而糯米之所以得名，是因?yàn)轸亵问怯膳疵讟?gòu)成的，傳統(tǒng)意義上是一樣的,為了防止包好的糯米糍粑粘在一起，最好撒一些熟的糯米粉，吃的時(shí)候拍掉糯米粉,糯米糍粑(糯米面粉制作)方法第一步:取適量糯米面粉，用冷水拌勻,糯米和糍粑在傳統(tǒng)意義上是一樣的，雖然糍粑是-1糍粑，糯玉米,糍粑有糯米糍粑、糯玉米糍粑、糍粑、華糍粑等等。

1。糯米面粉中加入溫水，揉成面團(tuán)備用。

1。準(zhǔn)備500g 糯米，在水中浸泡10小時(shí)。將泡好的糯米放入蒸鍋蒸20-30分鐘。(具體時(shí)間看你火的大小，只要像米線一樣熟就行)。2.趁熱把蒸好的糯米放入洗好的盆中，準(zhǔn)備好搟面杖，用搟面杖糯米的圓頭搗碎，一邊搗碎一邊用手轉(zhuǎn)動(dòng)，直到蒸好的糯米全部搗碎。轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)可以將手浸入水中，防止粘連。3.搗實(shí)糯米用手搓成圓形或方形，裹上一層黃豆。4.爽糍粑可以做成紅糖糍粑等等。

糯米糍粑(糯米面粉制作)方法第一步:取適量糯米面粉，用冷水拌勻。碗要光滑平整(糯米面粉拌好，基本不用揉)。2.將混合好的面團(tuán)分成適量的小劑量，揉圓壓平(可以盡量壓平，因?yàn)樵谟屠镎ǖ臅r(shí)間越長糍粑)。3.把油倒入煎鍋。4.把炒好的糍粑拿出來放在碗里。

白糍粑芝麻和花生分別翻炒至熟。然后芝麻和花生分別搗碎?；ㄉê煤螅糜参锬胨椋テぁＨ缓髮⒒ㄉ椭ヂ榛旌显谝黄?，加入250克白糖一起攪拌，餡料就做好了。倒入2.5千克的糯米粉末。用溫水，最好加一些糖，讓皮膚微甜。然后把剩下的半斤糯米粉放在干鍋里用小火煎，免得燒焦。(翻炒這個(gè)糯米面粉鋪在熟的糯米面粉上。防止粘手)將混合好的糯米粉揉成小球壓成餅，放入開水中煮熟。當(dāng)鍋里的糯米餅浮在水面上表示熟了，再拿出來一個(gè)一個(gè)放在鍋里，因?yàn)榕疵追郾容^粘，需要很大的力氣。我沒有木棍。我用勺子慢慢地敲打它。搗實(shí)后，把炒好的糯米粉撒在上面，記得往里面撒，防止粘手。最好把準(zhǔn)備好的糯米球揉成小球，像包子一樣包起來直接吃。為了防止包好的糯米 糍粑粘在一起，最好撒一些熟的糯米粉，吃的時(shí)候拍掉糯米粉。

糯米和糍粑在傳統(tǒng)意義上是一樣的，雖然糍粑是-1 糍粑，糯玉米。但那些都是創(chuàng)新做法，不是傳統(tǒng)做法，還有糍粑 is 糯米用木制電飯鍋蒸熟，倒入石臼中，打至爛，取出揉成大小合適的丸子糍粑，配糖食用，或者放在竹籃里滾一層糍粑粉(炒好的黃豆磨成粉，拌紅糖)。而糯米之所以得名，是因?yàn)轸亵问怯膳疵讟?gòu)成的，傳統(tǒng)意義上是一樣的！但是在當(dāng)今社會(huì)，糍粑有很多創(chuàng)新的做法，所以這兩種同屬于一種食物的食物名字就變得不一樣了，就像樓上說的糯米-1/made-，糍粑有糯米 糍粑、糯玉米糍粑、糍粑、華糍粑等等。