5.將牛肉放入燉鍋中，加入水、燉菜調料和適量黃酒,將牛肉放入高壓鍋中，加入500ml清水和一湯匙料酒；吃牛肉湯面，多加水,食材:牛肉600g、土豆0.5個、胡蘿卜1根、姜3-4片、香蔥2根,牛肉的營養價值眾所周知，牛肉湯更是美味,9.用小湯鍋盛出部分牛肉湯,7.燉至牛肉酥爛,8.燉至牛肉酥爛。
1。食材:牛肉600g、土豆0.5個、胡蘿卜1根、姜3-4片、香蔥2根。2.輔料:鹽、香葉2片、黃酒1湯匙、八角2個、花椒1撮、白胡椒粉2茶匙。3.牛肉清洗干凈，切成塊狀。反復沖洗去除血跡。4.在冷水中煮沸并焯一下。燒開水煮到牛肉變色。5.牛肉略煮，撈起，用熱水清洗干凈，瀝干。6.牛肉放入燉鍋中，加入適量的水、香料和黃酒。7.大火燒開后蓋上鍋蓋燜1小時左右。燉至三分熟，加鹽調味。8.燉至牛肉酥爛。將胡蘿卜和土豆切成滾刀塊。9.用小湯鍋盛出部分牛肉湯。10.加入胡蘿卜和土豆，加鹽調味，繼續燉至土豆軟爛。1.關火前加入切碎的細香蔥和白胡椒。
牛肉的營養價值眾所周知，牛肉湯更是美味。天氣轉涼入秋，多喝湯可以潤燥防燥。食材牛肉、胡蘿卜、土豆、姜片、韭菜末、鹽、黃酒、香葉、八角、花椒、白胡椒。1.牛肉洗凈切塊，清水浸泡去血水。2、將鍋放入冷水中，燒開，稍微煮一下，焯水。3.準備調料。4.拿起牛肉用熱水清洗。排干它。5.將牛肉放入燉鍋中，加入水、燉菜調料和適量黃酒。6.蓋上鍋蓋，大火燒開后小火燉1小時左右。7.燉至牛肉酥爛。8.將土豆和胡蘿卜切成片。9.上適量的牛肉湯。10.加入配菜，繼續燉至土豆胡蘿卜熟。1.關火前撒些蔥花，用白胡椒粉調味。
3、如何清燉 牛肉湯第一步:Dice 牛肉然后用清水浸泡一個小時左右。第二步:鍋中焯水，放入冷水中，煮出浮沫，第三步:取出牛肉用溫水沖洗，控制水分。第四步，將牛肉放入高壓鍋中，加入500ml清水和一湯匙料酒；吃牛肉湯面，多加水。第五步，加入一湯匙醬油；加入茴香；最后加一些山楂片，第六步。蓋上鍋蓋，開大火，排氣后按下安全閥，將火轉到SAIC上，小火燉13分鐘，第七步:關火，等限壓閥回落后開蓋，加入適量鹽調味。第八步，放在碗里，撒點香菜。
