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1，藍莓醬可以做什么涼菜

準備材料：藍莓，大約2盒；小麥面粉適量；蜂蜜；檸檬半個，做不完的一半可以用來沖溫水喝。1、清洗藍莓。藍莓跟葡萄一樣比較難洗，這里介紹給大家一種容易又洗的干凈的方法。藍莓放在盤子中，然后用勺子撒上一些小麥面粉，再加上一些清水，慢慢搓洗幾下，再用水沖洗干凈就好了。2、重要步驟，要捏碎藍莓。直接用手捏會弄臟手，手上還會留下很弄的味道。最好是在手上戴一個塑料手套，就像肯德基麥當勞吃雞腿的那種，用力捏好，放在不粘鍋中。3、把半個檸檬捏出汁，汁要滴在藍莓中。可以把檸檬切去皮，用手直接捏，記得戴手套就好；開火，用大火把藍莓煮開，煮開之后改成小火慢慢熬，直到有很多大氣泡的時候就可以關火了。4、把做好的果醬放溫到30到40度，滴入幾滴檸檬汁，還有一些蜂蜜，攪拌調味。放涼成常溫，把果醬放入玻璃瓶或者塑料瓶中，密封，放到冰箱里冷藏就好了，冷藏的口感更好哦。

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藍莓醬可以做什么涼菜

2，藍莓醬吃法

藍莓蛋糕主料：雞蛋500克，糖400克，低筋面粉200克，塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉、藍莓色油、巧克力醬、成長奶酪細絲各適量。藍莓盅主料：小麥富強粉144克,小麥面粉16克輔料：藍莓150克,起酥油144克,雞蛋80克,雞蛋黃15克,奶油50克,櫻桃15克藍莓醬新吃法－藍莓醬鱈魚準備材料：鱈魚2片、藍莓醬、鹽、雞精、檸檬汁、沙拉醬、生雞蛋和熟雞蛋各一個、黃油（橄欖油）、胡椒粉、洋蔥丁、黃瓜、胡蘿、玉米粒。做法： 1、先腌鱈魚，上面撒上少許鹽，雞精，胡椒粉，最后擠上一些檸檬汁用來去腥。腌上大概10分鐘即可，備用。 2、把所有蔬菜備在盤中。需要熟的用水煮一下。 3、鱈魚粘淀粉和雞蛋清后，在鍋內(nèi)放黃油開始煎，煎到兩面金黃即可拿出碼放在盤中，上面還可以淋上幾滴檸檬。 4、在鱈魚上面淋上藍莓醬，作為最主要的調味品，酸甜的口味及營養(yǎng)最適合夏季食用！ 5、最后在上面撒上少許提前準備好的蔬菜，漂亮的顏色主要起到裝飾的作用，并在一邊在放上一些蔬菜水果，最后用沙拉醬擠出很多漂亮的線型做為裝飾點綴。

藍莓醬吃法

3，怎么做藍莓醬

藍莓醬 - 1.5杯新鮮藍莓 - 1杯水混合半杯糖 - 1茶勺新鮮檸檬汁把糖水倒入一個小的長柄鍋內(nèi)煮，直至煮成糊狀。加入藍莓和檸檬汁，低火加熱至藍莓崩裂變軟. 隨后把鍋里的東西都倒入攪拌機攪拌，直至里面的東西成泥狀，用紗布過濾，冷卻。可把藍莓醬放在面包布丁上，加上奶油。藍莓的選擇和儲存新鮮藍莓挑選藍莓：新鮮藍莓果實緊致，干性，飽滿，表皮細滑，相對來說不帶樹葉和梗。大小并不是衡量藍莓果實是否成熟的標志，但是顏色卻是。成熟藍莓的果子應該呈深紫色和藍黑色之間。紅色的藍莓并沒有成熟，但是可以用于菜肴中。遠離變質藍莓：如果集裝箱里有藍莓汁溢出，那么這標志著藍莓已被擠壓而且可能已經(jīng)腐臭。柔軟滲出水分的藍莓表明它已過熟。失水，皺巴巴的藍莓表明它儲存的時間已過長。新鮮藍莓應放入冰箱，在食用前清洗。購買新鮮藍莓后應在10內(nèi)食用。家庭冷藏藍莓成功冷藏藍莓的秘訣是在把它們放入冷柜之前不要清洗，保持充分干燥。用塑料保鮮膜把盛放藍莓的盤子完全裹住，真空包裝，再覆蓋上一個塑料袋或把干藍莓單獨放于冰箱一層，這一層是專用于放甜點的。當冰凍后，再把藍莓轉入塑料袋里或冰凍集裝箱里。

怎么做藍莓醬

4，藍莓醬怎么吃

通常用來涂面包，在蛋糕表面或夾心涂上一層，蘸餅干。藍莓醬新吃法－藍莓醬鱈魚準備材料：鱈魚2片、藍莓醬、鹽、雞精、檸檬汁、沙拉醬、生雞蛋和熟雞蛋各一個、黃油（橄欖油）、胡椒粉、洋蔥丁、黃瓜、胡蘿、玉米粒。做法： 1、先腌鱈魚，上面撒上少許鹽，雞精，胡椒粉，最后擠上一些檸檬汁用來去腥。腌上大概10分鐘即可，備用。 2、把所有蔬菜備在盤中。需要熟的用水煮一下。 3、鱈魚粘淀粉和雞蛋清后，在鍋內(nèi)放黃油開始煎，煎到兩面金黃即可拿出碼放在盤中，上面還可以淋上幾滴檸檬。 4、在鱈魚上面淋上藍莓醬，作為最主要的調味品，酸甜的口味及營養(yǎng)最適合夏季食用！ 5、最后在上面撒上少許提前準備好的蔬菜，漂亮的顏色主要起到裝飾的作用，并在一邊在放上一些蔬菜水果，最后用沙拉醬擠出很多漂亮的線型做為裝飾點綴。

喜歡怎么吃就怎么吃唄

藍莓（blueberry），意為藍色的漿果之意。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高；第二種是人工培育藍莓，能成長至 240公分高，果實較大，水分較多，花青素含量相對偏低。全世界分布的越橘屬植物可達400余種，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍莓。可以根據(jù)你的愛好，做出各種口味的，什么冰淇淋呀、酸奶呀、布丁呀、都可以……