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1，大馬哈魚籽怎么做
2，大馬哈魚籽的做法
3，新鮮大馬哈魚籽的做法
4，凍大馬哈魚籽如何做

1，大馬哈魚籽怎么做

把雞蛋攤好后，再把魚子放進去，炒一下就行了很多時候，這種魚子都可以生吃的，很有營養，一顆魚子相當于一個雞蛋的營養，有的人就是灑上點鹽就吃了啊，很有營養的東西不要過分加熱，否則營養流失很大

鮮馬哈魚籽200克。配　　料：雞茸、雞蛋清、鮮豌豆適量。做法：雞茸摻于雞蛋清中，加涼雞湯和調味品攪勺，炒成白色小片，先盛入盤中。馬哈魚籽用加了調味的水焯后，再加調料稍煨（后放焯水的鮮碗豆），略打芡即成。

大馬哈魚籽怎么做

2，大馬哈魚籽的做法

1、將雞茸摻于雞蛋清中，加涼雞湯和調味品攪拌均勻，炒成白色小片，先盛入盤中備著。2、馬哈魚籽用加了調味的水焯后，再加調料稍煨（后放焯水的鮮碗豆），略打芡即成。比較簡單而又有營養的做法是涼拌，配料是蔥末、香菜末、黃瓜丁適量。

御府馬哈魚籽主料：鮮馬哈魚籽200克。配料：雞茸、雞蛋清、鮮豌豆適量。做法：雞茸摻于雞蛋清中，加涼雞湯和調味品攪勺，炒成白色小片，先盛入盤中。馬哈魚籽用加了調味的水焯后，再加調料稍煨（后放焯水的鮮碗豆），略打芡即成。另外，要紅燒，清燉等等的做法建議別單獨做，加上魚肉一起做效果好。洋蔥剁碎，色拉油，茴香切沫，鹽適量，和大馬哈魚子拌勻后放入密封罐置入冰箱保溫層5-10小時后即可食用，可以直接吃，也可以配面包或薄甜蛋餅，來點檸檬茶很爽的，或配下洋酒也不錯。半個洋蔥去皮，切成碎丁，與兩勺馬哈魚子拌勻，靜置兩小時左右，生吃。洋蔥變得不辣，而且可以去除魚子的腥味。我是哈爾濱人，我們那里的地道俄式菜就是這樣做的。千萬別加糖，否則會很腥。

大馬哈魚籽的做法

3，新鮮大馬哈魚籽的做法

如果是有包裝的成品,直接摸在面包上,如果純粹生的沒淹制過炒雞蛋也不錯

大馬哈魚子我吃過，但都是拌涼菜做的，熟吃好像會使里面的營養成分流失，我家是開飯店的，我沒見過大廚做過熟大馬哈魚子，但鯉魚子等炒雞蛋很好吃，至于涼拌大馬哈魚子就不需要詳細的制作方法了吧，和家常涼菜差不多，依據個人口感加佐料就可以了。

新鮮大馬哈魚籽的做法

4，凍大馬哈魚籽如何做

珍貴如大馬哈魚籽，它連體積都比一般的魚籽要大得多，它的體積是一般魚籽的2到3倍。色澤也非常的美麗，嫣紅晶瑩，猶如琥珀，因此總能勾起人們的食欲。加之極高的營養價值，使得人們都視它為珍品。雖然大馬哈魚籽十分名貴，但是它卻不矜貴，大馬哈魚籽的做法并不復雜。大馬哈魚籽的做法很多，可以直接食用，也可以做熟再吃。常見的大馬哈魚籽的做法是御府大馬哈魚籽，配料是雞茸、蛋清和豌豆適量。步驟：1、將雞茸摻于雞蛋清中，加涼雞湯和調味品攪拌均勻，炒成白色小片，先盛入盤中備著。2、馬哈魚籽用加了調味的水焯后，再加調料稍煨（后放焯水的鮮碗豆），略打芡即成。比較簡單而又有營養的做法是涼拌，配料是蔥末、香菜末、黃瓜丁適量。步驟：1、用米醋將成團的魚籽浸泡開來。2、切入蔥末、香菜末，也可以再加點黃瓜丁，放些許味精，拌著吃。如果怕腥的話，也可以多放一點醋去腥。大馬哈魚籽營養豐富，味道鮮美，簡單易做。做法還有很多，例如紅燒、清燉、做拼盤、小炒，還有奶油面包配魚籽，被形象地稱為人間美味、黃金食品。如果想要紅燒或清燉，最好是魚籽連魚肉一起做，口感和營養價值會更高。

: 室溫融化取適量,徹底融化。用涼開水過一下,晶瑩剔透的。用洋蔥香菜沫拌一下就可以吃或者放在蒸好的雞蛋糕上燜一會。

室溫融化取適量，徹底融化。用涼開水過一下，晶瑩剔透的。用洋蔥香菜沫拌一下就可以吃或者放在蒸好的雞蛋糕上燜一會。