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眉山美食,四川眉山有什么好吃的

來源:整理 時間:2023-08-15 11:45:12 編輯:好學習 手機版

1,四川眉山有什么好吃

甜皮鴨最好吃了

四川眉山有什么好吃的

2,四川眉山有什么特色小吃

眉山市傳統美食特產、工藝品眾多。著名的有:仁壽黑龍灘全魚席、芝麻糕、干巴牛肉、回鍋羊肉、回鍋魚、文宮枇杷、曹家梨;東坡松花蛋;東坡區的東坡肘子、東坡肉、東坡魚、龍眼穌、眉山臍橙和國優三蘇酒;彭山的彭祖酒、甜皮鴨;洪雅的雅魚、藤椒油、瓦山春酒、道泉高山綠茶和各種野餐;青神的江團、漢陽雞、中巖烤全羊、青神椪柑;尤以東坡肘子、東坡魚、東坡松花蛋、芝麻糕揚名海內外。

四川眉山有什么特色小吃

3,眉山有什么好吃的

龍眼酥可是眉山的特產哦,不過別多吃,不然會覺得很油膩的,再有就是東坡肘子,眉山的八條腿干鍋也不錯,好吃的東西多,主要是看你自己的口味,只要自己喜歡覺得好吃,就好吃!
傳統的龍眼酥!!
鹵制品
環中巷和花草街的炸土豆,梅花冰粉。赤壁路的肥腸魚,明華牛肉,杭州路的鐘雞肉,下大南街的血旺旺,香滿樓的菌包,宋街口的燒烤里面的排骨,大北街的黃雞肉家的烤雞,金鑫街的春來小吃。。。。 裴城路和杭州路交叉口的豆湯飯,一環東路附近的夜宵燒烤的坨坨肉,

眉山有什么好吃的

4,眉山有什么好吃的想帶愛人去品嘗好吃的美食

豆花魚好吃,在廣場的西側 眉山串串香好吃,燒烤好吃 眉山串串好吃,豆花好吃.... 鯽魚湯很好 張三妹白宰雞對面的巴巴適(本來想買張三妹白宰雞的),不知怎么就到對面去了。向前一走,看見了權鴨子,下次吃呀 涂鴨子好吃,我每次去都要吃 有一條街晚上生意特別好,干鍋、火鍋、燒烤什么的,很好吃 東坡酒樓的東坡肘子真是香亞,是我吃掉最好吃的東坡肘子了! 鳳行天下,下午在味道長。鳳行天下的米飯好吃,味道長服務員的素質很高! 樂山第一燒烤吃了10串烤排骨,5串藕;又到孫記吃了10串烤排骨,5串藕;又到小蒲雞腳腳啃了2個腳腳,在相鄰的攤子買了10串烤排骨。 小蒲雞腳腳好吃!烤排骨漲錢了,孫記竟然要8角。 眉山的鹵肉很好吃~

