分鐘至油呈紅色時，下人郫縣豆瓣炒10分鐘，加入香料、姜蒜丁小火慢炒20分鐘，加入醪糟炒3分鐘，出鍋裝在盆中，即成火鍋底料，隨取隨用。

配方　　郫縣豆瓣　　郫縣豆瓣是用蠶豆、辣椒、鹽釀制而成。是成都郫縣的地方特產，其色澤紅亮滋潤，辣味濃厚；郫縣豆瓣是紅湯火鍋中最重要得調味料，用在湯鹵中能增加鮮味和香味，使湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮。　　豆豉　　豆豉是用大豆、食鹽、香料釀制而成。其氣味醇香，色澤黃黑，油潤光滑，粑軟散籽.，味鮮回甜。以重慶永川豆豉味上乘，豆豉用在湯鹵中能增加咸鮮醇香的味道。　　干辣椒　　干辣椒，性辛溫，能祛寒健胃，其色澤鮮紅，辣味較重。干辣椒品種很多，有大金條、二金條、五葉椒、朝天椒、七星椒、大紅袍和小米椒等。底湯中加入干辣椒，能去腥解膩，壓抑異味，增加香辣味和色澤。　　花椒　　花椒，味辛性溫，麻味濃烈，能溫中散寒，具除濕止痛的作用，花椒品種以陜西椒四川茂汶椒、清溪椒為上乘。花椒是麻辣燙的重要調味料，用于湯中可壓腥除異，增鮮香。　　老姜　　老姜，性辛濕，含有揮發油姜辣素，具有特殊的辛辣香味。老姜用于紅湯、清湯湯鹵中，能有效去腥壓臊、提香調味。　　大蒜　　大蒜，喂辛辣氣芳香.含有揮發油，二硫化合物。大蒜主要用于調味增香，壓腥味去異味。　　醪糟　　醪糟是用糯米釀制而成，米粒柔軟不爛，酒汁香醇，甘甜可口，稠而不混，釅而不粘。調制湯鹵底料加入醪糟，能增鮮壓腥去異味使湯鹵產生回甜味。　　食鹽　　食鹽學名氯化鈉，結晶小顆粒狀，帶咸味，能解毒涼血，潤燥止氧，起定味、調味、提鮮、解膩、去腥的作用。　　冰糖　　冰糖是蔗糖結晶體，味甘性平，益氣潤燥，清熱。在熬制湯鹵時，加入冰糖可使湯汁醇厚回甜，具有緩解辣味刺激的作用。　　料酒　　料酒是以糯米為主要原料釀制而成，具有柔和的酒味和特殊香氣。料酒在湯鹵中主要作用是增香、提色、去腥、除異味。　　味精　　味精是從大豆、小麥、海帶及其它含蛋白質物質中提取的調味料，起提鮮、助香、增味的作用。　　雞粉　　雞粉是使用較廣的強力助鮮品之一，用雞肉、雞蛋及麩酸鈉精制而成，其鮮味來自動植物蛋白質分解出的氨基酸，作用是增鮮提味。　　胡椒　　胡椒，味辛性溫，帶濃烈的芳香氣味，具溫中散寒、健胃順氣的功效。在火鍋中用于去腥壓臊、增香提味。編輯本段配料　　1、甘菘　　一種毛絨絨、黑褐色的根狀香料，成都人稱為香草，重慶人稱其為香菘，其實應該叫甘菘，又名甘菘香。甘菘氣味辛香，近似強烈的松節油氣味，具有理氣止痛、開郁醒脾的作用，是被用作治療胸腹脹痛、胃痛嘔麻辣燙配料介紹：丁香吐、食欲不振、消化不良的一味中藥。湯水中加入此香料，其香味濃郁。一次用量不宜超過5克，否則香氣“膩人”。　　2、丁香又叫公丁香、子丁香，為丁香的花蕾，烹調中常用的是干品，香味濃，嘗之有刺舌、麻舌感，其性味辛溫，有暖胃、止嗝逆、驅風、鎮痛的作用。在烹調中的用量應在1～2克以內，千萬不可多用。　　3、八角　　應叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，這是人們較為熟悉的一味香料。其特點是聞之芳香，嘗之微甜。其性味辛、溫，有溫中開胃，祛八角寒療疝的作用。在烹調中無論是火鍋、紅燒、鹵水均可使用。由于其香味是有人喜歡有人煩，故在使用中比較靈活，以5～10克為宜。4、小茴香　　又叫茴香、香絲菜、懷香、野茴香。全國多數地區都有栽培，且為人們所熟悉，其鮮品莖葉在烹調中常見用于制作茴香胡豆、茴香餡餃子等。其成熟果實猶如小稻谷粒或孜然，有特異芳香氣。