從飲用效果來說，由于勃艮第杯的圓潤造型，用勃艮第杯飲用時，頭部仰角大于用波爾多杯飲用時，使酒更快地流向舌中后部，使用黑皮諾釀造的勃艮第酒給人以先有酒體的沖擊，再到第四,2、勃艮第red酒杯:大肚球形高腳杯造型,市面上的紅酒杯主要有兩種——波爾多酒杯和勃艮第酒杯,勃艮第酒杯杯口較寬，杯身較短,波爾多酒杯的瓶底比勃艮第酒杯的高，但杯口比勃艮第酒杯的窄，是為了保留紅酒的香氣。
從形狀上看，勃艮第杯是圓形的，波爾多杯是郁金香形的。從飲用效果來說，由于勃艮第杯的圓潤造型，用勃艮第杯飲用時，頭部仰角大于用波爾多杯飲用時，使酒更快地流向舌中后部，使用黑皮諾釀造的勃艮第酒給人以先有酒體的沖擊，再到第四。波爾多葡萄酒想給人更多的優(yōu)雅感，所以慢慢流入口中的葡萄酒先接觸舌前部，甜味和一些淡淡的味道會更突出。
酒杯杯型有波爾多紅酒杯、紅酒杯、萬能葡萄酒杯、香檳杯、阿爾薩斯杯等。1.波爾多紅酒杯:郁金香高腳杯造型。市面上大部分葡萄酒杯都是基于波爾多紅酒杯的風格。2、勃艮第 red 酒杯:大肚球形高腳杯造型。勃艮第紅酒果味很濃，在嘴里流動的幅度很大。球形的杯子可以讓勃艮第紅酒先流到舌頭中間再向四面八方散開，讓果味和酸味相互交融。杯口向內(nèi)收窄可以更好的凝聚深邃的酒香。3.萬能葡萄酒杯:標準的杯型是小腹大口的高腳杯，也就是所謂的郁金香杯，這樣香氣才能聚集在杯口上方。腳高的原因是可以用手拿著杯子，以免碰到杯肚，影響酒溫。4.香檳杯:指專門用來喝香檳的玻璃杯酒杯是一種高腳杯。有郁金香花形和笛子形的裝置。5.阿爾薩斯杯(Alsace Cup):來自阿爾薩斯合法產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，通常會在其酒瓶的標簽上標注葡萄品種，這款酒100%由這種葡萄品種制成。
red 酒杯又稱高腳杯，有細長的柄。市面上的紅酒杯主要有兩種——波爾多酒杯和勃艮第 酒杯。波爾多酒杯的瓶底比勃艮第 酒杯的高，但杯口比勃艮第 酒杯的窄，是為了保留紅酒的香氣。勃艮第 酒杯杯口較寬，杯身較短。同樣一瓶酒，放在兩個不同的杯子里品嘗，會呈現(xiàn)兩種不同的味道。因此，根據(jù)葡萄酒的個性差異，杯子大致可以分為幾種:波爾多杯杯身較長，杯口較窄，適合在口部聚集葡萄酒的氣味。波爾多酒杯也適用于勃艮第以外的其他紅酒，因為酒杯大部分葡萄都是按照波爾多風格釀造的。勃艮第杯子的杯身短，杯腹寬，杯口大，適合把鼻子伸進去聞香味。
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