\r\我下面說的是用咖啡豆制成的現(xiàn)磨咖啡，不包括速溶咖啡,不添加任何東西的咖啡俗稱黑咖啡,\r\n1美式咖啡，美式咖啡是加了開水的濃咖啡,黑咖啡是指飲用不添加蔗糖、糖、牛奶、咖啡伴侶等成分的咖啡，也稱黑咖啡,\r\有兩種常見的咖啡:純咖啡(也稱為黑咖啡)和espresso咖啡(特制咖啡),黑咖啡就是黑咖啡。

黑咖啡是指飲用不添加蔗糖、糖、牛奶、咖啡伴侶等成分的咖啡，也稱黑咖啡。\ r \許多歐洲人都有這個習(xí)慣。黑咖啡是苦的(尤其是高檔咖啡)，因為它不添加任何成分。一般亞洲人都不太喜歡。

我先解釋一下其他概念。我在解釋你的問題時會用到它們。\ r \我下面說的是用咖啡豆制成的現(xiàn)磨咖啡，不包括速溶咖啡。\ r \有兩種常見的咖啡:純咖啡(也稱為黑咖啡)和espresso咖啡(特制咖啡)。\ r \單一產(chǎn)品咖啡的定義:以前是用單一品種的咖啡豆制成，現(xiàn)在是指一種新方法。這種方法叫單品，方法簡單來說就是用水泡。\ r \ nEspresso:咖啡粉在壓力下提取92度的水。對于一臺意式濃縮咖啡機(jī)來說，一杯意式濃縮很少是30 ml左右，這和單品相比是很明顯的。\r\n1美式咖啡，美式咖啡是加了開水的濃咖啡。一半的時候是這樣，說美國違約就是這種做法。廣義的單品咖啡也算美式咖啡\r\n2黑咖啡；它被定義為不加任何東西的咖啡，即不加奶，不加糖，不加伴侶等等。也就是說，只要不加別的，就叫黑咖啡\r\n3。黑咖啡就是黑咖啡。另一個名稱\ r \有些地方不嚴(yán)格，意思是正確的。如果不了解，可以參考百度百科。

1。黑咖啡(Black coffee)是指使用任何單一品種的咖啡豆或混合咖啡豆，通過高壓釜、摩卡壺、虹吸壺、手洗滴濾機(jī)等制成的咖啡，(意大利機(jī)的提取方式除外)。不添加任何東西的咖啡俗稱黑咖啡，\r\n \r\n 2。黑咖啡是香、苦、酸、甜四種味道的結(jié)合，原始香氣是黑咖啡品質(zhì)的生命，最能表達(dá)黑咖啡的制作工藝和烘焙技術(shù)。消費(fèi)國的氣候、品種、收獲、精煉處理、儲藏、烘焙技術(shù)都是決定咖啡豆香氣的條件，黑咖啡的苦味是黑咖啡的基本味道，一些淀粉、糖和纖維的焦糖化和碳化產(chǎn)生了咖啡最具象征性的苦味。黑咖啡也有酸味，適當(dāng)?shù)募訜釙a(chǎn)生適度的酸味，會讓咖啡的口感更好，讓人感受更深。黑咖啡的甜味彌補(bǔ)了苦味。