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1，土豆燉肉的最簡單做法
2，土豆燉肉的做法
3，土豆燉肉的做法土豆燉肉
4，好吃的土豆燉肉做法步驟
5，簡單的土豆燉肉怎么做

1，土豆燉肉的最簡單做法

原料：土豆、五花肉。輔料：香蔥、鹽、雞精、大料、醬油、花椒。主要做法1、土豆洗凈去皮切成塊；五花肉切小塊；香蔥切蔥花； 2、鍋內(nèi)倒油燒熱，放入肉塊翻炒，加大料、花椒；3、待炒至肉塊變色時，放入土豆，加適量開水（沒過食材即可）、鹽、醬油；4、待湯汁收的差不多時放味精調(diào)味，出鍋撒上蔥花即可。

土豆燉肉的最簡單做法

2，土豆燉肉的做法

土豆燉肉的家常做法步驟：用料：土豆四個、肉300g、蔥姜適量、花椒六七粒、菁選醬油一大勺、蒜瓣五六瓣、鹽適量。步驟：1、準(zhǔn)備食材，土豆去皮洗凈切塊，肉切塊，備好蔥姜蒜。2、鍋內(nèi)熱油，加花椒蔥姜炒香。3、加入肉塊翻炒，炒至變色，加入半勺菁選醬油炒出香味。4、倒入土豆，再調(diào)入半勺菁選，加適量鹽，炒勻。5、向鍋中加水沒過土豆，先大火燒開，轉(zhuǎn)中火將湯汁收干，加入蒜瓣，悶一分鐘即可出鍋。6、成品如下。

土豆燉肉的做法

3，土豆燉肉的做法土豆燉肉

土豆燉肉的做法1.五花肉切塊2.土豆切條，燒開的蒸鍋蒸15分鐘左右。3.蒸熟的土豆壓成泥加適量淀粉（淀粉的量根據(jù)土豆泥的水份來定）攪拌均勻。4.加少許鹽、胡椒粉、雞粉拌勻。5.攪拌均勻的土豆泥擠大小均勻的土豆球6.將土豆球蘸勻淀粉7.鍋中燒油至六成熱時下土豆球炸制8.炸至金黃撈出9.蔥切段、姜切片、蒜拍碎。10.鍋中燒油加入冰糖熬出糖色11.下五花肉翻炒，使每塊肉均勻上色。12.加蔥姜蒜、花椒大料、香葉、海鮮醬油、米椒一瓶啤酒。13.燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉14.燉至肉熟汁少許時加入炸好的土豆球15.加鹽、雞粉翻炒均勻。盛盤即可。

土豆燉肉原料：馬鈴薯（俗稱土豆）80克，胡蘿卜40克，洋蔥40克，豬后腿瘦肉160克，蔥段少許。輔料：醬油6大匙，糖1大匙，料酒1小匙，花生油2小匙。做法： 1. 豬后腿瘦肉切成大塊，加醬油1大匙、糖、料酒、洋蔥先腌30分鐘。　　2. 放入花生油炒香洋蔥，加入醬油5大匙、腌好的肉，再炒一會，放入燜燒鍋內(nèi)鍋，并煮至滾。　　3. 加入1碗水，煮滾5分鐘，關(guān)火，放入燜燒鍋燜30分鐘。　　4. 拿出內(nèi)鍋，繼續(xù)至爐上開火，并加入馬鈴薯、胡蘿卜煮滾，即熄火。 5. 將內(nèi)鍋放入燜燒鍋燜10分鐘即可食。

