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1，冬陰功湯的家常做法 大全 怎么做好吃視頻

食材明細冬陰功湯醬料適量酸粉適量番茄適量秋葵適量蘑菇適量魚露適量香茅適量八爪魚適量蝦適量小辣椒適量酸辣口味煮工藝一小時耗時未知難度冬陰功湯的做法步驟1鍋里注入清水與香茅煮沸。2加入冬陰功湯醬與八爪魚繼續煮沸。3加入秋葵煮片刻。4再加入蘑菇。5加入小辣椒。6加入蝦。7倒入酸粉。8加入魚露。9最后放入番茄，然后加一點鹽與雞精即可。使用的廚具：湯鍋

冬陰功湯的家常做法大全怎么做好吃視頻

2，味道超贊的冬陰功湯做法簡單好喝的冬陰功湯怎么做

冬陰功湯食材準備冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶、少許鹽制作步驟1．蝦、草菇洗凈，紅椒、香茅、良姜洗凈切碎，青檸檬切片；2．起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色；3．原鍋加水6杯，再加1匙鹽及兩匙椰奶，將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中，煮沸；4．放入草菇，慢火煮3～4分鐘，加入魚露及鮮檸檬汁調味后即可出鍋，然后再放置冰箱過3-4分鐘便可。

味道超贊的冬陰功湯做法簡單好喝的冬陰功湯怎么做

3，如何在家做出好吃的冬陰功湯

泰式冬陰功湯做法用料：蛤蜊，蝦，椰漿，香菇，海鮮菇，白貝，青口輔料：番茄，大蒜段，洋蔥，姜片，青檸檬做法：1，怕白貝青口有沙子，事先過水之后沖洗干凈里面，菇類一起飛水撈起過冷水備用！2，下油把步驟一的輔料爆炒，加入新鮮的蝦，翻炒幾下，加入三勺冬陰功醬，翻炒均勻加入開水！滾開之后加入主料（各類海鮮和菇類）！煮沸之后加入適量椰漿，擺盤即可出鍋！不需要加鹽那些，可以先試下味道！因為冬陰功醬，味道足夠濃了！備注：出鍋前在家椰漿哦！一煮開就可以了！3，成品就做好了，又酸又辣，,比外面的好吃呢！

鮮蝦菌菇番茄洋蔥香茅（也叫檸檬草）泰式檸檬葉朝天椒（紅色）（也可用辣椒醬代替）南姜泰國青檸（普通青檸檬也可）香菜魚露白砂糖處理好原料：番茄、洋蔥、菇類、南姜改刀；香茅用刀背拍散，香菜切成碎末、泰式檸檬葉去掉莖后切成碎末。鍋中水燒開，轉中火，加入香茅、南姜、洋蔥共煮。煮開后加入辣椒醬（或者朝天椒）加入菌菇煮開加入砂糖加入魚露加入鮮蝦、番茄、香菜、檸檬葉煮開關火，擠入檸檬汁調味即可。還可以用好象泰式冬陰功湯。直接熬制口味正宗

制作方法編輯語音做法一步驟具體操作步驟圖步驟1蟹拆解開。步驟2熱水煮開，將十片檸檬葉、兩根香茅、七片良姜、切開的干辣椒和香菜放入鍋中稍煮片刻。步驟3加入切片的草菇和蘑菇。步驟4待水沸時，放入四塊冬陰功醬塊，融化拌勻。將適量蝦、一只剪開的青蟹、若干蟹腳、蛤蜊等丟進鍋里煮開。步驟5出鍋前五分鐘擠入檸檬汁（也有直接放小青檸塊，但味道會稍苦），撒椰粉調味，使湯色變白濃稠。步驟6裝盤。超級下飯，喝完胃里暖暖的。做法二食材準備鮮蝦8只、雞湯1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量制作步驟步驟具體操作步驟1蝦洗凈去殼（不去殼也行）。步驟2草菇去蒂洗凈，切對半。步驟3姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗凈。步驟4將雞湯倒入鍋中，放入姜和香茅和香菜頭。步驟5湯煮沸后放入草菇 [1] 。美食——冬陰功湯做法三材料蝦蛤蜊草菇朝天椒冬陰功醬香茅姜檸檬白糖椰漿魚露白胡椒粉步驟步驟具體操作步驟1蝦去殼去蝦線，蛤蜊放淡鹽水里吐沙半小時，將處理好的蝦和蛤蜊飛水后洗凈瀝干。步驟2草菇切片飛水去草腥味后洗凈瀝干，朝天椒取兩三顆切小段備用。步驟3香茅和姜片在燒開的水中煮約30分鐘，出香味。然后濾掉香茅和姜片不要，留下湯。步驟4將剩下的湯燒開，放入焯好的草菇、蝦、蛤蜊、切好的辣椒、冬陰功醬，調入少量魚露、鹽（可最后根據咸淡再加）、白糖、白胡椒粉，攪勻，去浮沫。步驟5在正在熬的湯中擠中適量的檸檬汁。步驟6熬約十五分鐘，倒入椰漿拌勻，起鍋，關火。做法四材料準備主料：鮮香菇、龍蝦輔料：香茅、檸檬葉、檸檬調料：姜、方便冬陰湯配料、辣椒（紅，小）、法香、橄欖油、椰漿、食鹽、魚露制作步驟步驟具體操作步驟1食材較多，請酌情準備。草菇對半切開備用。步驟2鍋中加入700ml的水，放入香茅、姜片、檸檬葉和法香煮水。放入小米椒和冬陰功湯塊，也可以用冬陰功醬代替。大約煮20分鐘左右出香味后，撈出材料不要。步驟3放入草菇同煮。再放入剝好的蝦仁。步驟4加入魚露。再放入椰漿（10克椰漿粉+20ml清水）。步驟5最后青檸檬半個擠汁。放入檸檬汁即可出鍋。做法五食材準備冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶、少許鹽制作步驟步驟具體操作步驟1蝦、草菇洗凈，紅椒、香茅、良姜洗凈切碎，青檸檬切片；步驟2起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色；步驟3原鍋加水6杯，再加1匙鹽及兩匙椰奶，將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中，煮沸；步驟4放入草菇，慢火煮3～4分鐘，加入魚露及鮮檸檬汁調味后即可出鍋，然后再放置冰箱過3-4分鐘便可。制作細節挑泥腸的方法：揪掉蝦尾的小鰭，用剪刀從尾部把蝦殼剪開至頭部，牙簽一挑，泥腸就挑出來了。蝦在處理的時候，用牙簽挑蝦尾的倒數第二三節之前，很容易就拉出沙線。蝦一定要火候大，翻炒快，時間長了，蝦肉會老，影響口感和味道。發好的香菇要放在冰箱里冷藏才不會損失營養。泡發香菇的水不要丟棄，很多營養物質都溶在水中。把香菇泡在水里，用筷子輕輕敲打，泥沙就會掉入水中。如果香菇比較干凈，則只要用清水沖凈即可，這樣可以保存香菇的鮮味

如何在家做出好吃的冬陰功湯