8.繼續(xù)煮5分鐘，然后加入蝦和蟹肉,8.繼續(xù)煮5分鐘，然后加入蝦和蟹肉,蝦蟹肉熟了，就可以關(guān)火了,3.泡米的時(shí)候把蟹和蝦洗干凈,蝦蟹肉熟了，就可以關(guān)火了,3、大蝦去蝦腸去蝦線，洗凈用白胡椒粉腌制半小時(shí),食材:梭子蟹一只，蝦仁適量,5.粥煮好后，加入姜絲、蟹、蝦,蝦對(duì)蝦線。
1。蝦去頭，開背取蝦線，用紹興酒、姜、鹽腌制。2.清洗螃蟹，去除不能食用的肺等。，其中一個(gè)扔掉了兩瓣。3.另一個(gè)拿走肉。4.提前泡好米，把鍋里的水燒開，加入泡好的米，煮30分鐘左右。5.煮30分鐘后加入煮熟的玉米粒。6.然后加入加工好的螃蟹。7.把姜絲和螃蟹放在一起。8.繼續(xù)煮5分鐘，然后加入蝦和蟹肉。蝦蟹肉熟了，就可以關(guān)火了。9.最后加鹽調(diào)味，撒上洋蔥絲即可食用。
材料蟹、蝦、米飯、玉米罐頭、生菜、姜、蔥、雞精做法1。將大米浸泡半小時(shí)。2.姜切絲，洋蔥切絲，生菜切絲。3.泡米的時(shí)候把蟹和蝦洗干凈。將蟹放入鍋內(nèi)蒸，蒸至死時(shí)關(guān)火炬手腿和鉗子。把肚子里的臟東西都清理干凈。螃蟹的表面應(yīng)該清洗干凈。蝦對(duì)蝦線。4.把水燒開，準(zhǔn)備開始煮粥。水燒開后，把米飯撈出來。中小火煨。記得中間要攪拌，不要粘鍋。小火煮30分鐘。5.粥煮好后，加入姜絲、蟹、蝦。煮5到10分鐘，直到螃蟹和蝦都熟了。6.加入玉米粒和萵筍絲，再加點(diǎn)雞精。關(guān)火。7.放入碗中，撒上蔥花。
1。先將蝦去頭，開背取蝦線，用紹興酒、姜、鹽腌制。2.然后清洗螃蟹，去除不能食用的肺等。，其中一個(gè)扔掉了兩瓣。3.另一個(gè)拿走肉。4.提前泡好米，把鍋里的水燒開，加入泡好的米，煮30分鐘左右。5.煮30分鐘后加入煮熟的玉米粒。6.然后加入加工好的螃蟹。7.把姜絲和螃蟹放在一起。8.繼續(xù)煮5分鐘，然后加入蝦和蟹肉。蝦蟹肉熟了，就可以關(guān)火了。9.最后加鹽調(diào)味，撒上洋蔥絲即可食用。
4、正宗潮汕蝦蟹粥的做法食材:梭子蟹一只，蝦仁適量。輔料:料酒、姜、蔥、白胡椒、鹽，步驟:1。將適量大米洗凈，放入冷水中浸泡半小時(shí)，使米粒膨脹，2.將螃蟹洗凈去掉蟹腮，將螃蟹切成小塊，用姜片在料酒中腌制片刻。3、大蝦去蝦腸去蝦線，洗凈用白胡椒粉腌制半小時(shí)，4、鍋內(nèi)放入足量的水，大火燒開，加入泡好的米粒，邊攪拌邊大火燒開。5、然后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煨，在鍋蓋和鍋沿之間放筷子，防止水溢出，6.煮粥時(shí)每隔幾分鐘攪拌一次，防止底部糊化，攪拌也可以使粥更粘稠。7.煮1小時(shí)左右，倒入螃蟹，蔥段和姜片再煮8分鐘，8.倒入蝦，煮五分鐘。9.加鹽調(diào)味，撒上蔥花。
