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本文目錄一覽

1，韓國炸醬面的做法
2，韓國炸醬面的正宗做法
3，韓國的炸醬面怎么做
4，韓式炸醬面怎么做
5，韓國料理的炸醬面怎么做

1，韓國炸醬面的做法

原料：面、蘆筍、香菇、青豆粒、玉米粒、五花肉、料酒、鹽、面醬。面的做法：最好選手搟面，但為了省事，掛面啥的也成，煮熟過冷水或拌香油以防粘，備用；醬料的做法： 1、先把自己喜歡的菜切成丁，蔥花、姜末備用；（我用的是蘆筍、香菇、青豆粒、玉米粒，放自己喜歡的菜都成） 2、五花肉切丁，用料酒、鹽腌制15分鐘備用；（用火腿代替也成行，就是沒五花肉的香） 3、鍋熱油，下肉煸至略發(fā)白，加蔥花、姜末炒香，下菜菜，加少許生抽翻炒； 4、將兩大勺面醬、加入鍋中翻炒，同時加入小半碗水，菜菜立馬變黑。大火將醬汁收濃即可。 5、澆在面上，拌勻，開吃！

韓國炸醬面的做法

2，韓國炸醬面的正宗做法

韓國炸醬面的正宗做法　　很多人都以為炸醬面是我們中國特有的，其實在韓國也是有炸醬面的，下面整理了韓國炸醬面的正宗做法，希望大家會喜歡！　　主料　　去皮五花肉一塊鮮拉面一包　　胡蘿卜一根夏南瓜一根　　洋蔥一個土豆一個　　春醬一包　　做法步驟　　1. 洋蔥、瘦肉切碎備用。　　2. 油熱后先炒瘦肉，炒時要倒入適量料酒。　　3. 加入洋蔥與肉一起翻炒均勻。　　4. 倒入韓國春醬、適量鹽、趟翻炒均勻。　　5. 醬做好了放到一邊備用。　　6. 面條下鍋煮熟。　　7. 煮熟的面條要過一下涼水，會使面條爽口勁道，淋干水備用。　　8. 將之前做好的醬倒入面條中攪拌均勻。　　9. 美味炸醬面完成了。 ;

韓國炸醬面的正宗做法

3，韓國的炸醬面怎么做

韓國的炸醬面做法; 準備材料：黃瓜、時令菜、紅蘿卜、洋蔥、蘿卜、豆芽菜等。調(diào)料：真味炸醬、醬油少許、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等肉丁炸醬:先把上好的肉切成丁（雞肉），然后用鹽、料酒、淀粉（為了保證肉的鮮嫩，所以一定要少）。等油八成熱后，先放些姜末，再把剛才的肉丁放進去，用炒勺推一下然后倒少量的醬油提色，馬上倒入韓國產(chǎn)真味炸醬。關小火，至醬稠了加糖和牛肉粉之后，你要用炒勺不斷地朝一個方向攪拌，攪到醬的顏色變成棗紅色，散發(fā)出香味，并開始有油析整個過程一般需要10~15分鐘。醬差不多熟時放上面的青菜系即可。在家做的時候我一般喜歡一邊煮面，一般炸醬，這樣面和醬可以一起出鍋，剩下的工作基本就是吃了！要是你技術足夠好，那醬里的肉是嫩的，醬是香的。否則可能會肉老，醬苦了！

韓國的炸醬面怎么做

4，韓式炸醬面怎么做

　　相信大家在生活中都吃過炸醬面這種食物吧，但是你們對它的做法應該是不了解的。炸醬面主要有兩種制作方法，一種是中式炸醬面的做法，一種是韓式炸醬面的做法，哪種好比較好吃還是要看大家的口味來說的。如果你們在平時有去吃過韓式炸醬面，你們就會覺得韓式炸醬面的味道比中式炸醬面好。那么韓式炸醬面怎么做？以下僅供參考！　　韓式炸醬面的做法　　對于這種比較好吃的炸醬面，我們?nèi)绻軌蛑浪闹谱鞣椒ǎ涂梢栽诩依锶?a href="/tag/80.html" target="_blank" class="infotextkey">學習它的做法，這對于我們品嘗韓式炸醬面的風味是很好的一個途徑，希望你們可以好好學習一下它的做安防。　　韓式炸醬面的做法　　1.豬肉丁用料酒和淀粉腌15-30分鐘。　　2.鍋中放油倒入腌好的豬肉丁，炒變色加入所有的蔬菜丁，倒入小半杯水，炒熟后倒入春醬300克，再炒五分鐘出鍋(這些都是參考分量，可根據(jù)自己的口味調(diào)整多少，這些醬能做8-10人份)。　　3.面條煮熟，撈出過一遍冷水，瀝干水份，加入炸好的肉醬，加些黃瓜絲就可以吃了(也可以加些豆芽，隨自己喜歡)。　　菜品特色　　1、要做出正宗的韓式炸醬面，需要正宗的韓國材料。最重要的是醬，要用韓國產(chǎn)的.一種用黑豆做的醬。所以你看韓國的炸醬面會覺得特別的黑，不過這種醬不咸的，那么可以明白為什么他們吃的炸醬面，醬特別多特別黑了。　　2、面我買了賣家和醬配套做炸醬面的面，可惜不是蕎麥面，我買的那家沒有蕎麥面，如果可能用蕎麥面會顏色看起來更黑的，呵呵，那就更加正宗了。我買的這種面韌勁很不錯的，所以口感很好。　　為了讓你們在生活中更好的享受韓式炸醬面的風味，我們希望大家對文章介紹的韓式炸醬面的做法能夠好好學習，爭取為你們的家人制作一份美味的韓式炸醬面。同時，對于韓式炸醬面的制作，我們要選擇適合的面條，效果才會比較好吃。

5，韓國料理的炸醬面怎么做

韓式炸醬面做法：準備材料：黃瓜、時令菜（芹菜、大白菜之類）、紅蘿卜、洋蔥、蘿卜、豆芽菜等。調(diào)料：真味炸醬、醬油少許、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等煮面就不說了吧！直接過度到炸醬好了！先說說怎么做肉丁炸醬的吧。肉丁炸醬顧名思義，就是先把上好的肉切成丁（雞肉），然后用鹽、料酒、淀粉（為了保證肉的鮮嫩，所以一定要少）。等油八成熱后，先放些姜末，再把剛才的肉丁放進去，用炒勺推一下然后倒少量的醬油提色（注意，是提色，不是調(diào)味，所以千萬別放多了，否則醬會很咸的），馬上倒入韓國產(chǎn)真味炸醬。接下來的工作就是關小火了，把火關到剛好醬可以開著，但開得不是很大的地步。如果醬稠了，現(xiàn)在加點水還來得及。往里放些糖和牛肉粉大喜大（有的味精會發(fā)苦，但大喜大絕對不會）。一般不要放鹽。嘗嘗味道如何，調(diào)到自己喜歡的口味。之后，你要用炒勺不斷地朝一個方向攪拌，攪拌……（千萬別亂攪）。攪到什么時候呢？攪到醬的顏色變成棗紅色，散發(fā)出香味，并開始有油析出來就差不多了。整個過程一般需要10~15分鐘。醬差不多熟時放上面的青菜系即可。在家做的時候我一般喜歡一邊煮面，一般炸醬，這樣面和醬可以一起出鍋，剩下的工作基本就是吃了！要是你技術足夠好，那醬里的肉是嫩的，醬是香的。否則可能會肉老，醬苦了！