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點心的做法大全,軟糯點心法:三分之一面團向上折成繩頭狀

來源:整理 時間:2023-03-14 14:36:49 編輯:好好學習 手機版

咬一口,淡淡的椰香在嘴里融化,具體制作方法第一步:準備食材,第六步:揉成光滑的面團,然后把長條分成三等份,三分之二折回,剩下的三分之一向上折,擰成繩頭狀,做成一個擰成的坯體,然后中間放一點豆沙,第七步:將面團搓成長條狀,然后切成大小均勻的小劑量,方法很簡單,做法:1,一個軟糯的小點心法。

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1、 點心的做法大全

1。抹茶椰奶糕材料:馬蹄粉135g、水750g、糖200g、抹茶粉10g、水115g、糖200g、椰奶400g。做法:抹茶部分:馬蹄粉135g糖200g抹茶粉10g水750g。椰子汁:馬蹄粉115g 、糖200g 、椰奶400g 和水350g,過篩,混合攪拌均勻;1.燒開水,入盆蒸,一次放一勺,蒸至熟,重復;2.最后一次蒸很久,上一點水就可以拿出來了。會用風扇吹干;3.室溫下放冰箱幾個小時,直到凝固;4.切的時候最好在下面鋪一塊保鮮膜,用快刀切開。小貼士:1。粉末最好過篩;2.混合后,再次過篩;3.如果怕糖化不開,可以先用一半的水把糖化開;4.先攪拌再放一勺;5.如果喜歡味道比較濃的抹茶,可以多加幾克,但是不能過量,會比較苦。

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軟麻花原料:面粉500g,酵母5g,改良劑2g,雞蛋1個,泡打粉5g,水240g,糖50g,甜蜜素1g,油20g。做法:1。將泡打粉撒入面粉中,攪拌均勻,小火煨,將所有原料放在一起形成面團,夏天醒發5分鐘,冬天醒發15分鐘。2.敷24劑,取兩劑搓成750 cm長的條,然后敷。雙手合十后,反方向搓條,敷。然后把長條分成三等份,三分之二折回,剩下的三分之一向上折,擰成繩頭狀,做成一個擰成的坯體。再醒10分鐘。看到彭發后,將它們煎至棕紅色。

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一個軟糯的小點心法。色澤鮮艷,外皮圓潤,柔軟可口,餡料香甜爽滑,咬一口,淡淡的椰香在嘴里融化。越嚼越好吃,方法很簡單。將糯米粉和南瓜泥混合,揉勻,然后裹上豆瓣醬,大火蒸熟,裹上椰蓉,特別方便,具體制作方法第一步:準備食材。糯米粉300克,南瓜200克,紅豆沙適量,椰子適量,第二步:南瓜去皮,切塊。第三步:將南瓜放入蒸籠中蒸至可以用筷子輕松刺穿,第四步:將蒸好的南瓜用小勺搟成泥狀,晾涼備用。第五步:將南瓜泥放入糯米粉碗中,第六步:揉成光滑的面團。第七步:將面團搓成長條狀,然后切成大小均勻的小劑量,第八步:取一個小面團,揉勻,壓平。然后中間放一點豆沙,第九步:合上面團,搓成球狀。第十步:一切包好后,放入蒸盤中,如圖,第十一步:將蒸鍋放入蒸籠或蒸箱中,通氣后蒸10分鐘左右至熟。第十二步:蒸好后取出,趁熱裹上一層椰蓉。

文章TAG:點心的做法大全點心繩頭面團折成三分之一

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