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1，青椒炒蛋怎么做

1、青椒炒雞蛋A：青椒切碎，雞蛋打散。青椒丁與雞蛋和在一起，加鹽拌勻。油燒至7成熱，慢慢倒入鍋中，中火煎至成蛋餅 2、青椒炒雞蛋B：青椒切絲，雞蛋打散。油8成熱，大火煎雞蛋。待雞蛋煎起，倒入青椒絲、蒜子。勻炒，加料酒、鹽，起鍋 3、青椒炒雞蛋C：青椒拍扁，雞蛋加鹽打散。油8成熱，油里加少許鹽，大火炒青椒。炒至青椒表層起皮，把雞蛋均勻的澆在青椒上，雞蛋發白起鍋

青椒炒蛋怎么做

2，青椒炒雞蛋的家常做法 大全怎么做好吃

食材明細雞蛋200克青椒100克豬油(煉制)20克鹽3克味精2克香醋5克大蔥10克青椒炒雞蛋的做法詳細步驟1. 將青椒用清水洗凈，去籽，切成塊；2. 將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻；3. 鍋內加油適量，燒熱，倒入蛋液，炒好倒出；4. 鍋內另加油燒熱，放入蔥花熗鍋；5. 放入青椒絲和精鹽,待青椒塊呈翠綠色時，放入味精和炒好的雞蛋；6. 翻炒均勻，用香醋烹一下，出鍋即成。青椒炒雞蛋的做法小貼士健康提示：此菜具有養血滋陰的作用。食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

青椒炒雞蛋的家常做法大全怎么做好吃

3，辣椒炒雞蛋的具體做法

1、青椒洗凈切丁;雞蛋打入容器,放入適量的鹽,攪拌均勻成漿,備用　2、炒鍋燒熱,放入適量的油,掌握熱鍋冷油,放入蔥花爆香　3、放入青椒丁,翻炒出香味 4、倒入雞蛋漿,快速翻炒幾下,放入適量的雞精,即可盛盤　5、成品注意： 1、雞蛋不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。每人每天以吃1～2個雞蛋為宜。　　吃出健康：　　吃蛋必須煮熟，不要生吃，打蛋時也須提防沾染到蛋殼上的雜菌。嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好。毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃雞蛋不宜過多，以每日不超過1個為宜，對已有高膽固醇血癥者，尤其是重度患者，應盡量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黃的方式，因為蛋黃中膽固醇含量比蛋白高3倍，可達1400毫克每百克。　　美食禁忌：　　患有腎臟疾病的人應慎食雞蛋。

辣椒炒雞蛋的具體做法