雞蛋韭菜餅的做法，雞蛋韭菜餅的做法步驟圖

來源：整理時(shí)間：2023-01-01 01:47:19 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，雞蛋韭菜餅的做法步驟圖

用料韭菜面粉雞蛋油鹽雞蛋韭菜餅的做法韭菜切小段，加雞蛋和面粉打成面糊，拌勻加鹽調(diào)味平底鍋刷一層油然后倒入一大勺面糊，迅速攤開一面煎熟之后翻面煎到兩面金黃，就可以出鍋了

雞蛋韭菜餅的做法步驟圖

2，韭菜雞蛋餅做法是什么

1. 準(zhǔn)備雞蛋、韭菜、面粉。 2. 雞蛋打散，調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精。 3. 攪拌均勻以后，加入適量面粉。（面粉是普通面粉，多少按自己喜歡，粉多了就加一點(diǎn)清水） 4. 再次攪拌均勻至無顆粒。 5. 韭菜洗凈切成末。 6. 加入蛋液里，攪拌均勻。 7. 平底鍋刷上一層薄油，稍稍預(yù)熱。 8. 把雞蛋韭菜糊倒入鍋中鋪平。 9. 待餅底部熟后，翻面煎至兩面熟透即可。韭菜雞蛋餅做法小貼士詩心片語： 1：面粉的量按自己喜歡。要是不小心放多了，就加點(diǎn)清水。 2：刷好油后就把雞蛋糊下鍋，不能等鍋很熱了才下，因?yàn)槟菢右幌洛伨褪炝耍茈y流動(dòng)，更別說鋪平。 3：煎的時(shí)候開中火就好，免得煎焦了。

雞蛋韭菜一起下鍋

韭菜雞蛋餅做法是什么

3，在家怎樣做韭菜雞蛋餅

1.準(zhǔn)備好所有的食材。2.韭菜洗凈切碎，胡蘿卜切碎。3.把韭菜，胡蘿卜，雞蛋放入面粉碗中。4.加入鹽，雞精調(diào)味。5.然后加入適量的清水?dāng)嚧虺蔀槊婧?.平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺面糊成為小圓餅，然后上面擺放上兩片紅辣椒圈。7.小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。

1.牡蠣買來之后要清洗干凈，特別要小心清洗，因?yàn)槔镞呌械臅r(shí)候會(huì)攙雜一些外殼的碎片，大家清洗的時(shí)候千萬別別扎壞了手...　　2.雞蛋2個(gè)打入盛有牡蠣的盤子里，因?yàn)樽龅氖悄迪犽u蛋煎餅,所以還要放一些面粉，最后還要適當(dāng)?shù)姆乓恍┱{(diào)味品：鹽，花椒粉，此時(shí)正好發(fā)現(xiàn)蝦子還有好多，我就順手撒了一點(diǎn),然后適當(dāng)?shù)姆乓恍┣逅雅枳永锏母鞣N材料攪拌均勻。　　3.煎鍋里面放些油，油熱了以后，我們可以開始煎餅了，為了美觀,餅的大小要煎的均勻，我這個(gè)是方面教材，大家就不要學(xué)了，呵呵。　　4.把餅的兩面煎成金黃色就可以吃了，吃的時(shí)候可以根據(jù)自己的喜好，沾點(diǎn)醬料，我個(gè)人吃的時(shí)候抹了點(diǎn)番茄醬.....

在家怎樣做韭菜雞蛋餅

4，雞蛋菜餅的做法韭菜雞蛋菜餅怎么做好吃

步驟韭菜雞蛋菜餅的做法步驟11.面粉加水和成面團(tuán)醒20分鐘韭菜雞蛋菜餅的做法步驟22.韭菜擇洗干凈控水切末韭菜雞蛋菜餅的做法步驟33.放到較大容器里韭菜雞蛋菜餅的做法步驟44.加滑炒的雞蛋和切碎的木耳韭菜雞蛋菜餅的做法步驟55.加鹽拌勻韭菜雞蛋菜餅的做法步驟66.醒好的面團(tuán)揉勻分成四份韭菜雞蛋菜餅的做法步驟77.取一份面團(tuán)搟成大圓餅，韭菜料餡鋪在上面韭菜雞蛋菜餅的做法步驟88.再將另一個(gè)圓餅蓋在上面，把四周捏合緊韭菜雞蛋菜餅的做法步驟99.預(yù)熱電餅鐺放上菜餅胚，烙至兩面金黃即可

