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1，蘿卜絲餅的作法

蘿卜絲餅: 材料 1，原料:蘿卜，面粉。2.配料;雞蛋，蔥，鹽 -做法1.蘿卜洗凈擦絲，放盆中備用，蔥切蔥花。2.將蘿卜絲，蔥花，加鹽丶雞蛋一起拌勻。3再放適量面粉，一起攪拌成面糊。4.鍋中涂少許油，油熱后放入面糊攤開。5.小火煎至兩面金黃，改刀裝盤即可。

你說呢...

蘿卜絲餅的作法

2，蘿卜絲餅的做法

蘿卜絲餅的原料; 一、中筋面粉2杯、開水半杯、冷水半杯、鹽1茶匙二、白蘿卜1個、蝦米2大匙、蔥2根、鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油1大匙蘿卜絲餅的制作方法：一、將材料一揉勻成面團，蓋上濕布，餳發20分鐘。二、白蘿卜去皮、刨絲，先拌入1大匙鹽腌10分鐘，使它稍軟再擠干水分，放盆內；蝦米泡軟，切碎；蔥洗凈、切丁。三、加入材料二的其他配料拌勻成餡料。四、餳好的面團再揉光滑，然后搓成長條，分成8等分小塊，每塊按扁、搟薄，包入餡料少許，捏攏做成餅狀。五、平底鍋燒熱，加少許油，排入蘿卜絲餅，小火煎至兩面金黃時盛出即可。

簡單幾步教您做出好吃的蘿卜絲餅

蘿卜50克,雞蛋3個，面粉100克，蔥、芝麻油、胡椒粉各少許；　　做法：　　1.先將雞蛋打散成蛋液，加入少許胡椒粉拌勻，蘿卜洗凈切成細絲，蔥切花；　　2.將蘿卜絲放入沸水中焯一下斷生，瀝干待用；　　3.面粉中加入適量的鹽，再倒入雞蛋液，加入適量的水攪拌成糊狀；　　4.放入瀝干的蘿卜絲、蔥花，再加入少許芝麻油，攪拌均勻；　　5.平底鍋內放少許油，用勺子將面糊舀入鍋內，一勺子面糊攤成一個煎餅，小火煎至兩黃微黃即可

蘿卜絲餅的做法

3，蘿卜絲餅怎么做啊

您好這里有視頻教做蘿卜絲餅應該對您有幫助！http://bj.sina.com.cn/art/2005-11-21/155587667.shtml蘿卜絲餅為無錫風味小吃。制作方法上：將蘿卜洗凈刨成絲，用少許食鹽略腌后，擠去水份，放入蔥末拌勻。另用面粉和冷水調成漿糊狀，再用白鉛皮做成的橢圓形模勺，底層鋪滿粉漿，放入蘿卜絲，再用面漿封面，放入油鍋內煎成金黃色脫模即成，食時美味可口。蘿卜絲餅白蘿卜250克洗凈切成細絲，用菜油煸炒至五成熟。另取瘦豬肉100克切細，與蘿卜絲調和成餡子。面粉250克和成若干面團，放入蘿卜餡，制成小餅，放入油鍋中烙熟即成。此法有健胃、理氣、消食、化痰之功，可治療食欲不振、食后腹脹、咳喘多痰等癥。蘿卜絲餅：蘿卜絲餅材料：白蘿卜1斤，絞肉200克，蔥花1/4杯(可不加)調味料鹽1又1/2小匙，黑胡椒粉1小匙，油2大匙/ 中筋面粉300克，溫水120cc，雪白油120克，糖15克，鹽3克/ 低筋面粉180克，雪白油90克作法： 1. 油皮的材料拌揉成面團，醒30分鐘后，分成30小塊，油酥亦拌成團，分成30小塊，油皮包油酥，來回揉卷成圓筒狀，桿平后摺成叁摺，再桿成面皮。 2. 蘿卜削皮、洗凈、刨絲，加鹽略抓后再擠乾水分。 3. 油鍋燒熱，入蔥花炒香，續入絞肉略炒，再入蘿卜絲、調味料，用小火翻炒至蘿卜絲熟，即為餡料。4. 面皮包入餡料，兩張面皮壓緊，封口捏花，刷蛋黃，撒上白芝麻。 5. 烤箱用200度C預熱10分鐘，烤15~20分鐘即可。火腿蘿卜絲餅日期：2006-05-28 00:41:22 點擊：30 上傳者：來源：火腿蘿卜絲餅原料：精面粉250g、熟豬油80g、蘿卜絲300g、豬板油200g、火腿絲50g、白芝麻少許。調料（味）：食油、味精、蔥末、胡椒粉各適量。制作： 1. 先用豬油、水與面粉調成水油面和干油酥，再將水油面按扁，包入干油酥，并搟成長方形薄皮，把油酥面團分三份疊起，順長搟開卷成長筒狀，用刀平均分成8份，再每份對切，刀口向下，搟成坯皮包入蘿卜絲餡，然后在收口處沾上白芝麻待用。2. 將油鍋置中火處，倒入1500 g食油，待三至四成熱時，放入火腿蘿卜絲餅生坯，待制品浮起，餅的中間稍硬，色澤淡黃即可。特點：層次清晰，口味鮮香，口感酥松。