作為香料使用，廣泛用于紅燒、鹵水、麻辣燙中。在火鍋中可適當加大用量，比如10～20克或更多一些。在藥用方面，其性味辛溫，有行氣止痛、健胃、散寒的作小茴香用。　　5、草果一種姜科植物草果的果實，嘗之味怪，不好受。其藥性溫、味辛，有燥濕健脾、祛痰溫中、逐寒抗瘧疾的作用。烹調中可拍破或整粒使用，作為香料與牛肉同燒或同鹵，其風味尤佳。草果在麻辣燙的湯料和鹵水中也不得多用，放3～5個較為合適。　　6、砂仁　　又叫春砂仁、陽春砂仁，系植物陽春砂的成熟果實，嘗之澀口，聞之有香味，藥性溫，味辛。有行氣寬中，健胃消食之功，藥用于胃腹脹痛、草果食欲不振、惡心嘔吐、腸炎、痢疾、胎動不安等癥。用于麻辣燙的湯料和鹵菜中則不可過多，以3克以內為宜。　　7、三奈　　有的地方也叫沙姜、山辣，為根狀莖。雜貨店、中藥店出售的為其干制切片，其味芳香。藥性溫、味辛，能溫中化濕、行氣止痛，主治急性腸胃炎，消化不良，腹痛泄瀉，胃寒疼痛，牙痛，風濕性關節炎，跌打損傷等。在烹調中多用于燒、鹵、麻辣燙，用量多在5～10克之間。　　8、靈草　　應叫靈香草，又名零陵香，為報春花科珍珠菜屬植物。屬多年生草本，有濃烈香氣，性味砂仁甘平。在麻辣火鍋中運用，一般用量不超過5克。市場上還有另外一種靈草，名羅勒，可代替上面一種，但屬唇形科植物，也叫零陵香，又叫九層塔、香草、香佩蘭、鴨頭、雀頭草等，其性味辛溫。在藥用方面，其性味辛溫，有治風寒、感冒頭痛等作用。　　9、排草　　排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜，也屬報春花科植物，其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、風濕病、月經不調等作用。在麻辣火鍋中用量也不宜多，3～5克即可，也可在鹵水中使用。有人說，在麻辣火鍋和鹵水中，“靈草增香，排草防腐”，其實很多辛香味調料都不同程度地具有抑菌防腐作用。　　10、白豆蔻　　又叫圓豆蔻，市場上或藥店有寫為百叩、叩仁的。口嘗之有澀味，因其藥性味辛溫，故有行氣理氣，暖胃消食，化濕止吐，解酒毒的作用。在麻辣火鍋中加入3～5克即可。因其香味佳，故用量少。三奈 11、肉豆蔻別名玉果。近年來在火鍋中運用十分普遍，不過嘗之味亦不好受，其藥性味辛溫，具有暖脾胃、澀腸、下氣的作用。此物不可多用，2－3個即可。　　12、桂皮　　又稱肉桂。性味辛甘、熱，有補元陽、暖脾胃、除積冷、通血脈的功效。主治腎陽虛衰、心腹冷痛、久瀉等。油性大，香味濃烈。嘗之味辛辣、回味略甜。在麻辣火鍋和鹵菜中運用很普遍，用量5～10克為宜。　　13、孜然　　別名阿拉伯小茴香、安息茴香、屬傘形科植物，孜然芹的種子。主要產排草于中國邊域一帶，果形呈橢圓形.，兩端細長約5毫米、寬3毫米，淡綠灰色，形同小茴香，使用時注意密封保存，以免跑味達不到效果。　　14、香葉　　即桂樹之葉，呈灰綠狀，以體無霉癍、香氣濃郁味上品。起增香去異味，促進食欲作用。　　15、還有千里香等配料…… 編輯本段吃法　　麻辣燙的吃法不同于中餐菜，不是將已烹調好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己親手操作（烹飪），自燙自食；菜品的燙（煮）食火候，就掌握在麻辣燙食客的手中。　　1．涮：即將用料夾好，在鍋中燙熟，其要決是：首先要區別各種用料，不是各種用料都是能燙食的。