對于保存金蟬長時間后，還是去新鮮如初，宗元三農堂每年都保存點，把自己的經驗分享給大家，供參考。可以將蟬蛹放在室外保存，如果當地氣溫低于0度最好還是將蟬蛹放在沒有取暖設施的室內保存.，可以將蠶蛹用開水加鹽焯熟后晾涼后再放到冰箱里速凍起來，保存時間會更長一些，但化凍后蟬蛹的口感就不如新鮮的活蛹了。
1、蟬是怎么保存？
一先用鹽水浸泡2到3小時.可起到殺菌和殺滅寄生蟲的功效.因為它前肢窩處和肚子褶皺處有的有細小的寄生蟲.，再用用塑料袋密封放冰箱冷凍室冷凍來保存蟬蛹。如果蟬蛹不多,可將蟬蛹放入盛水的容器冷凍,就是冰封，.可長期保存。.吃的時侯一定要將蟬蛹充分解凍,然后炸的時侯要炸透,特別是蟬蛹肚子,要用鏟子按住蟬蛹肚子,把蟬蛹肚子炸透,這樣就可以放心食用了活的蠶蛹帶繭,如果當地氣溫在零度左右，
可以將蟬蛹放在室外保存,如果當地氣溫低于0度最好還是將蟬蛹放在沒有取暖設施的室內保存.。另外可以將蠶蛹用開水加鹽焯熟后晾涼后再放到冰箱里速凍起來,保存時間會更長一些,但化凍后蟬蛹的口感就不如新鮮的活蛹了，二1，先用清水浸泡蟬龜，讓其自動把身上的泥洗干凈2，再用開水燙一遍，待半小時后撈出3，用細鹽均勻灑在上面，腌制1至2天4,之后可用針線將其串起晾曬，最好有防蟲措施這個方法可以保存半年以上有個缺點就是晾制的蟬龜可能會比較干，這也很好解決，在食用前可以浸泡一會，這個方法不會很咸的鹽要撒均勻就可以了。
2、怎樣保存金蟬比較好？
怎樣保存金蟬比較好？對于保存金蟬長時間后，還是去新鮮如初，宗元三農堂每年都保存點，把自己的經驗分享給大家，供參考：一、要選擇新鮮的金蟬，而且是活的金蟬，把金蟬放在大盆里，然后填上水，水深剛好沒過金蟬，讓金蟬在里面爬動，吐吐黑水，重復兩次即可，二、找干凈的500毫升左右的礦泉水瓶，每個礦泉水瓶里放33個金蟬，灌滿水，擰上蓋，放進冰箱冷凍層就算大功告成。