第一種>01將白蘿卜洗凈，去皮，擦成絲>02用鹽腌制片刻，等到蘿卜絲出水后，攥干水分，拌入味精、蔥花>03面粉加水、少量鹽，和成面團>04面團搓成長條后，揪成大小相同的劑子>05搟開，包餡，封口，壓成餅狀>06鍋內加少許油，讓鍋底都沾上油，放入餅子，小火慢慢煎至兩面金黃即可第二種>01白蘿卜洗凈，去皮，擦絲>02面粉調成糊狀，但不要太稀了，要厚一些>03將蘿卜絲放進面糊，加鹽、味精、蔥花攪勻>04鍋里加油，燒熱，將面糊舀一大勺，做成餅狀，厚薄皆宜>05待到面皮兩面金黃即可食用

蘿卜絲餅材料：白蘿卜1斤，絞肉200克，蔥花1/4杯(可不加) 調味料鹽1又1/2小匙，黑胡椒粉1小匙，油2大匙/ 中筋面粉300克，溫水120cc，雪白油120克，糖15克，鹽3克/ 低筋面粉180克，雪白油90克作法： 1. 油皮的材料拌揉成面團，醒30分鐘后，分成30小塊，油酥亦拌成團，分成30小塊，油皮包油酥，來回揉卷成圓筒狀，桿平后摺成叁摺，再桿成面皮。 2. 蘿卜削皮、洗凈、刨絲，加鹽略抓后再擠乾水分。 3. 油鍋燒熱，入蔥花炒香，續入絞肉略炒，再入蘿卜絲、調味料，用小火翻炒至蘿卜絲熟，即為餡料。4. 面皮包入餡料，兩張面皮壓緊，封口捏花，刷蛋黃，撒上白芝麻。 5. 烤箱用200度C預熱10分鐘，烤15~20分鐘即可。

材料：白蘿卜100克，胡蘿卜100克，植物油、食鹽、蔥末、味精、麻油各適量。做法： 1、將白蘿卜、胡蘿卜洗凈切絲，加食鹽少許腌1小時，擠去水分； 2、植物油在鍋內燒熱，爆香蔥末，將熱油淋澆在上述蘿卜絲上，加味精、麻油拌勻即可。特色：作為菜肴，味美氣香；作為食療藥膳，可健脾行氣、化痰降脂，為脾虛濕痰壅滯型治高脂血癥的常用食方。干巴爹！

我個人覺得蘿卜絲餅加點茭白會更好吃。不過要看你喜不喜歡嘍蘿卜絲餅用料：蘿卜2根土豆1個淀粉50g 西式火腿100g 鹽1茶匙（5g）胡椒粉1/2茶匙（3g）油3湯匙（45ml）做法： 1. 蘿卜和土豆洗凈去皮，切成細絲，再放入鹽腌出水分。西式火腿切細絲。 2. 將腌好的蘿卜、西式火腿絲、土豆絲、淀粉和胡椒粉混合均勻，制成餅狀。 3. 中火燒熱平底鍋中的油，待燒至六成熱時將做好的蘿卜絲餅放入，小火慢煎2分鐘，然后翻面，再將另一邊同樣煎制2分鐘，直至表面焦脆即可。制作時間：10分鐘阿綠點評：一個個煎得焦黃酥脆的蘿卜絲餅，入口一嚼即刻滿口生香，那種感覺絕對讓你過口不忘。胡蘿卜中含有的大量維生素A，對預防眼肌疲勞、視力下降有一定的效果

你好！！蘿卜絲餅白蘿卜洗凈，用擦刮器擦刮成絲，再用素油煸炒至五成熟，加叉燒肉末，調勻為餡備用。面粉適量，如常法，加水合面團稍軟，搟片，填夾蘿卜絲餡，再烙成小餅。謝謝！！

蘿卜絲餅怎么做啊