滇東北是進入中原的必經之路,鍋燒熱，放入少許食用油，放入蔥、姜、蒜、辣椒圈炒香鍋底,由于地域復雜，民族眾多，云南的小吃種類繁多，每個民族都有自己特殊的飲食,每個地方都有自己的特色,建水的草芽，石屏的豆腐，還有蒙自的過橋米線，都以精致著稱,云南有什么特色美食,蒙自過橋米線，5。
云南有什么特色美食？由于地域復雜，民族眾多，云南的小吃種類繁多，每個民族都有自己特殊的飲食。建水的草芽，石屏的豆腐，還有蒙自的過橋米線，都以精致著稱。滇東北是進入中原的必經之路。豆腐腦、蕎麥面、紅豆酥都是當地有名的小吃。麗江粑粑和麗江八大碗也是不容錯過的。1.花糕，2。宣威火腿，3。腌酸菜，4。蒙自過橋米線，5。建水水煮豆腐，6。建水紫桃蒸雞，7。沾益辣子雞，8。永平扒雞。每個地方都有自己的特色。你貪婪嗎？你流口水了嗎？哈哈，云南有很多特色。
王菊花真的吃不下，尤其是電視宣傳之后。老板娘態度挺不好的。她一副“我愛吃不吃，反正不缺生意”的樣子。最夸張的是，人不多的時候，她等了半個小時，也沒看到湯。所有的服務員都坐著聊天，問了好幾遍為什么湯還沒上來。他們都說:“還沒上菜嗎？”奇怪。
/image-主料米線3/ 1包，肥牛100g，金針菇50g，菜心3個，輔料醬油15ml，蔥姜蒜5g，白醋15ml，鹽1g，紅辣椒1個，泡椒6個，泡椒水的制作方法。1.米粉選擇新鮮煮熟的米粉，泡椒水根據喜好可選，雞蛋可以根據喜好攤成蛋卷，切成細條作為配料。鍋燒熱，放入少許食用油，放入蔥、姜、蒜、辣椒圈炒香鍋底，2.將泡椒和泡椒水一起倒入鍋中。加入熱水煮沸，3.加入米粉，不要攪拌。等米線慢慢煮開，加入醬油、白醋、鹽，4.加入金針菇和菜心，焯水后和米粉一起撈出。在剩下的湯中加入肥牛片，5.燙到變色為止。把肥牛放在米線上，加入剩下的湯。
