說起安徽六安,估計不是安徽人的話,很多都不知道這個地方。這三種流傳的形式都是現在流傳下來的,至于為什么叫做這個名字,可能跟六安瓜片的鮮葉有關系,鮮葉形似瓜子的殼,被稱作六安瓜片也是很有可能的,在茶葉誕生時候,那時候的六安被稱之為六安州,在遙遠的新石器時代,安徽六安這個地方就已經出現了人類居住的痕跡。
1、安徽六安名字如何來的,為何不叫五安或七安?
說起安徽六安,估計不是安徽人的話,很多都不知道這個地方。但是毛坦廠中學總聽過吧,這個高考工廠的大名,在全國很響亮的,而毛坦廠中學就是安徽六安的!這是安徽省的一個地級市,面積不小,有一萬五千多平方公里,人口在600萬左右,GDP過千億,是一個標準的三線城市,值得一提的是,六安被納入了長三角城市群,是其成員之一,未來發展潛力不錯。
當然,六安也是一座歷史名城,雖不比西安洛陽這些古都,但在歷史上也是有跡可循的,關于六安這個名字的由來,就有著很長的歷史淵源,因為這里地處江淮,東銜吳越,西領荊楚,北接中原,是重交通要地。在遙遠的新石器時代,安徽六安這個地方就已經出現了人類居住的痕跡,在夏朝時期,皋陶帶領的偃姓部落在這里活動和居住,根據史書記載,在皋陶死后,將其葬于六,這是“六”這個字的最早的歷史由來;所以,古代的六安也叫“六地”在漢文帝時期,文帝害怕自己的弟弟劉長謀反,于是將他逐出都城,同樣也懼怕劉長的三個兒子未來也會有謀反的意思,于是將劉長的屬地淮南地區分為三部分給他的三個兒子,分別封為淮南,衡山和廬江王,這樣就可以更好的控制他們的勢力,當時六安是屬于衡山國的一個縣;在漢武帝時期,衡山王和淮南王有謀反的意思,兩人的計劃被發現后選擇自殺,這件事情之后,武帝便取衡山國安風、安豐等縣的首字,將這里改名為六安國,寓意希望這里平安,不會再發生叛亂,六安這個名字正式出現于此。
2、六安瓜片是什么?為什么叫這個名字?
歡迎大家關注徽羽茶行,來自六安瓜片原產地,專心做徽茶。我來回答第一個問題,六安瓜片是一款綠茶,是中國十大名茶之一。是世界上唯一一款無芽無梗的葉片茶葉,為什么叫做這個名字?產地。安徽省六安市,在茶葉誕生時候,那時候的六安被稱之為六安州。原產地現在安徽省六安市金寨縣的齊山一帶,這個地方在清朝時期歸六安管轄。
因此取其地名,為六安。那瓜片一詞又當如何理解呢?目前有三個版本,其一是茶葉干茶形如瓜子,葉片背卷順直,只采茶葉的葉片,所以得名為六安瓜片。其二,就是當地方言所說的和當地生產的農作物南瓜很近,早期的瓜片和指甲殼大小差不多,看起來特別像南瓜子,因此便稱之為瓜片,其三,六安瓜片前稱為蜂翅,特別像蜜蜂的翅膀。
后來當地的茶商販賣給當時的經濟重鎮武漢時,大多數以為是什么一種瓜子類的東西,久而久之就被稱之為瓜片,后又因為來源于六安,因此稱之為六安瓜片,這三種流傳的形式都是現在流傳下來的,至于為什么叫做這個名字,可能跟六安瓜片的鮮葉有關系,鮮葉形似瓜子的殼,被稱作六安瓜片也是很有可能的。至于到底怎么回事我們也不會去深究只是留著后人們談笑間的說詞,
作為我們這一代深耕六安瓜片的做茶人來說,更多的還是要更好的做好手工六安瓜片,恢復當年瓜片的名聲。瓜片的重點在于香氣,香氣除了受到茶葉本身的生長環境影響還要歸結于他的獨到的制作工藝,炒生鍋,炒熟鍋,拉小火,拉毛火,拉老火的神奇工藝,作為喝茶人來說,最重要的是記住六安瓜片的重要特點。六安瓜片,為綠茶特種茶類。