食材主料小麥面粉300g雞蛋2個(gè)韭菜150g輔料油適量鹽適量水發(fā)黑木耳適量步驟1.面粉加水和成面團(tuán)醒20分鐘2.韭菜擇洗干凈控水切末3.放到較大容器里4.加滑炒的雞蛋和切碎的木耳5.加鹽拌勻6.醒好的面團(tuán)揉勻分成四份7.取一份面團(tuán)搟成大圓餅，韭菜料餡鋪在上面8.再將另一個(gè)圓餅蓋在上面，把四周捏合緊9.預(yù)熱電餅鐺放上菜餅胚，烙至兩面金黃即可小貼士兩張餅的四周一定要捏合牢靠，以免烙制時(shí)開裂。

5，韭菜雞蛋餅的家常做法大全怎么做好吃

工具材料：食材明細(xì) 雞蛋兩個(gè) 韭菜適量面粉適量鹽適量胡椒粉適量雞精操作方法01雞蛋打散，調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精。攪拌均勻以后，加入適量面粉。（面粉是普通面粉，多少按自己喜歡，粉多了就加一點(diǎn)清水）02韭菜洗凈切成末。03加入蛋液里，攪拌均勻。04平底鍋刷上一層薄油，稍稍預(yù)熱。05把雞蛋韭菜糊倒入鍋中鋪平。06待餅底部熟后，翻面煎至兩面熟透即可。

食材明細(xì)雞蛋兩個(gè)韭菜適量面粉適量鹽適量胡椒粉適量雞精適量咸鮮口味煎工藝十分鐘耗時(shí)簡單難度韭菜雞蛋餅的做法步驟1準(zhǔn)備雞蛋、韭菜、面粉。2雞蛋打散，調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精。3攪拌均勻以后，加入適量面粉。（面粉是普通面粉，多少按自己喜歡，粉多了就加一點(diǎn)清水）4再次攪拌均勻至無顆粒。5韭菜洗凈切成末。6加入蛋液里，攪拌均勻。7平底鍋刷上一層薄油，稍稍預(yù)熱。8把雞蛋韭菜糊倒入鍋中鋪平。9待餅底部熟后，翻面煎至兩面熟透即可。小竅門詩心片語：1：面粉的量按自己喜歡。要是不小心放多了，就加點(diǎn)清水。2：刷好油后就把雞蛋糊下鍋，不能等鍋很熱了才下，因?yàn)槟菢右幌洛伨褪炝耍茈y流動(dòng)，更別說鋪平。3：煎的時(shí)候開中火就好，免得煎焦了。

6，做法雞蛋韭菜餅的家常做法

料韭菜25O克面粉3碗雞蛋3個(gè) 輔料鹽適量花椒面適量糖適量味精適量油適量香油適量韭菜雞蛋餅的做法步驟1. 雞蛋3個(gè)，面粉3小碗。2. 一勺花椒面（我的勺有點(diǎn)大，就算四分之一勺吧。）3. 一勺鹽4. 一勺糖5. 雞蛋打散加水和面6. 和成稀面加點(diǎn)色拉油和香油，調(diào)勻。7. 韭菜洗凈控干水分切沫。8. 切好的韭菜放入面糊里調(diào)勻。9. 拌成這樣就行了。10. 鍋燒熱，放一點(diǎn)油，一勺面放入平底鍋里。11. 用勺子把面鋪開，等底面定型了再翻面。12. 小火煎至兩面金黃即可，翻面的時(shí)候可以再往鍋里點(diǎn)一點(diǎn)油。13. 好了，一共做了八張餅，正好夠我們一家三口吃。14. 切成塊擺盤，配上蔥油和蒜油，那是相當(dāng)?shù)拿牢读恕?5. 再來一碗紫菜蝦皮湯，那是美上加美的完美了。16. 介紹一下蒜油和蔥油的做法:蔥油……蔥切成細(xì)絲放在干凈的小碗里，倒入燒開的油，再加點(diǎn)蒸魚豉油。蒜油……大蒜切沫放入干凈的碗里，倒入燒開的油，再加點(diǎn)辣椒油、蒸魚鼓油。

