二，該怎么定價？1，為水果定價，首先必須在進貨中就要弄清楚水果在除了皮重后的實際進價。2，水果生意定價的大行市是，在每一種水果的實際進價上再加上40%一50%的毛利進行銷售，因為在銷售過程中有10%一15%的損耗，比如：某種桔子除去皮重后的實際進價是3.5元，賣價最少要定在6元到7元之間。3，除了大行市外，還要根椐各種水果銷售的快慢、市場上的多少和損耗率的大小，來進行靈活的定價，

比如：那些銷售緩慢、損耗較大的高、中檔水果，價格必須定高點；而那些銷售較快、損耗較低的中、低檔水果，價格就可以定低點，那些剛上市、市場中還少見的水果，價格可以定高點，那些已經大量上市、大眾化的水果，價格則要賣低點。4，一個做水果生意的新手，為了快速的吸引人氣，也為了能在盡可能的去多做生意中得到實際的鍛煉、體會和經驗，可以先把自己水果的整體價格適當的定得比周邊同行的賣價更低一點，

3、想開水果店，但是自己一點經驗也沒有，從何做起？從哪里進貨？

我開水果店4年多了，也是從小白一路做過來的，拿貨地點這個很好問，很輕松就能找到，剛開店主是要注意拿貨不要貪多，不要貪便宜，市場里是真正的一分錢一分貨！我建議剛開始拿好貨最好的最貴的貨，調低毛利，控制損耗，做好口碑，回頭客，然后售后（水果不同于別的產品你賣100個西瓜可能99個是好的，另外一個人買到了不好的，你不能懷疑他，切忌說什么我賣了這么多了就你一個人說瓜不好之類的話）多做活動，吸引人氣，水果要賺錢一定要流通快，店面內貨物新鮮度好，賣相佳！但是做活動一定不能拿便宜貨，等你拿貨經驗上來了才慢慢去考慮一些便宜一點貨！找到適合自己的爆品！因為水果便宜一定有他的原因，要么不好看，要么不新鮮，要么不好吃，堅信一點好貨沒有便宜的，都用搶的！賣貨不能太看重利潤剛開始，量走起來了自然賺錢了，就算賺一毛錢一斤，一天你能賣1萬斤也能賺1000！品相不好的水果，不新鮮的水果要提前處理，降價，果切，榨汁都是方法，這里還是要注意，降價也要保證顧客買回去能吃，果切和榨汁不能切太壞的不然你會發現賣著賣著就沒人買了！品質是第一??！我和我員工交代的原則就是，自己會吃的就賣，如果自己都嫌棄的東西直接扔吧，別舍不得，不賺錢還丟口碑！另外不要相信外面別人說的水果利潤大，這個行業現在就是一個超低毛利行業，競爭很大，甚至很多惡性競爭，拿最好的貨回來虧本賣的店大把，建議是自己做自己的，按自己的拿貨價和毛利點來定價，不要太在意別人賣什么價，你管不到也比不起！水果店不要想一口吃成胖子，唯有沉下心做，慢慢積累回頭客才能長久的發展下去！說下去要說的太多了，自己去摸索吧，這一行單自己做的話發不了大財，養家糊口比一般的打工強！。