5,眉山有哪些美食小吃

眉山最正宗的老字號小號在大東街那個十字路口那,有空小店開了很多年,什么眉山正宗的小吃都有。
我所知的眉山美食江團魚江團魚體表裸露無鱗,肉嫩而肥厚,刺少。這種魚終年棲身于嶙峋險峻、蒼翠幽深的岷江山峽十多米深水底的魚窩中,是一種稀有的珍貴魚類。烹制菜肴肉質嫩而鮮美,曾被人們稱為“嘉陵美味”。據傳,馮玉祥將軍赴美前曾在四川澄江鎮上的韻流餐廳品嘗清蒸江團,并說:“四川江團,果然名不虛傳。包包青菜包包青菜以葉柄肉質特厚,成包塊狀而得名,菜色鮮嫩,菜味清香,為川西獨產。  包包青菜葉片闊卵圓形,表面光滑,有皺褶,葉柄寬大肥厚,中下部有肥嫩瘤狀突起。耐寒、纖維少、脆嫩多汁,抗性好,易栽培。是鮮食和加工泡菜、腌漬的最佳葉用芥菜品種。龍眼酥龍眼酥是眉山傳統名優特產,在川式糕點中它以工藝出色著稱,其色、香、味、型俱佳。采用精制面粉和脫皮芝麻醬,上等精煉油,優質白砂糖等精細材料,科學配方,人工包餡成型,產品呈圓形,乳白色,無斑點,皮層均勻,螺紋卷曲清晰,形似龍眼,造型逼真,具有油潤濃香、細膩爽口、入口化渣、甜淡適中、油而不膩等特點。是年老體弱,幼兒生長,探視病人,饋贈親友的營養佳品,產品暢銷全國各地,深受廣大消費者。芝麻糕20071126151055259.jpg(34.28 kb)2008-1-17 09:54芝麻糕,為四川樂山地區傳統的名特產品之一。其特點:糕質細嫩,柔熟化渣,甜香爽口,有獨行風味。糕塊整齊,刀口光滑。 色澤:外觀呈乳白色,無斑點,無雜質; 組織:糕質細嫩,細潤松軟,不翻砂,無糖子; 口味:爽口,具有濃郁的芝麻香味。甜皮鴨濃郁的香氣隨風而至,總讓人忍... 甜皮鴨選用健康仔鴨,輔料考究,采用傳統工藝精制而成。色澤亮麗,酥潤味濃,咸淡適中,肉質細嫩,入口爽滑,風味獨特.甜皮鴨入口先甜后咸,鹵香味濃,尤以鴨皮最入味.東坡肘子東坡肘子是川菜中的一道名菜,很多朋友來四川或者到川菜館可能都會品嘗。東坡肘子也因其肥而不膩,入口化渣,滋味豐滿而備受眾多食客的推崇。吃歸吃,但是可能很多朋友會問,既然名字中含有東坡二字,那此菜是否和大文豪蘇東坡有什么淵源呢?這里,我們將此菜的來歷說法呈現出來,以饗各位好吃嘴。 傳說一:蘇東坡曾到過江西永修一帶,并為當地一個農夫的孩子治好了疾病。農夫為表感謝,特地留他吃飯。鄉村美景陶醉了蘇東坡,他不禁吟了一句詩:“禾草珍珠透心香”。正在灶間做飯的農夫聽了,以為這是蘇東坡在教他怎樣去煮肉——“和草整煮透心香”,于是趕緊將豬肉和系肉的稻草一起放進鍋里去煮,不料這樣煮出來的肉還真是別有一番香味哩! 傳說二:上世紀四十年代,四川大學中文系有四位學生,在古詩文中查到了漢朝班固的兩句話:“委命供已,味道之腴”,于是這四位書生便在成都開辦了一家“味之腴”餐廳。當時,他們從蘇東坡的傳世墨跡中輯得“味之腴”三字,并以此刻匾做成店招,除了向世人宣稱這三字系蘇東坡親手所寫以外,還反復強調店內所賣“東坡肘子”的制法乃是蘇東坡親手創制并秘傳下來的。如此這般,東坡肘子的美名自然也就不脛而走、傳遍了全國,“味之腴”的生意當然也就十分紅火了。 傳說三:東坡肘子其實并非蘇東坡之功,而是其妻子王弗的妙作。一次,王弗在燉肘子時因一時疏忽,肘子焦黃粘鍋,她連忙加各種配料再細細烹煮,以掩飾焦味。不料這么一來微黃的肘子味道出乎意料的好,頓時樂壞了東坡。蘇東坡向有美食家之名,不僅自己反復炮制,還向親友大力推廣,于是,東坡肘子也就得以傳世。
我是一個眉山人,吃的東西很多,光是干鍋就有很多種,而且品種很多,而且味道很不錯,幾乎都很好,比如珠市街和赤壁路,還有很多火鍋,中餐分布比較廣 ,不是很集中,而且都是大眾消費。也有高檔些的比如在義烏城附近的餐飲區域,野生,海鮮,中餐都有,真的很不錯。
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