請點擊進入圖片描述奶油南瓜蛋糕:蒸南瓜去水，趁熱壓成糊狀，與奶油、糖拌勻，再分批加入過篩的低筋面粉，拌勻,請點擊進入圖片描述黃金南瓜蛋糕:去皮南瓜，切塊，蒸熟，搗成糊狀,蒸熟南瓜加入糯米粉、淀粉、糖、椰奶，做成黏糊糊的面團,2.將蒸好的南瓜放入鍋中，壓成糊狀,酥糯米南瓜蛋糕:南瓜洗凈，去籽，切塊,在煎南瓜餅之前，先在冷鍋里放一層薄薄的油，用小火煎南瓜餅至金黃色。
材料:南瓜200g、糯米粉1碗、約100g、糖2湯、油做法:1。南瓜去皮切成薄片，放入蒸箱蒸軟。2.將蒸好的南瓜放入鍋中，壓成糊狀。加入白糖拌勻。糖的量可以根據自己的口味增減。3.將糯米粉放入盤中，與南瓜泥拌勻，(記住不能加水，南瓜泥已經含有大量水分)，揉成干面團。個人經驗表明，當面團太濕太軟無法油炸時，就不容易成型和粘鍋。4.將面團分成十份，先搓成小球，再輕輕壓平成蛋糕坯。5.油熱后，將餅放入鍋中，用小火慢慢煎至微微鼓起，比原來略大。注意轉動，以免燒掉。將兩面煎成金黃色，即可食用。
2、 南瓜餅是怎樣做的酥糯米南瓜蛋糕:南瓜洗凈，去籽，切塊。放入蒸籠蒸15分鐘，蒸熟南瓜加入糯米粉、淀粉、糖、椰奶，做成黏糊糊的面團。請點擊圖片說明將面團分成25克左右的小塊，用20克豆瓣醬包好，搓圓，請點擊圖片描述熱油鍋的燃燒溫度，按好南瓜球，小火慢煎至表面金黃，約需2-3分鐘，然后取出瀝干油。請點擊進入圖片描述奶油南瓜蛋糕:蒸南瓜去水，趁熱壓成糊狀，與奶油、糖拌勻，再分批加入過篩的低筋面粉，拌勻，將面團放入塑料袋或保鮮膜中，冷藏一小時。請點擊圖片說明，取出，卷成0.5cm的薄片，用滾刀刀切成條狀，放在烤盤或烤紙上，用叉子戳個小洞，放入預熱好的烤箱180度烤20分鐘，請點擊進入圖片描述黃金南瓜蛋糕:去皮南瓜，切塊，蒸熟，搗成糊狀。將糯米粉加入南瓜糊中，揉成丸子，將面團搓圓，拍平，加入紅豆沙，請點擊并輸入圖片描述。在煎南瓜餅之前，先在冷鍋里放一層薄薄的油，用小火煎南瓜餅至金黃色。
