肉丁變色后上桌,蓮藕炒花生備用,蓮藕洗凈去皮，花生蓮藕炒肉丁做法步驟2,牛肉丁洋蔥、蓮藕、牛肉分別切丁,加入適量鹽，用蓮藕炒肉丁,熱鍋倒油，蓮藕肉丁翻炒,鍋里留一點底油，炒藕丁，炒藕丁,倒入花生和蓮藕炒肉丁,倒入炒好的蓮藕肉丁,蓮藕切成肉丁，花生蓮藕炒肉丁做法步驟3。

1。材料:蓮藕、芹菜、瘦肉200g、植物油一勺半、料酒幾滴、鹽一茶匙、淀粉一茶匙、醬油少許。2.蓮藕去皮，芹菜去根，洗凈，切丁備用。3.瘦肉切丁，用少許料酒、鹽、淀粉(或土豆粉)、醬油和幾滴植物油攪拌均勻備用。4.鍋燒熱，倒入適量植物油，將處理好的肉丁翻炒，放入蓮藕丁翻炒，放入芹菜丁翻炒，加入一勺鹽調味，加入少許醬油。攪拌均勻，然后取出鍋，裝盤食用。

用蓮藕，牛肉洋蔥，四分之一黑胡椒，牛肉丁。牛肉丁洋蔥、蓮藕、牛肉分別切丁。用白醋、糖、雞精、白胡椒粉、淀粉、料酒腌制洋蔥、蒜粉15分鐘以上。取鍋，放入蔥花和牛肉丁，翻炒至變色。拿出來，備用。涮鍋，重新起鍋，放油，放入蓮藕丁和蔥段，翻炒。糖，耗油，醬油，黑胡椒，炒菜。加入牛肉丁和蒜末。翻炒。加點黑胡椒。出鍋了。小貼士蓮藕丁也可以提前用開水焯一下。配牛肉和洋蔥會更好吃。

主料蓮藕350g豬肉瘦肉100g花生50g輔料油適量鹽綿白糖適量醬油適量淀粉適量蔥適量姜適量步驟花生蓮藕炒肉丁做法步驟1。蓮藕洗凈去皮，花生蓮藕炒肉丁做法步驟2，蓮藕切成肉丁，花生蓮藕炒肉丁做法步驟3。豬瘦肉切成肉丁，放蔥姜鹽醬油淀粉，拌勻腌制十分鐘，第四步。蓮藕炒花生備用，第五步。熱鍋倒油，蓮藕肉丁翻炒，第六步。肉丁變色后上桌，第七步。鍋里留一點底油，炒藕丁，炒藕丁，第八步。加一點糖調味，花生，第十步。倒入炒好的蓮藕肉丁，第十一步。加入適量鹽，用蓮藕炒肉丁，第十二步。倒入花生和蓮藕炒肉丁，第十三步。翻炒均勻出鍋，小貼士炒肉一定要忽冷忽熱，這樣才不容易粘鍋。