4.排骨放入燉鍋中,加入足夠的開水,放入姜、蔥、蒜、八角葉,用大火煮適量料酒,再小火燉一小時,1.排骨清水浸泡一小時,中間換水,放入放血水中浸泡,用清水沖洗掉表面的污垢,將排骨從盆中取出,放入鍋中,食材:排骨適量,煮開后撈出排骨,第二種方法是用排骨1.3斤生姜,6片料酒,2個酒瓶蓋清燉排骨,用冷水浸泡排骨,換幾次水,直到盆內不再有血為止。
how清燉排骨美味做法-食材詳情排骨500 g料酒20ml蔥、2段大料、1g白胡椒粉、1g姜、2片鹽、3g胡椒粉、10個干辣椒、1個水體積、1400ml其他口味、燉的過程、一個小時、耗時、簡單難/ 2把加工好的3蓋上鍋蓋,啟動()功能,烹飪程序自動執行;4煮好后加入白胡椒,將鍋內食材攪拌均勻,即可上桌;提示1。排骨不要焯太久,不然肉會硬,影響口感。第二種方法是用排骨1.3斤生姜,6片料酒,2個酒瓶蓋清燉 排骨,用冷水浸泡排骨,換幾次水,直到盆內不再有血為止。6片姜,備用。將排骨從盆中取出,放入鍋中。加入冷水,煮沸。煮開后撈出排骨。將排骨6片姜和2瓶蓋燒開的白酒放入電壓力鍋。選擇電壓力鍋燉煮模式,等待40分鐘。
2、 清燉 排骨怎么做食材:排骨適量。輔料:料酒、兩根蔥、姜、鹽、白醋,1.排骨清水浸泡一小時,中間換水,放入放血水中浸泡,用清水沖洗掉表面的污垢。2.準備好姜、蔥、蒜、八角葉、料酒、白醋,3.鍋中放冷水,適量姜片和蔥段,倒入少許料酒,加入排骨,攪拌均勻,大火煮。燒開后繼續燒兩分鐘,取出排骨用熱水沖洗表面泡沫,4.排骨放入燉鍋中,加入足夠的開水,放入姜、蔥、蒜、八角葉,用大火煮適量料酒,再小火燉一小時。5.一小時后加入一茶匙白醋,讓鈣溶解在湯里,繼續燉二十分鐘左右,6.將姜、蔥、蒜、八角的香葉撈出,加鹽調味。7.出鍋撒上蔥花即可食用。