土豆燉肉的做法土豆燉肉

4，好吃的土豆燉肉做法步驟

土豆有寬腸通便的功效，食用土豆可以防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。你想自己動手做好吃的土豆燉肉嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享土豆燉肉的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。　　土豆燉肉的食材準(zhǔn)備主料排骨400g土豆150g輔料胡蘿卜適量香菇適量青椒適量鹽適量料酒適量醬油適量白糖適量蔥適量姜適量蒜適量花椒適量大料適量　　土豆燉肉的具體做法步驟　　1.把土豆削皮，洗凈切厚條　　2.在蒸菜或者蒸米飯的時候一起蒸下　　3.五花肉切厚塊，加入醬油，水淀粉腌制一下　　4.鍋里加適量的油燒熱后倒入五花肉煸炒　　5.炒上色后，加入一點(diǎn)水燜煮下　　6.水收半干的時候倒入蒸好的土豆塊　　7.加入調(diào)料，鹽，味精炒勻　　8.如果覺得不上色的話，可以再加一點(diǎn)點(diǎn)老抽，撒上蔥花炒勻就可以出鍋了　　土豆的3大功效　　功效一：土豆能留住歲月的腳步　　土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。　　健康提醒：吃土豆也有禁忌的　　吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。　　切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。　　買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。　　效果二：土豆能減肥　　吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，”，常吃身段會變得苗條起來。　　認(rèn)為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。　　功效三：土豆是天然的美容佳品　　土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。　　土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。

主要做法1、土豆洗凈去皮切成塊；五花肉切小塊；香蔥切蔥花；2、鍋內(nèi)倒油燒熱，放入肉塊翻炒，加大料、花椒；3、待炒至肉塊變色時，放入土豆，加適量開水（沒過食材即可）、鹽、醬油；4、待湯汁收的差不多時放味精調(diào)味，出鍋撒上蔥花即可。

土豆燉肉食材明細(xì)五花肉1斤土豆4個冰糖適量桂皮適量香葉適量五香口味燉工藝一小時耗時普通難度土豆燉肉的做法步驟1土豆去皮洗凈，切滾刀塊備用。2五花肉洗凈，切塊。鍋內(nèi)放水，料酒，香葉，桂皮一起煮開。3五花肉撈出瀝干備用。4鍋內(nèi)不用倒油，放五花肉煸，待肉煸的兩面發(fā)黃。5將鍋內(nèi)多余的油倒出，留適量油，放冰糖5顆，燒至冰糖冒泡泡。6加入醬油，剛才煮肉的湯，倒入土豆一起大火燒開。中火慢燉。7湯汁要收干時加少量鹽，孜然粉。8收干湯汁就可以出鍋啦

5，簡單的土豆燉肉怎么做

主料：牛肉50g、土豆150g輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、甜面醬適量、醬油適量步驟：1、先準(zhǔn)備好一塊牛肉2、把牛肉切成塊3、把切好的牛肉塊盛入準(zhǔn)備好的碗中4、準(zhǔn)備好兩個土豆5、把土豆去皮，然后清洗干凈放在案板上6、把去皮的土豆切成大小均勻的小塊7、準(zhǔn)備好適量的蔥花8、炒勺中加入適量的油，待油七成熱之后，取適量的甜面醬放入炒勺中9、甜面醬拉好后，把切好的肉倒入炒勺中烹飪10、把切好的蔥花倒入炒勺中11、加入適量的醬油還有鹽12、待肉炒的差不多熟的時候加入適量的開水13、然后把切好的土豆塊倒入炒勺中14、把鍋蓋蓋上煮十分鐘以上15、燉熟后即可食用

配上面餅一起香味更濃

平時吃芹菜摘下來的葉子不要扔掉啦，和土豆一起燜出來比肉都好吃

原料：土豆、五花肉。輔料：香蔥、鹽、雞精、大料、醬油、花椒。主要做法1、土豆洗凈去皮切成塊；五花肉切小塊；香蔥切蔥花；2、鍋內(nèi)倒油燒熱，放入肉塊翻炒，加大料、花椒；3、待炒至肉塊變色時，放入土豆，加適量開水（沒過食材即可）、鹽、醬油；4、待湯汁收的差不多時放味精調(diào)味，出鍋撒上蔥花即可。

