小白菜清肺止咳，滋陰生津，解毒,將水放入另一個(gè)小于小白菜的鍋中，加入一勺鹽和少量食用油，燒開后放入小白菜即可,豆腐燉好后打開鍋蓋，放入焯水的小白菜進(jìn)去，加入少許白糖和雞精，攪拌均勻，即可食用,洗凈小白菜去黃葉切段,3.小白菜stew豆腐具有綠白對(duì)比，鮮嫩的特點(diǎn)。
1，500g小白菜200g豆腐，鹽，香油，蔥花，姜末。2.小白菜的黃葉洗凈，切段；3.將豆腐切成2cm見方的小塊，用開水浸泡，撈出，用冷水沖淋，瀝干水分；4.鍋中加熱花生油，放入蔥花，翻炒姜末；5.加入精鹽，豆芽湯250g，豆腐燒開，撇去浮沫，再加入小白菜小火煨四五分鐘，澆上香油，起鍋，盛碗。
1。洗凈小白菜去黃葉切段。將豆腐切成2cm見方的小塊，用開水徹底浸泡，撈出，用冷水沖淋，瀝干水分。2.鍋中加熱花生油，爆香蔥花和姜末，加入精鹽，倒入開水，豆腐燒開，撇去浮沫。加小白菜，煨四五分鐘，淋上香油，起鍋，盛碗。3.小白菜 stew 豆腐具有綠白對(duì)比，鮮嫩的特點(diǎn)。豆腐富含植物蛋白，具有生津潤(rùn)燥的功效。小白菜清肺止咳，滋陰生津，解毒。這道菜可以清肺祛火。
先將小白菜切成塊，豆腐切成小方塊，放入炒鍋中加熱，加入適量的食用油，放入蔥、姜、蒜，炒香，然后加入適量的水，放入生抽、老抽、鹽、蠔油，攪拌均勻，煮沸。將豆腐倒入煮沸的湯中，蓋上蓋子燉3分鐘。將水放入另一個(gè)小于小白菜的鍋中，加入一勺鹽和少量食用油，燒開后放入小白菜即可。用火焯水，撈出放入冷水中。豆腐燉好后打開鍋蓋，放入焯水的小白菜進(jìn)去，加入少許白糖和雞精，攪拌均勻，即可食用。
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