烤箱的烤架上刷一層油，均勻晾干風干good牛肉再刷一層薄薄的油,將所選的牛肉上的筋膜取下，用刀切成長條(易干),5.好吃風干牛肉準備好了,風干牛肉最正宗的步驟如下:1牛肉洗凈，擦干水分，切成兩厘米厚的薄片，倒入酒，按摩牛肉約3分鐘,內蒙風干牛肉干法:1。
牛肉洗凈后順紋路切成寬約5cm的條狀，瀝干水分，用手在牛肉的正反面均勻涂抹精鹽(鹽可根據個人口味分兩次涂抹)，將加鹽的-1。2.大約一周后，你就可以開始烘烤了。烤箱的烤架上刷一層油，均勻晾干風干 good 牛肉再刷一層薄薄的油。3.烤盤用錫紙包好放在烤箱底部，220度預熱10分鐘。
風干 牛肉最正宗的步驟如下:1 牛肉洗凈，擦干水分，切成兩厘米厚的薄片，倒入酒，按摩牛肉約3分鐘。搓牛肉用保鮮膜覆蓋表面，過夜5天，手洗，取出腌制好的牛肉，擠出表面的鹽水，砧板消毒，在砧板上撒一層細鹽粉，牛肉放上，再放上/123。
內蒙風干 牛肉干法:1。材料黃牛肉3斤，食用鹽、蔥、姜、花生油等。二、練習1。將所選的牛肉上的筋膜取下，用刀切成長條(易干)。鹽、蔥、姜、糖等。在一個小碗里混合來腌制肉。2.12小時后，將肉掛在不銹鋼架子上，放在通風處。根據不同地區不同季節風干程度不同，十天左右正常，重量是之前的40%左右風干。3.把肉條掛在烤箱里，用炭火烤三個小時左右。冷卻，切成條，裝盤。
4、冬天如何做 風干 牛肉如何自己做 風干 牛肉1。洗凈牛肉并切成段，再切成拇指粗細的條，2.加入生抽、老抽、五香粉、鹽、姜片、蒜、料酒，拌勻，冷藏一夜。3.第二天取出和鹵汁一起倒入多功能鍋中，然后加入八角、丁香、香葉、花椒、孜然、冰糖，再倒入沒有配料的清水，大火煮10分鐘，然后轉小火煮40分鐘，撈起晾涼，4.把肉條鋪在干果機里，45度烤2小時，做成肉干。5.好吃風干 牛肉準備好了，它是非常好的小吃或飲食補充。
