吃法:炒鍋油溫七成熱時，倒入蒜片炒香，再倒入絲瓜，快速翻炒至絲瓜變軟，再加鹽，倒入適量水煨片刻，關火，出鍋,絲瓜炒肉本菜系及其功效:家常食譜營養不良食譜糖尿病食譜食譜食譜口味:甜咸工藝:油炸絲瓜炒肉制片材料:主料,絲瓜炒肉切片好吃如下:第一步，絲瓜洗凈，去皮切片，肉切片。1、絲瓜炒肉怎樣做絲瓜炒肉切片好吃如下:第一步，絲瓜洗凈，去皮切片，肉切片。第二步:起鍋燒熱油，將蔥、姜、蒜放入炒鍋，放入肉片翻炒至發白，加入料酒和醬油。第三步，放入絲瓜片翻炒，倒入水，放入胡椒面翻炒，加鹽加入蒜末翻炒均勻。絲瓜富含蛋白質...