油鍋熱了，用手做一個豆腐腦丸子,將一碗糖醋汁與番茄醬、米醋、白糖、醬油、鹽、水淀粉混合,3.倒入蒸好的丸子翻炒均勻,3.用手把肉捏成小塊丸子,8.加入肉丸子攪拌均勻,配料:蓮藕肉丸子適量,4.撒上蔥花裝盤糖醋丸子就好了,加入肉丸子炒丸子至金黃色,炒肉丸子裝。
材料:豆腐500克(老豆腐也可以)，雞蛋1個，鹽，醬油，醋，糖，油，水。先將豆腐壓碎，加入1個雞蛋，像面團一樣加入適量的鹽，做好以后放在一邊；第二步:比平時多放一點油。油鍋熱了，用手做一個豆腐腦丸子。每個里面放一塊豆腐。煎好后上桌。第三步:在鍋里放一點油。喜歡蒜的可以放點蒜味和其他口味進去，放入準備好的-。
配料:蓮藕肉丸子適量。輔料:蛋清20克，鹽5克，醬油10克，蠔油5克，白糖2克，胡椒粉少許，姜末少許，淀粉30克。步驟:1。將一碗糖醋汁與番茄醬、米醋、白糖、醬油、鹽、水淀粉混合。2.不需要往鍋里倒油，只需倒入準備好的糖醋汁，開大火燒開即可。2.用鍋鏟攪拌糖醋果汁，防止粘底。3.倒入蒸好的丸子翻炒均勻。收集濃湯，從鍋里拿出來。4.撒上蔥花裝盤糖醋 丸子就好了。
3、 糖醋肉 丸子的制作方法space單擊查看大圖。1.肉餡中加入10g料酒、適量醬油、適量鹽和胡椒粉，攪拌后加入3勺淀粉，攪拌均勻備用。點擊space?查看大圖，2.取一個碗加入200克水、20克白醋、40克白糖、80克番茄醬和少量鹽，混合作為調料。點擊space?看大圖，3.用手把肉捏成小塊丸子。點擊空格查看大圖，4.在鍋中加入約300克油，加熱至八成熱。加入肉丸子炒丸子至金黃色，點擊空格查看大圖5。炒肉丸子裝，點擊空格查看大圖。6.將鍋里的油撈出，留點底油加熱，放入3片姜和兩個小蒜炒香，點擊空格查看大圖。7.加入之前準備好的調料，煮開，點擊空格查看大圖。8.加入肉丸子攪拌均勻，香汁濃稠關火。點擊空格查看大圖9，成品。用洋蔥或薄荷裝飾這道菜，看啊！美味可口的美食呈現在眼前。提醒:配制香汁時，可根據個人口味調整酸度、咸度、甜度。