一般來說，質地嫩脆，頃刻即熟的用料適用于燙（涮）食，如鴨腸、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；而質地稍密一些，頃刻不易熟的，要多燙一會兒，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要觀察湯鹵變化，當湯鹵滾沸、不斷翻滾、并且湯鹵上油脂充足時，燙食味美又可保溫；再次，要控制火候，火候過頭，食物則變老，火候不到，則是生的；第四，燙時必須夾穩食物，否則掉入鍋中，則易煮老、煮化。　　2．煮：即把用料投入湯中煮熟。其要決是：首先要選擇可煮的用料，如帶魚、肉丸、香菇等這些質地較緊密的，必須經過長時間加熱才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。　　3．吃麻辣燙的經驗應是先葷后素，燙食時湯汁一定要滾開，要全部浸入湯汁中燙食；其次是調節麻辣味，方法是：喜麻辣者，可從火鍋邊上油處燙食；反之則從中間沸騰處燙食；再次就是吃麻辣燙時，必須配一杯茶，以開胃消食，解油去膩，換換口味，減輕麻辣之感。　　健康吃法　　　麻辣燙是很多人都愛吃的街頭小吃，由于含油脂量大，曾被列入垃圾食品之列，那么麻辣燙怎么吃最營養呢？　　有些人認為麻辣燙是一種不健康的食物，或許更多地是因為它出身卑微，價錢低廉，擔心其安全特性。實際上，如果能夠在食品安全方面把好關，并進行合理的搭配，麻辣燙說得上是一種相當不錯的快餐食品，比煎炸食品要健康得多，也環保得多。　　首先，麻辣燙并不辣，如果不要求多放辣椒的話。倒是可以放芝麻醬，它是非常健康的一種調料，富含鈣和維生素E。常常加入蒜汁，還有殺菌作用。　　其次，麻辣燙通常有多種綠葉蔬菜，有多種豆制品原料，有海帶等藻類，有蘑菇等菌類，有薯類，有魚類，有蛋類等等，相比之下，植物性原料品種占優勢。只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易達到酸堿平衡的要求，也符合食物多樣化的原則。　　第三，麻辣燙的加熱溫度并不高，也不會產生油煙和脂肪高溫氧化問題。和高溫烹炒相比，對空氣環境污染較小。　　第四，涮菜的過程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亞硝酸鹽和農藥，雖然損失一部分維生素C，但也減少了抗營養因素和有毒物質。只要注意定期更換涮菜水，涮的過程中少加鹽，就是非常好的烹調方式。　　最后，麻辣燙的調料可以做到健康低脂。涮菜的時候沒有放油，調拌的時候也可以按照顧客的要求減少放油量，總體來說，原料含脂肪少，熱量比較低。相比之下，炒菜的時候，往往要經過滑油、烹炒、淋明油三個加油過程，而且顧客無法選擇菜肴的放油量。編輯本段配方　　骨、肉湯大量（隨時加湯）　　以下是10份（鍋）湯料　　油炒郫縣豆瓣 800克　　郫縣豆瓣是用蠶豆.辣椒.鹽釀制而成.是成都郫縣的地方特產.其色澤紅亮滋潤.辣味濃厚郫縣豆瓣是紅湯火鍋中最重要得調味料，用在湯鹵中能增加鮮味和香味.使湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮. 　　油炒豆豉200克　　豆豉，是用大豆.食鹽.香料釀制而成，其氣味醇香.色澤黃黑.油潤光滑.粑軟散籽.味鮮回甜.以重慶永川豆豉味上乘.豆豉用在湯鹵中能增加咸鮮醇香的味道. 　　干辣椒1000克　　干辣椒性辛溫，能祛寒健胃，其色澤鮮紅，辣味較重.干辣椒品種很多，有大金條.二金條，五葉椒，朝天椒，七星椒，大紅袍和小米椒等. 　　火鍋湯鹵鍋底中加入干辣椒，能去腥解膩壓抑異味，增加香辣味和色澤. 　　