4炒洋蔥，煮料酒去腥，加生抽、蠔油、糖調(diào)味；5.翻炒至蝦入味粉絲，用筷子和鍋鏟抹開(kāi)粉絲；6沿鍋沿加少許水，邊加水邊不斷翻炒；7.翻炒至粉絲color，放入蔥段，快速翻炒幾下，然后出鍋裝盤(pán),卷心菜在國(guó)外地位很高，就像大白菜在國(guó)內(nèi)一樣,卷心菜和大白菜一樣，產(chǎn)量高，耐儲(chǔ)藏，是一年四季的好蔬菜,矮胖卷心菜，又名甘藍(lán)，是卷心菜十字花科甘藍(lán)的葉。
甘藍(lán)資本的。)是蕓苔屬的一個(gè)變種。又名卷心菜、白菜、疙瘩白、白菜、白菜、蓮花白等。兩年生草本植物，被粉狀霜覆蓋。矮胖卷心菜，又名甘藍(lán)，是卷心菜十字花科甘藍(lán)的葉。又名白菜、甘藍(lán)、甘藍(lán)、蓮花白等。它是卷心菜的一個(gè)變種，在中國(guó)各地都有栽培。卷心菜在國(guó)外地位很高，就像大白菜在國(guó)內(nèi)一樣。這就是“白菜”這個(gè)名字。走吧。卷心菜和大白菜一樣，產(chǎn)量高，耐儲(chǔ)藏，是一年四季的好蔬菜。德國(guó)人認(rèn)為白菜是蔬菜之王，包治百病。西方人用白菜治病的“偏方”，和中國(guó)人用蘿卜治病一樣普遍。現(xiàn)在市面上還有一種叫紫甘藍(lán)的紫甘藍(lán)，營(yíng)養(yǎng)功能和白菜基本相同。卷心菜起源于地中海沿岸，由不結(jié)球甘藍(lán)進(jìn)化馴化而來(lái)，13世紀(jì)歐洲開(kāi)始出現(xiàn)甘藍(lán)類型。16世紀(jì)傳入中國(guó)。
2、怎么做炒 粉絲絲做法1:炒鮮蝦粉絲材料鮮蝦、粉絲、蔥、蔥、姜、調(diào)料:料酒、醬油、蠔油、糖做法1:鮮蝦切段，用蝦鉗洗凈瀝干，蔥、姜切絲，蔥切段；2 粉絲冷水浸泡，洗凈，切成10厘米左右長(zhǎng)的段；3燒熱炒鍋，然后倒入油。油熱時(shí)，將姜絲翻炒，蝦仁翻炒至變色，4炒洋蔥，煮料酒去腥，加生抽、蠔油、糖調(diào)味；5.翻炒至蝦入味粉絲，用筷子和鍋鏟抹開(kāi)粉絲；6沿鍋沿加少許水，邊加水邊不斷翻炒；7.翻炒至粉絲 color，放入蔥段，快速翻炒幾下，然后出鍋裝盤(pán)。
