蜂蛹生吃最補，但不是最好吃的,做法:把鍋洗干凈，用微熱的鍋,蜂蛹的吃法很多，有煎蛋、姜蔥炸蛹、椒鹽炸蛹、荷包蛋炸蛹、金沙炸蛹、四菜炸蛹、麻辣炸蛹、玉樹炸蛹、松子炸蛹、白菜咸蛹、蜂蜜末、咸酥蛹等,我是這么做的,麻辣蜂蛹的做法:蜂蛹220g，花椒5g，青椒兩兩，油適量，孜然粉3g。
炸蜂蛹是秋天從山上的樹上或土里取黃土峰、葫蘆峰或其他峰塊，用食用油炸峰蛹，蘸花椒、鹽吃。炸蜂蛹是云南不可多得的美味，高蛋白，營養豐富，味道鮮美。蜂蛹要新鮮，不要冷凍，不要燙傷。蜂蛹生吃最補，但不是最好吃的。我是這么做的。做法:把鍋洗干凈，用微熱的鍋。待鍋內余水融化后，將蜂蛹倒入鍋中，輕炒。切記千萬不要放油，一滴油都不要！過了一會兒，隨著輕微的嘟嘟聲，一只蜂蛹的肚子受熱，然后又是一只，因為鍋里沒油了，所以那些露出來的肚子都粘在鍋里了，這就是一滴油也加不進去的原因。不到兩分鐘，就完全OK了！切記不能往鍋里加油，也不能炒太久。燉兩分鐘就好，蜂蛹剛熟的時候味道最好。
2、蜂蛹怎么吃蜂蛹的吃法很多，有煎蛋、姜蔥炸蛹、椒鹽炸蛹、荷包蛋炸蛹、金沙炸蛹、四菜炸蛹、麻辣炸蛹、玉樹炸蛹、松子炸蛹、白菜咸蛹、蜂蜜末、咸酥蛹等。麻辣蜂蛹的做法:蜂蛹220g，花椒5g，青椒兩兩，油適量，孜然粉3g，1.首先，準備食材。2.將辣椒切成小塊，3、鍋里加油，燒熱，放入花椒，使其變香。4.然后放入胡椒粉，翻炒出香味，5、在蜂蛹火中翻炒均勻。6.翻炒至蜂蛹呈金黃色，7.撒上孜然粉攪拌入味，即可出鍋。8.完。