花椒150克　　花椒，味辛性溫麻味濃烈，能溫中散寒，具除濕止痛的作用，花椒品種以陜西椒四川茂汶椒.清溪椒為上乘. 　　花椒是火鍋的重要調味料.用于湯鹵中可壓腥除異，增鮮香. 　　老姜10個　　老姜性辛濕.含有揮發油姜辣素.具有特殊的辛辣香味.老姜用于紅湯，清湯湯鹵中，能有效　　的去腥壓臊.可提香調味. 　　大蒜2頭　　大蒜喂辛辣氣芳香.含有揮發油，二流化合物. 　　大蒜主要用于調味增香，壓腥味去異味. 　　醪糟500克　　醪糟.是用糯米釀制而成，米粒柔軟不爛，酒汁香醇.甘甜可口，稠而不混，釅而不粘. 　　調制火鍋湯鹵底料加入醪糟.能增鮮壓腥去異味使湯鹵產生回甜味. 　　食鹽適量　　食鹽學名氯化鈉，使一種結晶小顆粒.帶咸味,能解毒涼血，潤燥止氧.食鹽在火鍋中起定味調味提鮮解膩去腥作用. 　　冰糖適量　　冰糖是復制品蔗糖，為結晶體，味甘性平.益氣潤燥，清熱. 　　在熬制火鍋湯鹵時，加入適量冰糖使湯汁醇厚回甜，具有緩解辣味刺激的作用，　　料酒100克　　料酒是糯米為主要原料釀制而成，具有柔和的酒味和特殊香氣. 　　料酒在火鍋湯鹵中主要作用是增香.提色，去腥，除異味，　　味精適量　　味精是從大豆.小麥.海帶及其它含蛋白質物質中提取，味道鮮美，　　在火鍋中提鮮助香.增味作用. 　　雞精適量　　雞精是近幾年使用較廣的強力助鮮品，用雞肉雞蛋及麩酸鈉精制而成，雞精的鮮味來自動植物蛋白質分解出的氨基酸. 　　雞精的作用是增鮮提味. 　　胡椒100克　　胡椒.味辛性溫帶濃烈的芳香氣味，具溫中散寒，健胃順氣的功效. 　　在清湯火鍋中用于去腥壓臊.增香提味. 編輯本段制作方法1、制鹵水　　炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟后，下郫縣豆瓣（先剁細）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開后打去泡沫即成鹵水。 2、制主料　　將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊；毛肚、豬環喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽，將肴穿成約三四十克一串。 3、燙制　　鹵水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類菜用串好的竹簽燙制，根據不同菜肴的火候燙制成熟。 4、蘸食　　燙制成熟的菜肴放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內，根據自己的口味需要蘸辣椒和鹽后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己決定。　　小貼士　　燙制的成品不熟。麻辣燙使用的主料應是比較容易成熟的。不能采用象雞翅、雞爪、鴨掌、牛肉等不容易燙熟的原料。鱔魚、帶魚一類的菜肴，燙制的時間也應長一些，燙制這類原料時不要擺動過多、過快，掌握好火候，就不會出現不熟的問題了。　　麻辣燙的制作其實并不復雜，最重要的就是一個步驟炒料，料炒好了鍋底才能更香，成色更好，再配以上好的藥材提香，能達到事半功倍的成效，紅紅的湯料讓人看到后口水欲滴，勾發強烈的食欲！麻辣燙而真正提升口味的關鍵點則在油碟的配制上，麻辣燙的特色就在于此，光是油碟就要十多種材料調配，口感以咸香為主。很多城市做火鍋式的麻辣燙都改變了麻辣燙原來的面目，更別提口味如何了，川味菜口味一般都很重，很霸道，所以讓人吃后回味無窮，會有下次再吃的想法！　　