食材主料雞蛋2個(gè)韭菜30克面粉200克輔料海米3克海鮮醬3克步驟雞蛋韭菜餅的做法步驟11.雞蛋調(diào)勻，韭菜切粒，海米洗凈。雞蛋韭菜餅的做法步驟22.面粉加雞蛋、水調(diào)勻雞蛋韭菜餅的做法步驟33.面糊中加入韭菜粒、蝦米，調(diào)入海鮮醬雞蛋韭菜餅的做法步驟44.平底鍋抹油，放面糊攤成圓餅雞蛋韭菜餅的做法步驟55.翻面烙餅雞蛋韭菜餅的做法步驟66.起鍋

7，韭菜雞蛋餡餅怎么做

材料餅皮：面粉250克，開水150ML，涼水70ML，鹽2克內(nèi)餡：韭菜，雞蛋，干香菇做法燙面面團(tuán)： 1、鹽放入面粉中，將150ML開水倒入面粉中，用筷子攪拌 2、然后加入涼水約70ML，涼水不要一下子全部加入，先加一部分，根據(jù)面團(tuán)的軟硬再增減 3、將面充分揉勻成光滑的面團(tuán)，即燙面面團(tuán)。放在容器內(nèi)蓋上蓋子餳一會(huì) 內(nèi)餡： 4、干香菇?jīng)_洗干凈，泡水 5、韭菜洗凈，充分晾干水分，切碎段 6、雞蛋打散，炒熟，用鏟子將大切雞蛋剁成細(xì)碎的小塊 7、泡好的香菇擠干水分，切碎 8、韭菜碎、雞蛋碎、香菇碎倒在一起拌勻，放少許香油、胡椒粉，等包的時(shí)候再加鹽拌勻，以防餡出水 9、餳好的面團(tuán)，分劑子，搟成面皮，包入餡料，包成包子形，把收口處的小面疙瘩揪下來，再輕輕壓扁 10、餅鐺內(nèi)倒少許油，放入餡餅，慢慢烙熟小訣竅1、燙面做出來的餅皮比較軟，我喜歡軟軟的口感。用涼水和面的話，餅皮會(huì)比較筋道 2、韭菜餡很容易出水，所以洗完后要徹底晾干，拌餡時(shí)先倒入香油會(huì)起些控水作用，關(guān)鍵要在最后包的時(shí)候再放鹽，這樣可以控制出水。如果餡多的話，最好一部分一部分地加鹽。真心回答望采納，謝謝！

材料面粉，韭菜，雞蛋，粉條，蝦皮，鹽，油，醬油，蠔油，香油做法 1.先和面。將晾至80度左右的開水倒進(jìn)面粉中，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀 2.不燙手之后揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子餳著 3.粉條用溫水泡半個(gè)小時(shí)。這個(gè)粉條可是純綠色食品，婆婆自己做的土豆粉，特別好吃 4.放開水鍋里煮軟后撈出來過冷水 5.雞蛋放入足夠多的鹽打散，這個(gè)鹽指的是整個(gè)餡料的鹽分 6.鍋內(nèi)放足夠多的油燒熱，將雞蛋放進(jìn)去炒熟，這個(gè)足夠多的油指的也是整個(gè)餡料需要的油 7.用鍋鏟將雞蛋搗碎 8.放入洗干凈的蝦皮 9.將韭菜切成末放進(jìn)去 10.粉條切碎后也放進(jìn)去 11.加入少許醬油、蠔油攪拌均勻 12.最后放點(diǎn)香油拌勻，餡料就調(diào)好了 13.餳好的面團(tuán)分成劑子搟成面皮 14.放入適量餡料 15.上面再蓋上一個(gè)面皮，四周捏緊 16.再用大拇指鎖上花邊，餡餅就包好了 17.平底鍋?zhàn)⒂蜔裏幔瑢W餅放進(jìn)去烙 18.烙至兩面金黃即可