5.將切片人參和蘆筍切片放在雞肉上，加入適量的水,4.將雞洗凈，然后將雞頭和雞腳放入雞身，將雞身放入大碗中,現代研究表明人參能增強人體免疫功能,第二，人參烏雞湯劑還能補脾潤肺，生津止渴，安神益智,材料:烏雞1000克人參15克,第三，人參烏雞湯劑還能益精補腎，養血安神,2.把人參塞進雞肚子里。

1。材料:烏雞1000克人參15克。2.輔料:蘆筍20克，鵪鶉蛋200克。3.調料:白酒10g。4.將雞洗凈，然后將雞頭和雞腳放入雞身，將雞身放入大碗中。5.將切片人參和蘆筍切片放在雞肉上，加入適量的水。6.在水中燉兩個小時，然后加入適量的酒，加入煮熟的去殼鵪鶉蛋，再燉半小時到四十分鐘左右，就可以喝湯吃肉了。

一、在飲用的過程中人參 烏雞湯，能極大地補益元氣，對一些久病或產后的孕婦，以及其他老年患者和常年患病的人有很好的治療作用。第二，人參 烏雞湯劑還能補脾潤肺，生津止渴，安神益智。對脾胃虛弱或口渴多飲、糖尿病、失眠、心慌、心悸、乏力等癥有很好的治療作用。第三，人參 烏雞湯劑還能益精補腎，養血安神。女性患者面色蒼白或皮膚蠟黃，男性患者出現精血不足、陽痿、早泄等癥狀。，有很好的治療效果。

粵菜清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩，所以雞肉是個不錯的選擇。至于做法，這里有一個很丑的:1。將整雞洗凈，放入鍋中，加入涼水至沒過整雞，加入兩片大姜片和少量花椒粉。水開后立即取出。2.把人參塞進雞肚子里。放入鋪有少量姜蒜的托盤中，注意托盤的深淺。然后放入蒸籠蒸8分鐘。(水開后開始計時)3。從蒸鍋中取出，將雞肉和人參連同托盤中的湯一起倒入砂鍋中，加入紅棗，枸杞加水，開始燉。(不要放姜蒜)4。水燒開后，轉小火。20分鐘后，加入鹽、芝麻和蒜粉。數到20然后停火。如果你不喜歡大蒜，你可以不去管它。如果你喜歡它更甜，你可以在它里面放一些糖。注意不要放綠色蔬菜(菠菜、黃瓜、生菜、白菜等。)根據自己的喜好，否則會造成陰陽失調，對身體不太好。

人參性溫，味甘微苦，入脾、肺、心經。性平，能大補元氣，健脾和胃，安心養心，益于心神，現代研究表明人參能增強人體免疫功能。①雞湯能刺激胃酸分泌，胃潰瘍、胃酸過多、胃出血患者不宜喝雞湯。②因為雞湯中脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯會刺激膽囊收縮，容易導致膽囊炎，③雞湯含有一些小分子蛋白質。急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥患者不能及時處理蛋白分解產物，喝雞湯會引起高雄激素血癥，加重病情。延伸資料:配方:鮮條兩條人參，二百五十克烏雞，紅棗適量，枸杞適量，姜片少許，鹽適量，1.烏雞切碎，洗凈，飛水備用。2.人參，紅棗、枸杞、姜片洗凈備用，3.將所有材料放入鍋或鍋內，燜2-2.5小時。