最簡單的土豆燉肉的做法洗干凈肉，切成小塊。土豆削皮洗凈，切滾刀塊或者直接切成小塊也可。熱鍋放油，適量就好，大約剛好一鍋底。中火偏小，爆蒜末，肉塊入鍋炒，均勻翻炒，待肉塊表面基本變色，放入土豆塊一起翻炒。翻炒幾下，倒入熱水（冷水會刺激肉質(zhì)變硬），剛剛好沒過土豆和肉即可。立刻放醬油、生抽、可樂瓶一瓶蓋的量的料酒，開大火蓋鍋燉。大火燒開之后，舀一小勺花椒粉，均勻撒在鍋內(nèi)食物的表面上，蓋鍋改中火繼續(xù)燉。二十分鐘之后，放鹽，這個時候放鹽，味道后比較鮮。40多分鐘之后，湯汁剩下的不多，就可以出鍋了。具體要看肉和土豆的多少，要不時查看一下國內(nèi)情況，以免糊鍋。我這個做法土豆就燉得比較爛了，大部分都糊在肉上了，我喜歡吃這種。如果不喜歡土豆太爛，翻炒肉的時候就不要放土豆了，加水先煮肉，二十分鐘之后再放入土豆和鹽，再次燒開的時候放入花椒粉。煮到肉爛土豆熟了就可以出鍋了（爛的標(biāo)準(zhǔn)要看個人喜好，正常爛就是煮個半個小時到40分鐘，用筷子去戳一下肉，如果很順利戳穿，那就差不多了）

材料肉塊或者排骨，土豆，八角，生抽，老抽，糖，鹽，小干椒或辣豆瓣醬，姜片，蔥段做法1.在慢燉鍋里放上漂過水的肉塊或者排骨，切成塊的土豆，蔥段，姜片，八角，生抽，老抽，糖，鹽，如果想有點(diǎn)辣的話，可以放小干椒或者放點(diǎn)辣豆瓣醬都好，加適量水，就可以開始燉了！2.高功率大概燉個三個小時，就可以了！材料排骨肉土豆蒜料酒和生抽白糖鹽和雞精胡蘿卜塊做法1 肉，我用的是排骨上切下來的，感覺這個味道好些。切的塊比較粗放了點(diǎn)，找找大塊吃肉的感覺。2 土豆去皮切塊，用冷水泡干凈淀粉。3 鍋內(nèi)下油燒熱，爆香蒜蓉。4 下肉塊，翻炒，變色后，加入適量料酒和生抽，再加入一小勺白糖。5 翻炒后，待湯汁起泡之后加入土豆，拌勻后加入適量清水，水量以略沒過食材為宜。6 加入鹽和雞精調(diào)味，蓋上鍋蓋小火慢燉，至湯汁減少到1/3時，加入胡蘿卜塊，燉至湯汁收干即可。主料：土豆（黃皮）250克，瘦豬肉250克，調(diào)料：植物油50克，醬油50克，鹽3克，黃酒10克，白砂糖20克，大蔥10克，姜5克做法1.將豬肉除去油污洗凈，切成3厘米見方的塊狀；2.蔥切成段；姜切成塊，再拍裂；3.土豆去皮切成滾刀塊；4.將炒鍋置于中火加熱，倒入食油燒至七成熱時，放入土豆塊炸至金黃色時撈起瀝油；5.肉塊預(yù)先用少許醬油拌勻，放入油鍋內(nèi)炸至金紅色時撈起瀝油；6.原炒鍋留少許余油置于中火加熱，放入姜、蔥爆香，再放入肉塊，加入醬油、精鹽、紹酒、味精、再加水（以淹沒肉塊為度）；7.待沸再轉(zhuǎn)小火將肉燜燒至熟爛，加土豆，用中火燒至稠濃鹵汁，淋入少量熟油，就可起鍋裝盤。材料五花肉300克（肉塊大概切成2cm×2cm×1cm），土豆300克切塊（大小是口感隨意），蔥姜蒜少許切段，鹽，八角4瓣，花椒10幾粒，粉絲50克，食用油30克，水500克做法1、先將五花肉洗凈切塊，涼水入鍋焯至5分熟，豬肉微微泛白即可取出，不必等水沸騰。2、食用油下鍋，白糖炒色（紅糖也可以），若顏色不佳可放適量醬油，放入焯好肉塊，加八角、花椒一起翻炒。3、待肉上色均勻，加水500克（不要嫌多，盡量一次加完），蓋上鍋蓋，燜10-15分鐘。4、加入適量鹽，放入土豆塊，繼續(xù)燜10分鐘左右。5、然后加入切好的蔥姜蒜和粉絲，繼續(xù)燜5分鐘即可出鍋。