吃法:炒鍋油溫七成熱時(shí)，倒入蒜片炒香，再倒入絲瓜，快速翻炒至絲瓜變軟，再加鹽，倒入適量水煨片刻，關(guān)火，出鍋,絲瓜炒肉本菜系及其功效:家常食譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜糖尿病食譜食譜食譜口味:甜咸工藝:油炸絲瓜炒肉制片材料:主料,絲瓜炒肉切片好吃如下:第一步，絲瓜洗凈，去皮切片，肉切片。
絲瓜炒肉切片好吃如下:第一步，絲瓜洗凈，去皮切片，肉切片。第二步:起鍋燒熱油，將蔥、姜、蒜放入炒鍋，放入肉片翻炒至發(fā)白，加入料酒和醬油。第三步，放入絲瓜片翻炒，倒入水，放入胡椒面翻炒，加鹽加入蒜末翻炒均勻。絲瓜富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、木糖膠、絲瓜等營(yíng)養(yǎng)成分和苦味。絲瓜富含維生素C，有利于促進(jìn)機(jī)體抗氧化，清除自由基，祛除色斑，美白肌膚，從而達(dá)到美容的效果。絲瓜中維生素C和維生素B1的含量較高。維生素C能抑制黑色素合成，有美白淡斑的作用。吃法:炒鍋油溫七成熱時(shí)，倒入蒜片炒香，再倒入絲瓜，快速翻炒至絲瓜變軟，再加鹽，倒入適量水煨片刻，關(guān)火，出鍋。熬湯絲瓜去皮切塊后，放入熱鍋中煎兩分鐘左右。將1/2的水倒入鍋中。大火燒開后，撒上雞蛋，沿著鍋邊倒。湯再次攪拌后，加鹽調(diào)味。
2、肉炒 絲瓜怎么炒好吃絲瓜 炒肉本菜系及其功效:家常食譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜糖尿病食譜食譜食譜口味:甜咸工藝:油炸絲瓜炒肉制片材料:主料。豬肉150克輔料:番茄100克調(diào)料:豬油(精)50克、蔥10克、淀粉5克、姜5克、料酒3克、鹽3克、味精3克，我給你演示一下-1炒肉件的制作方法，以及的制作方法。2.西紅柿洗凈，用開水燙一下，去皮，去籽，切塊；3.將豬肉洗凈，切成3.5厘米長(zhǎng)的片，放入碗中，加入少許精鹽和水淀粉拌勻上漿；4.炒鍋置火上，舀入熟油，燒至六成熱，將肉片煸炒至變色，再加入絲瓜片和番茄片，略炒；5.然后加入料酒、精鹽、味精，水淀粉勾芡，攪拌均勻，裝盤即可，小派-食物相克:西紅柿:西紅柿不宜與石榴同食。