四川的辣并不象我們想象中的那樣，因為四川人吃的辣椒都是經過炒制加工的，一般都是用鍋炕熟過的，所以不象其他省市的辣椒吃得心里冒火，四川的辣只會在口腔內徘徊，也就是我們常說的不辣心，這點到過四川的人應該都深有體會。編輯本段口味種類　　麻辣燙雖發源于四川，主要包括重慶麻辣燙和成都麻辣燙兩大麻辣燙口味，就像一個省兩個地區的口音不同，兩個口味也各有千秋。 1、成都麻辣燙　　口味以樂山市牛華麻辣燙為代表，成都口味的特點是麻辣燙配方口感偏重、底料麻辣、炒料中的味道主要溶于油中，油大，湯中味道不是很香。但是，放入火鍋中味道越煮越重，配合味碟更加厚味，此口味的麻辣燙配方只適合火鍋類麻辣燙或小火鍋。 2、重慶麻辣燙　　口味以重慶梁平麻辣燙的做法為代表，重慶口味主要特點是麻辣燙配方口感偏淡、味道主要溶于湯中，油不是很大，湯中味道很香，濃郁，主要代表是-華飛四季旺麻辣燙。由于主要在城市中作為快餐小吃，麻辣燙配方的口味接近于普通大眾。本人的經驗是此口味適合于麻辣口味不是很重的地區，做碗裝麻辣燙和串串香。 3、東北關東煮　　東北關東煮可以說除了麻辣外已經完全不是麻辣燙，因為它無需炒料，有兩種做法，分別是以楊國福為代表的骨湯類，特點是有肉味還不油膩，口感順滑。另外一種就是素食麻辣燙，味道純用調料和麻醬調，做法簡單易于掌握，味道濃郁，更加健康。 4、大眾麻辣燙　　南方人口味相對較淡，北方人口味偏重，如何能適合不同顧客的口味需求，一直是麻辣燙全國流行的一大核心問題。功夫麻辣燙簡單的解決了可以按顧客口味調制的麻辣燙，一鍋湯里解決，操作更方便，味道更佳。編輯本段麻辣燙（家常版）　　主料：番茄魚丸肉丸脆腸蟹棒海帶粉絲土豆片生菜　　油麥菜香菜小青菜高湯蒜汁芝麻醬小辣椒花椒油制作步驟：　　1．鍋內放油，小火炒香花椒和一個小辣椒后撈出丟棄。　　2．將去皮后切丁的番茄慢慢炒出紅醬汁，放入高湯一碗，小火煮開。　　3．放魚丸、肉丸、脆腸、蟹棒、海帶慢慢煮，煮出香味　　4．然后放粉絲、泡好的土豆片、生菜、油麥菜、香菜、小青菜等，煮熟后關火，加蒜汁、調好的芝麻醬。　　麻辣燙的危害　　1．食品原料不新鮮，或者經過處理，如甲醛處理可以改善水產品、動物血、豆腐等食品的質地。　　2．油脂不新鮮，使用反復加熱后的油，或者檢驗指標不達標的油。吃餐館中的炒菜，油經過反復加熱更加危險。　　3．燙菜水反復使用，其中可能積累有害物質。這個問題有可能存在，比如亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上升。因此涮菜水應當定期更換。　　4．如果鹽味過重，味精過多，則不適合需要控制鹽分的高血壓、心臟病、腎病患者。調料的多少可以控制。生產者通常傾向于添加較重的味道，以便吸引消費者，并掩蓋原料不夠優質帶來的鮮味不足問題。　　5．如果辣味過重，則不適合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各種慢性疾病患者。　　6．如果喜歡在溫度很高的時候食用，則對消化道粘膜有傷害。消費者可以自己選擇涼一下再吃。因為麻辣燙的調料本身是涼的，盤子大散熱也快，燙傷粘膜的事情完全可以避免。　　7．加熱時間不足，可能存在病菌存活的隱患。關鍵在于，一定要洗干凈，加熱充分。　　8．食物容器不夠清潔，未充分消毒；一次性筷子、餐巾紙的衛生不合格。此外，大多數食客似乎也沒有洗手之后吃飯的習慣。有關部門應當經常抽查，做好餐飲衛生管理；食客們也應當自己搞好個人衛生。　　9．有可能在調味料里面加入其他成分，比如抗腹瀉藥物等。